2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Тази риба е много популярна. Има много рецепти за приготвянето му, но полската треска се счита за едно от най-простите и оригинални ястия. Сервира се към празничната или ежедневната трапеза. В Полша такова лакомство е много често, може да се каже, това е национално ястие, което се предлага във всички кафенета и ресторанти. Така че нека да готвим.
полска треска
Сварете яйцата, почистете рибата, нарежете на порции. Сложете вода на огъня, сложете лук, моркови и подправки. Пригответе бульона, спуснете рибата там, задръжте я за 10 минути на слаб огън. Полска треска, поднесена със сос. Смелете сварените яйца, смесете с маслото и половин чаша рибен бульон и разбъркайте с бъркалка. Можете да добавите нарязани зелени. Сложете готовата риба в чиния, полейте със сос отгоре, като гарнитура можете да използвате картофи или ориз.
Как да готвя треска вкусно
Нарежете рибата и запържете в сгорещено олио от двете страни. Обелете лука и морковитезадушете половината от съставките в доматено пюре с подправки, останалите нарежете и оставете сурови. Сварете картофите до полуготовност. Намажете формата с масло, наредете слоеве риба, пресни зеленчуци, грудки и изсипете всички задушени зеленчуци. Поставете във фурната за 40-50 минути. При сервиране поръсете всичко с билки.
Ястия с треска
Рецептите със снимки, показващи готовата риба, винаги изглеждат много апетитни. В такива моменти ви се иска да отидете и да сготвите нещо необичайно и вкусно. Например пържена морска треска. За да направите това, трябва да нарежете рибата, да отделите филето и да го нарежете на порции. Настържете с подправките и след това оваляйте в брашно. Запържете рибата в горещ тиган от всички страни. Поставете върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишното масло. Като гарнитура са подходящи картофи или варен ориз.
Вкусни рибни котлети
Завъртете филето от треска в месомелачка, изпратете парче хляб, накиснато в мляко, както и пържен лук. Добавете сурово яйце и подправки към каймата, разбъркайте. Оформете топчета с мокри ръце, сплескайте леко и оваляйте в галета (може да добавите и подправки към тях). Запържете в растително масло до златисто кафяво. По желание може да изпечете във фурната. Разбира се, котлетите не са полска треска, но ястието все пак е прекрасно и върви добре със зърнени храни или зеленчукови салати.
Кюфтета
Направете кайма, както в предишната рецепта, добавете към нея зеленина и грис. СмесРазделете на малки парченца и оформете топчета, оваляйте ги в брашно. Сложете в тенджера и налейте чаша рибен бульон. Варете 20 минути на слаб огън. Сервирайте със заквасена сметана или кетчуп.
Заключение
Полската треска е много вкусно и празнично ястие. Въпреки това, от тази риба можете да приготвите много оригинални и вкусни лакомства, които ще изглеждат страхотно на празнична и ежедневна трапеза. Всяка домакиня ще може да приготви тези ястия, чиито рецепти са описани в тази статия. Гостите и семейството ще бъдат приятно изненадани.
Препоръчано:
Риба треска: ползи и вреди, калории, състав на витамини и минерали, хранителна стойност и химичен състав. Как да приготвим вкусна треска
Тази статия ще ви разкаже какво е включено в химическия състав на треската, какви ползи носи за човешкото здраве, а също и в какви случаи не трябва да се използва. Ще бъдат представени и няколко рецепти за приготвяне на треска на фурна, на тиган, под формата на рибена чорба и др
Полска кухня: рецепти за национални ястия със снимки
В продължение на много векове гастрономическите традиции на Полша са били повлияни от заобикалящите я държави. Еврейската кошер храна е асимилирана в полската кухня по време на управлението на еврейския патронаж крал Казимир III, сладките ястия идват от австрийската кухня, а гурме ястията от френската
Пита руло с червена риба, други рецепти за червена риба
Днес готвим червена риба. Сред огромния брой рецепти, ние подчертаваме най-добрите. Особено вкусни са рулцата и сандвичите с червена риба
Треска: съдържание на калории и полезни свойства. Ястия от треска
Невероятните ползи от тази риба не винаги се вземат предвид. Междувременно е полезен за отслабване и за тези, които водят здравословен начин на живот. Огромен брой методи за готвене ще добавят разнообразие към диетата. Какво е толкова хубавото на треската?
Какво да ядем с черен дроб на треска: прости и вкусни рецепти. Съвети за съчетаване на черен дроб на треска с други храни
Черният дроб на треска е вкусен и здравословен продукт, който съдържа много здравословни мазнини. Продава се в буркани, често с добавка на сол или други подправки. Въпреки това е по-добре да изберете продукт с минимален брой съставки. Какво е черен дроб на треска? Разбира се, само по себе си е вкусно. Въпреки това, с него можете да направите много прекрасни и най-важното, прости закуски, както и салати
