Картофи с кайма на фурна: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всъщност смлените картофи в никакъв случай не са сложно ястие, което освен това е много засищащо. Готвенето не е трудно и с голямо удоволствие ядат картофи с кайма. Тази статия описва подробно рецептата за картофи с кайма на фурна стъпка по стъпка.

Малко за ястието

Можете да се досетите, че всъщност картофите с кайма са доста вкусно ястие, следователно не за всеки ден. Независимо от това, можете да се поглезите с него, когато пожелаете. Всички продукти, необходими за печене на мляни картофи, са лесно достъпни и се продават на ниски цени.

Между другото, можете да персонализирате вкуса му, като просто промените съставките. Например, като добавите сирене към това ястие, ще получите по-деликатен вкус. Като добавите зеленчуци или, да речем, гъби, лесно можете да получите обилно и ароматно ястие. Между другото, някои хора добавят и домати, сметана, различни зеленчуци.

Трябва да кажа, че имате огромен списък от различни меса, кайма, от които можете да си купите или да готвите сами. Пилешко, пуешко, свинскоили телешко - зависи изцяло от вас. По принцип се препоръчва да се вземат различни видове месо за кайма. В допълнение към ястието може да използвате и всякакви подправки и чесън. Наистина се получава доста вкусно и апетитно!

Съставки за класическата рецепта

За да овладеете рецептата за картофи с кайма във фурната, ще ви трябва:

• 3 средно големи картофени грудки;
• сол;
• заквасена сметана;
• масло;
• зелени;
• 200g кайма;
• подправки - на вкус.

Класическа рецепта

Сега ще разгледаме рецептата за картофи с кайма във фурната (снимка на готовото ястие можете да намерите по-долу). Разбира се, такова ястие се сервира като основно ястие, за което не е необходимо да приготвяте допълнителна гарнитура.

Процедура:

1. Първо трябва да измиете и обелете картофите. След това го нарежете на приблизително равни пръти. За да се изпекат перфектно картофите, отделете време и нарежете на по-тънки парчета.
2. Да започнем с каймата. Не забравяйте да го посолите, използвайте любимите си подправки и чушки и след това го разбъркайте добре.
3. На този етап ще трябва да вземете формите за печене, от които се нуждаете. Несъмнено чак след като намажете формичките с масло, се върнете към каймата. Трябва внимателно да се разпредели по дъното и директно, с чисти ръце, да се омеси малко, сякаш притискате и изглаждате каймата. Не забравяйте да оставите дупки закартофи.
4. Да се върнем към нарязаните картофи, които трябва да се посолят и да се сложат върху каймата.
5. На последния етап трябва да попълните продуктите. Ето защо вземете едно яйце и го разбийте със заквасена сметана. Този микс е перфектен.
6. И сега остава само да поставите формичките във фурната, предварително загрята до 220 ° и да печете около час, като периодично се оглеждате. Между другото, всичко зависи от размера на формичките, така че запомнете: колкото по-малка е формата, толкова по-малко време ви трябва за печене.

Ами ако в саксии

Не е тайна, че тенджерите правят интересни ястия. Някои хора обичат да готвят в тях, защото ястието изглежда невероятно и в същото време много просто. Може би, тъй като тенджерите обикновено се пекат във фурната, всеки със сигурност ще изпита този невероятен вкус. Въпреки това, бъдете изключително внимателни! За да избегнете сухо и неприятно ястие в саксии, трябва да добавите към него заквасена сметана, мляко или доматено пюре.

Необходими съставки:

• 6 крушки;
• 6 скилидки чесън;
• зелени;
• 1 морков;
• 5 дафинови листа;
• растително масло;
• вода;
• 3 кубчета пилешки бульон;
• 350 г кайма.

Рецепта за смлени картофи в гювечета

Сега нека започнем процеса на готвене:

1. Първо трябва да измиете и обелете картофите. Внимавайте да не го отрежете.
2. След това обелете лука и морковите. Нарежете на едро първия продукт инастържете морковите на едро ренде. Запържете добре в горещ тиган, като бъркате непрекъснато.
3. Сега е ред да вземем потовете. Подредете картофите в първия слой - не забравяйте, че ние подреждаме грудките цели, в никакъв случай нарязани.
4. Да се върнем към каймата. Трябва да се посоли, черен пипер и всичко това съвестно се смесва. И след това разточете на малки топчета.
5. Втори слой, познахте, пълнеж. Сгънете топчетата върху картофите, а отгоре изсипете пържените лук и моркови, накрая покрийте с дафинови листа.
6. Какво да правя с чесън? Вземете ренде и настържете в отделна чиния. Посолете и добавете кубчета. Изсипете топла вода и разбъркайте всичко.
7. След това добавете нарязани зелени в купата с пилешки кубчета и разбъркайте отново.
8. Последната стъпка е да излеете получената течност в тенджери.
9. Загрейте фурната до 180° и поставете тенджерите за 3 часа.

