2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Тортата е чудесен повод да зарадвате любимите си хора. Особено ако е приготвен с любов със собствените си ръце. Прекрасна домашна торта може да се направи с мастик лъв. Деликатен шедьовър, който ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Лъвската торта е чудесен подарък за рожден ден или друг специален повод.
Списък с продукти
За 3 кг торта ще ви трябват следните съставки.
За пълнеж:
- 1 кг заквасена сметана;
- 500 г пресни ягоди.
За бисквити (за три торти):
- 30 яйца;
- 2 супени лъжици сода за хляб;
- 900 грама първокласно брашно;
- 1 килограм захар;
- 20 грама нишесте;
- 40 грама какао на прах;
- 12 грама ванилия или 25 грама ванилова захар.
Стъпки на готвене
- Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте протеина с бъркалка с две чаши кристална захар до ефирна консистенция.
- Разбийте останалата кристална захар с жълтъците. Смесете нишестето, содата и ваниловата захар, добавете към брашното.
- Разбитият яйчен жълтък, смес от брашно и нишесте се смесват и разбиват седем минути.
- Добавяне къммаса от разбит протеин, без да спирате да смесвате.
- Разделете полученото тесто на три равни части.
- Печете всяка торта за 50 минути върху кръгъл лист за печене при 180 0C.
- След изпичане оставете сладките да изстинат. Намажете първата торта със заквасена сметана и разпределете върху нея нарязани ягоди.
- Направете предишната процедура с всички торти.
- Намажете със заквасена сметана цялата повърхност на тортата и охладете в хладилник.
Лъвска торта украса
Ще ви трябва следното:
- 200g млечен шоколад (тегло);
- 200g жълта мастика;
- 100 г портокал;
- 20 g шоколадова мастика.
Оранжева мастика за лъвската грива може да се замени с шоколад, тогава фигурката ще бъде същата като на снимката на лъвската торта по-горе.
Алгоритъм за действие
- Млечният шоколад трябва да се разтопи в микровълновата печка. Оставете леко да се охлади.
- Разпределете равномерно шоколадовата смес по цялата повърхност на тортата и я охладете в хладилник за 60 минути.
- За изработване на тялото на лъвче под формата на овал от оранжева мастика.
- Основите на задните крака са направени от сплескани топчета. Прикрепяме ги към тялото. От два малки конуса правим самите лапи, избутваме местата на ноктите с клечка за зъби и ги прикрепяме към дъното на основата.
- Предните крака са направени по същата технология, само малко по-дълги от задните. Прикрепете ги към тялото.
- Разточваме топка от жълта мастика - това еще има лъвска глава. Муцуната, очите и носа на лъв са направени от шоколадова мастика.
- За ушите трябва да оформите малки питки и да вмъкнете по-малки кръгчета от бяла мастика в центъра. Прикрепете ушите към главата.
- От портокалова мастика с помощта на тънки колбаси направете лъвска грива.
- Прикрепете главата на лъва към тялото и внимателно я поставете в центъра на тортата.
Лъвската торта с мастик е готова! Приятен апетит!
Препоръчано:
Бисквити за шоколадова торта: съставки, рецепти, съвети за готвене
В тази статия ще ви покажем как да направите вкусни шоколадови пандишпани. Домашният десерт може не само да се сервира с чай през делничните дни, но и да се украси масата с него на празник
Шоколадова торта: рецепта със снимка, съставки и съвети за печене
Има много рецепти за шоколадови блатове - както прости, така и доста сложни, изискващи определени теоретични познания. Някои от тях изискват многократно повторение, преди поне нещо да започне да се получава. Една от най-добрите основи за торта е шоколадовата бисквитена торта. Различава се от всички останали с най-великолепната и деликатна структура
Подарък за бебето - торта "Цар Лъв"
И възрастните, и децата обичат сладкото, на тях е почти невъзможно да устоят, особено когато става въпрос за торта. Пиенето на чай ще бъде особено приятно с такъв десерт. Тортата Цар Лъв е идеална за цялото семейство, детето ще разпознае любимите герои и ще прояви интерес
Рецепта за шоколадова бисквита и какаова наденица. Как да си направим шоколадова наденица у дома
Кой не е опитвал такова вкусно и доста сладко лакомство като шоколадов колбас? Добре! Всеки от нас поне веднъж в живота си трябваше да се наслади на този десерт. Има много рецепти, но структурата е практически същата. Днес ви представяме няколко рецепти за любимия на всички шоколадов колбас, който се яде с удоволствие не само от деца, но и от много възрастни
Шоколадова шоколадова глазура: рецепти
Каквито и десерти да правим, трябва да признаем: кексчетата, тортите и сладкишите изглеждат най-зрелищно в шоколадовата глазура. От шоколад се приготвя и кулинарна „кора“за плодове. С такава „черупка“всяко сладко ястие изглежда апетитно и желано. В началото това може да изглежда като трудна задача. Но когато стигнем до него, ще видите, че е доста просто. Основното нещо е да спазвате определени правила и всичко ще се получи
