Най-простата, но красива декорация за кексчета

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Декорирането на кексчета е много проста, но забавна дейност, която ще бъде полезна за всеки, който обича да пече или има деца. Сладкарите представят огромен брой опции за бижута, които се различават една от друга по степента на сложност на изпълнение, набор от продукти и инструменти.

Шоколадови декорации

Рецептите за декориране на кексчета за домашно приготвени могат да бъдат трудни по отношение на приготвянето на кремове и да знаете как да работите със спринцовка за сладкиши. В този случай шоколадовите декорации могат да дойдат на помощ.

Принципът на създаване на "вкусни декорации" от шоколад се осъществява на няколко етапа:

1. Трябва да разтопите 2 шоколадови блокчета на водна баня. Шоколадът може да бъде избран според вкусовите предпочитания, но черният е най-добрият вариант.
2. Начертайте шаблон върху перфорирана хартия с помощта на сладкарски плик. Можете предварително да отпечатате скицата на принтера и да я поставите под хартията.
3. Поставете заготовката в хладилника, за да стегне шоколада. Поставете получената фигура върху кексчето.

И за да изглежда украсата на кексчетата апетитна, имате нужда от повърхностдесерт намажете с глазура или сметана. Най-простият вариант би бил тофи, върху който ще бъдат поставени шоколадови декорации. Има по-сложни опции за приготвяне на глазура.

Най-лесните опции за декориране на кексчета

Ако нямате време или желание да се забърквате с декорирането на сладкиши, но искате да получите оригинални и красиви кексчета, тогава трябва да прибягвате до трикове. Най-основният източник на идеи ще бъде фантазията.

Бързи и лесни опции за декориране на кексчета:

1. Намажете повърхността на тортата с крем. Поставете многоцветни сладки на повърхността: желе, шоколад, мармалад.
2. Поставете сладолед върху кексчето. Потопете една супена лъжица във вряща вода и загребете от сладоледа, като бързо разпределите сладостта върху тортата.
3. Потопете горната част на сладкиша в разтопения шоколад и поръсете сладостта със сладкарски прах.
4. Поръсете крема с кокосови стърготини и сложете няколко цветни морски камъчета в средата на композицията.

Декорирането на кексчета може да включва няколко опции за прост декор наведнъж.

Кремова декорация

Най-простият крем, с който можете да украсите кекс е олиото. Рецептата за маслен крем изглежда така:

1. Смесете пакет масло (200 г) с чаша захар.
2. Разбийте сладката маса с миксер на минимална скорост.
3. Бавно добавете 5 яйца към сместа.
4. За вкус добавете супена лъжица лимонов сок и1-2 капки хранителен оцветител.

Оставете крема да престои няколко минути в хладилника. След това масата трябва да се постави в сладкарска спринцовка с назъбена дюза. Най-лесният начин да приложите сладост е да оформите къдрица. За да направите това, движейки се от ръба на повърхността на тортата към средата, в кръг, освободете съдържанието на спринцовката. В процеса на кандидатстване трябва да превъртите през самия „инструмент на труда“.

Можете да видите снимки на декорации за кексчета в нашата статия. Малко вероятно е те да оставят безразлични любителите на сладкото. Можете да допълните кремавата роза с други декоративни елементи, като ги поставите около периметъра на къдриците.

Рисуване върху кексчета или фондан

Техниката за рисуване върху повърхността на кексчетата е особено популярна. За това не е необходимо да имате талант на художник. Има техники за създаване на шаблон върху сладкарски продукти, които изискват само спазване на определени правила.

Декорация на кексчета в техника на рисуване:

1. Поставете дантелена салфетка върху тортата. Пресейте малко пудра захар през цедка и отстранете салфетката. Моделът ще бъде отпечатан върху кексчето.
2. Залейте повърхността с разтопен бял шоколад. Веднага изсипете няколко капки черен шоколад в центъра. С помощта на клечка за зъби разтегнете тъмен шоколад върху белия, образувайки всякакъв модел: ивици, паяжини, решетка.

Могат да се създават лесни рисунки с помощта на глазура за рисуване и сладкарски пистолет с фин накрайник.

Още едновариант, който стана много популярен, е мастика. С него се работи толкова лесно, колкото и с пластилин. Можете да подготвите материал за декорация, както следва:

• Нарежете белия маршмелоу (200 г) на малки парченца.
• Залейте масата с една супена лъжица лимонов сок.
• Бавно добавете пудра захар, докато разбърквате. Трябва да получите мастика, която прилича на тесто.

За да направите фигурки, можете да закупите специални форми или да използвате майсторски класове за изработка на фигурки от пластилин.