Печени картофи с кайма на фурна са готови. Приятен апетит.

Рецепта за кейсери

Всеки от нас обича гювеч от детството си. И какво, ако, като промените състава му, да приготвите необичаен гювеч с пилешка кайма? Сега ще разберете колко вкусно и апетитно ще се получи. Ето една рецепта за картофен гювеч с кайма на фурна. Елементи, от които се нуждаете:

• 2 яйца;
• сирене;
• 1 лук;
• 3 скилидки чесън;
• 9 картофи;
• сол;
• мляко;
• пипер;
• масло.

Поръчка за готвене:

1. Добре измити и обелени картофи трябва да сварите. След това разтрийте на сито.
2. Добавете директно масло и мляко. Трябва да бъде намачкано, което означава хомогенна консистенция.
3. На този етап трябва да запържите лука и чесъна. За да направите това, нарежете лука и чесъна възможно най-ситно. Загрейте тиган и добавете олио. Поставете зеленчуците, след което ги препечете.
4. Добавете кайма, която трябва предварително да се посоли и поръси и оставете да къкри за 30 минути.
5. Извадете тава за печене, намажете я с олио и разпределете половината от картофено пюре, което трябва да се покрие с кайма.
6. След това настържете сиренето и добавете отново каймата. Покрийте с картофи.
7. След това добавете разбитото яйце и след това изсипете останалата част от пюрето.
8. Загрейте фурната до 220° и печете около 30-40 минути. Кората трябва да е доста златиста.

Помогнете си. Запеканка с кайма и картофи на фурна определено ще се получи вкусна.

Рецепта с домати

Както споменахме по-рано, чрез добавяне на различни храни, вие ще постигнете необикновен вкус, респ. Този път ще опитате да добавите домати. Така че нека започваме. По-долу е снимка на картофи с кайма, приготвени на фурна.

Съставки, от които се нуждаете:

• 6-7 картофи;
• сол;
• вода;
• 4 домата;
• пипер;
• 100 г сирене;
• билки;
• 6 скилидки чесън;
• заквасена сметана;
• 350 кайма.

Направете следното:

1. Нарежете или настържете чесъна, който ще добавите към каймата. Не забравяйте да го посолите и поръсите с черен пипер.
2. Нарежете измитите и обелени картофи на кръгчета. След това сол и, разбира се, добавете подправки и билки.
3. И сега разпределете всичко на слоеве. В тава за печене първо сложете картофите, след това каймата, натрошете я малко с ръце. Покрийте слой кайма с нарязан домат, поръсен с прованс билки.
4. Вземете съд и смесете 3 супени лъжици. л. заквасена сметана с малко вода.
5. Получената течност остава само да се излее в съд с гювеч. Почти готово.
6. Поставете формите в предварително загрята фурна до 200°, печете около час.

Сервирайте горещо.

Пюре под кожено палто

Картофите на фурна с кайма и сирене е друго невероятно вкусно ястие, което ще се опитаме да приготвим сега. Ще ви трябва:

• 1 яйце;
• майонеза;
• 4 големи глави лук;
• 300 г сирене;
• 7-8 картофени грудки;
• заквасена сметана;
• горчица;
• 500 г кайма.

Процес на готвене:

1. В самото начало нарежете чисти обелени картофи на малки кръгчета.
2. Нарежете лука и настържете сиренето.
3. След това сол и, разбира се, черен пипер каймата.
4. В плитка купа разбийте добре яйцето, заквасената сметана и горчицата.
5. Трябва да загреете предварително фурната до 200°.
6. Във форма или тава за печене, намазнена,сложете картофи, които трябва да пиперирате и посолите леко.
7. Сложете каймата върху картофите.
8. Печете до златисто кафяво. Въпреки това, бъдете внимателни сега. След като ястието е златисто кафяво, отстранете листа за печене и поръсете повърхността с лук и сос.
9. Печете около 20 минути, след това извадете отново и поръсете със сирене.
10. Последна стъпка - печете до готовност.

Приятен апетит и кулинарен успех!

