Шоколадови банани: рецепта стъпка по стъпка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Покритите с шоколад банани са перфектната комбинация от две от любимите ви лакомства. Важно е десертите с банани да се приготвят много лесно у дома. Създаването на лакомства ще отнеме доста време, но ще бъде възможно да украсите празничната трапеза и да зарадвате гостите без съмнение.

Шоколадови банани стъпка по стъпка рецепта

Не е нужно да отделяте много усилия, за да приготвите такъв десерт, не се изискват и изискани съставки.

Основни съставки:

• Банани.
• Шоколадово блокче.
• Ядки (орехи, лешници).
• Масло - около 20 г.

За да приготвите такива шоколадови банани, ви трябват дървени шишчета, върху които ще се поставят парченца от плода.

И така, стъпките на готвене могат да бъдат разделени условно, както следва:

1. Бананите се обелват. Всяка е разделена на три равни части.
2. Ядките трябва да се натрошат, за което можете да използвате кухненски робот, блендер, хаванче или друго устройство. Основното нещо е да получите малка ядкова троха.
3. Всяко парчебананът се нанизва на отделно шишче. Тези близалки се оставят настрана.
4. Следващата стъпка е да приготвите шоколадовата глазура, за да завършите десерта. Голям съд с вода се поставя на огъня и се загрява почти до кипене.
5. Поставете маслото в по-малка тенджера, спуснете съда в голяма тенджера с гореща вода. Оказва се водна баня.
6. Маслото се разтапя, можете постепенно да разпределите парченцата шоколад към него.
7. Разбърквайки шоколада, трябва да го разтопите до хомогенна консистенция.
8. Сега всяко парче банан, което държи шишчето, трябва да се потопи в гореща шоколадова маса и да се поръси с орехови трохи.
9. Готовият бонбон се оставя настрана. Можете да го поставите във висока чаша или да приспособите гевгир за това. Основното нещо е, че никоя страна на банана, покрит с шоколад, не влиза в контакт с каквато и да е повърхност.

За да завършите процеса, всички сладки трябва да се поставят в хладилника, така че шоколадът да замръзне и да не се разтече. Десертът трябва да се съхранява в хладилник за около час, след което можете да започнете да го унищожавате.

Този деликатес със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Кой шоколад е по-добре да използвате

Няма специални препоръки или ограничения. За да приготвите такъв десерт, можете да използвате всеки шоколад, който е под ръка. За разнообразие можете да направите няколко варианта и да потопите банани в различен вид какаов продукт (бял, млечен, тъмен, горчив).

Какво да направите, ако няматеизобщо шоколад? Преди всичко потърсете какао и мляко у дома. Това ще ви помогне да направите шоколадова глазура у дома.

Шоколадова глазура

За да приготвите глазурата ще ви трябва:

• Какао - три чаени лъжички.
• Мляко - три супени лъжици.
• Захар - две супени лъжици.
• Масло - 20 грама.

На огъня се поставя малка тенджера, в която се добавят всички съставки с изключение на олиото. Сместа се готви на силен огън, докато захарта се разтвори напълно, за това трябва непрекъснато да се разбърква. За да завършите процеса, маслото се добавя и се разбърква старателно.

Глазурата трябва да се охлади малко, след което, както в основната рецепта, потопете бананите в шоколада и поръсете с орехови трохи.

Бананови бонбони

Рецептата за бананови сладки с шоколад е точно същата като по-горе. Основната разлика е, че всеки банан е разделен на повече части.

Когато се получи шоколадова маса по време на процеса на готвене, всички парчета банан се спускат внимателно в нея и внимателно се разбъркват.

Всеки бананов бонбон, покрит с шоколад, внимателно се изважда от шоколадовата маса и се подрежда върху равна повърхност. За да направите това, можете да използвате обикновена дъска за рязане, покрита с фолио, за да не залепват бонбоните.

Използването на ядкови трохи или друг прах е личен въпрос за всеки готвач, всичко зависи от индивидапредпочитания.

Покрити с шоколад банани са готови за ядене по всяко време, но ако наистина искате сладко, трябва да изчакате, докато шоколадът се втвърди. Най-добре е лакомството да се постави в хладилник или фризер.

Сервирането на десерта може да бъде разнообразно, няма ограничения за полет на фантазия.

Банани и шоколадови палачинки

Нетърпеливи за по-удовлетворяваща закуска? Палачинките с банан и шоколад са идеални за това. Такова ястие ще се хареса на всеки гурме и може да бъде идеален вариант за закуска.

За да направите палачинки с банан и шоколад ще ви трябва:

• Половин литър мляко.
• Две яйца.
• Брашно.
• Захар и сол на вкус.
• бакпулвер.
• Един банан.
• 100 грама черен шоколад.

На първо място, трябва да приготвите самите палачинки, които са в основата на това ястие. В един съд се смесват мляко, брашно, яйца, захар и сол. След като доведете тестото до хомогенна консистенция, можете да преминете към палачинки, които се пекат в горещ тиган.

Разтопете шоколада в отделен съд и нарежете банана на малки парченца.

Последната стъпка от приготвянето е подреждането на всички приготвени части от десерта. Взима се готова палачинка, върху нея се разпределя банан и се залива с шоколад. След палачинката можете да я разточите на епруветка или да направите триъгълници - както желаете.

Този десерт може да се сервира като самостоятелно ястие или катопоследният акорд на гала вечерята.

Някои полезни тайни

Десертите с банан ще станат незаменими за семейства с деца. Такъв деликатес не изисква много време, а резултатът надминава всички очаквания.

Как да направите покрити с шоколад банани вкусни от първия опит? Достатъчно е да следвате прости правила:

1. Когато избирате банани в магазина, по-добре е да дадете предпочитание на класическото жълто.
2. За да изберете най-добрия вариант за десерт, запасете се с различни видове шоколад. Това ще ви помогне да изберете най-добрия вариант за вашето семейство.
3. В допълнение към орехи или лешници, можете да използвате фъстъци, бадеми и всякакви други ядки. Ако ядките изобщо не са подходящи, тогава е лесно да използвате кокосови стърготини и други сладкарски прахове.
4. Колко трудно се замразяват готови сладки зависи само от личните предпочитания. Както показва практиката, мнозина са луди по вкуса на студени банани в шоколадова глазура, други предпочитат да ядат десерт още топъл.

За да получите вкусен десерт, основното е да готвите креативно и с любов.