Рецепта за фолио

Невероятно ястие може да се получи и ако се изпече в обикновено фолио. Нека опитаме.

Съставки:

• 1 лък;
• слънчогледово масло;
• 4 скилидки чесън;
• сол;
• 2-3 картофа;
• смлян черен пипер;
• 150 г сирене;
• мляно месо.

Нека опишем рецептата стъпка по стъпка:

1. Почистете и измийте картофите. Разрежете го по този начин на 2 части, за да направите "лодки" с малки вдлъбнатини, за да можете да сложите там кайма. Не забравяйте да добавите сол, разбира се.
2. Посоляваме и пиперваме каймата. Разбъркайте добре.
3. Надупчете каймата в картофената кухина.
4. Разстелете картофите върху намазнена тава за печене, поръсете с настъргано сирене.
5. Покрийте всичко директно с фолио.
6. Печете 30 минути на 200°.

Приятен апетит на всеки, който се осмели да приготви вкусно ястие.

По-вкусно със зеленчуци

Трябва ви:

• 500 гркайма;
• 1 яйце;
• 2-3 крушки;
• 3 моркова;
• 2 домата;
• сол;
• смлян черен пипер;
• 4 скилидки чесън;
• 200 г сирене;
• 4 картофа;
• 150 мл мляко;
• растително масло;
• различни зелени.

Започнете:

1. Обелете картофите и нарежете на малки парченца.
2. Разбийте яйцето и млякото с бъркалка.
3. След това запържете добре каймата, подправете със сол и черен пипер.
4. Пригответе тава за печене, която трябва да намажете с растително масло.
5. Сложете вече осолените картофи, поръсете с чесън и налейте млякото.
6. След това добавете каймата, нарязания лук и домат, а след това настърганите моркови. Разбира се, посолете, настържете сиренето и ги поръсете с храна.
7. Печете ястието предварително покрито с фолио на 200° за около час.
8. Когато каймата е почти готова, извадете ястието от фурната, отстранете фолиото и добавете малко зеленина. Сиренето трябва да стане по-розово, поради което печете още 10 минути без фолио.

Това е. Никак не е трудно, но се получава много вкусно. Всичко, от което се нуждаете, са висококачествени продукти и настроение. Не се страхувайте да експериментирате!

френски: лесна рецепта

Не знаете какво да сготвите за специален повод? Има изход! Картофите по френски с кайма на фурна са чудесен вариант за вкусна вечеря или лакомство за гости.

Трябва ви:

• 250 г твърдо сирене;
• зелени;
• 4 скилидки чесън;
• 800g кайма;
• майонеза;
• 15 картофа;
• 3 крушки;
• босилек;
• вода;
• сух майоран.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Измийте и обелете картофите. Нарежете на малки кръгове.
2. Сварете картофи, без съмнение в солена вода.
3. Нарежете обеления лук на кръгчета. Настържете сиренето с едро ренде и нарежете зелените.
4. Следващата стъпка е да добавите майонеза в дълбока купа. След това къри, босилек, майорана и различни чушки, както и ситно настърган или наситнен чесън. Смесете всичко внимателно и съвестно.
5. След това сложете върху тава за печене, която е предварително намазана с растително масло, сварени картофи и поръсете с копър или други билки.
6. Необходимо е да добавите босилек, чушки и сол към каймата. Поставете го внимателно върху картофите и добавете копъра, лука и съответно дресинга.
7. Завършете с настъргано сирене и покрийте с фолио.
8. Печете на 200°. След 15-20 минути махнете фолиото и продължете да печете още 15 минути.

Ястието трябва да се окаже невероятно вкусно, така че опитайте и ще успеете.

Какво ще кажете за гъби?

Феновете на гъби определено ще харесат тази рецепта. По-долу е рецепта за картофи с кайма и гъби на фурна. Приятно готвене. Съставки:

• 500g кайма;
• 350 г гъби;
• майонеза;
• 2 малки глави лук;
• сол;
• 7 картофа;
• пипер.

Как се готви:

1. Обелете и нарежете картофи.
2. Лукът, който първо се обелва, се нарязва на тънки кръгчета.
3. В намазана с растително масло форма или тава за печене поставете първо каймата. Черен пипер и накрая сол.
4. Внимателно сложете гъбите, разпределете ги във формата.
5. Сложете картофи отгоре, сол и черен пипер.
6. Завършете с майонеза.
7. Поставете във фурната на 180°C за около 30 минути до готовност.

Това е. Остава само да изчакате ястието и да се насладите на уникалния му вкус. Приятен апетит!