Необичайна рецепта за салата. Празнични необичайни салати

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Необичайни вкусни салати ще ви бъдат полезни не само в случай на банкет. Могат да се използват и в ежедневното меню. В крайна сметка както нестандартната комбинация от продукти, така и красивата презентация ще направят ястието още по-вкусно и здравословно. Особено внимание трябва да се обърне на дизайна на детски ястия. Всъщност, за да нахрани малко гадене, той със сигурност трябва да се интересува, например, от салата под формата на калинка или сандвич под формата на свинска муцуна. Тогава вечерята ще мине бързо, с удоволствие и без капризи.

Прости необичайни салати за деца

Менюто на детето трябва да бъде максимално полезно и разнообразно. В същото време не трябва да използвате храни, които са трудни за храносмилане, а новите съставки трябва да се въвеждат в диетата постепенно и с повишено внимание. Но в края на краищата малък вредител е малко вероятно да погълне обикновена каша или варено парче пиле с удоволствие. Да не говорим за такива здравословни, но недолюбвани храни като зелена салата, спанак и други зеленчуци.

Оказва се, че дори дете може да се радва да храни зеленчуци, ако се сервират правилно. Например сложете листа от маруля, спанак идруги здравословни зеленчуци, отгоре поставете половинки чери домати, украсени с капки заквасена сметана или парченца черни маслини, превръщайки ги в калинки. Детето с радост ще изяде всичко до последното листо.

Лека салата с грозде

Възрастните понякога също се държат като деца и започват да са вредни за монотонността на храната. Разбира се, ако постоянно готвите едно и също нещо, тогава дори и най-вкусните ястия скоро ще се отегчат. Именно поради тази причина добрите домакини непрекъснато се опитват да търсят нещо ново, да заменят съставките в проверени рецепти, изобщо да измислят нещо.

За тези, които искат да приготвят салата нова, необичайна, но в същото време здравословна и вкусна, рецептата с билки и грозде е идеална. Странна комбинация от продукти на пръв поглед прави ястието пикантно, а липсата на майонеза и други вредни съставки го прави здравословно и богато на витамини.

За чаша грозде (може да бъде с всякакъв цвят, но за контраст е по-добре да използвате тъмно или розово) вземете голяма връзка зелен лук, същото количество магданоз и 100 г листа от маруля. За дресинга ще ви трябва черен смлян пипер на вкус, 4 супени лъжици растително масло, по една вода и оцет, сол.

Преди да приготвите тази необичайна салата (рецептата може да бъде леко модифицирана или допълнена по ваш собствен вкус, като добавите краставица, чери домати или други зеленчуци), трябва да измиете всички съставки. След това зелените трябва да бъдат нарязани на ситно, а листата от маруля да се накъсат на парчета с ръце. Гроздето се нарязва наполовинасемена, смесете всички съставки. След това се приготвя дресинг от сол, черен пипер, оцет, вода и олио, като се смесват в блендер или просто с лъжица. Поръсете салатата точно преди сервиране. Ястието ще бъде особено актуално в началото на пролетта, когато вече има пресни билки по лехите, а други зеленчуци все още не са се появили.

Салати за банкети

Те трябва да са не само вкусни, но и да привличат вниманието на гостите с външния си вид. Ето защо, възнамерявайки да приготвите необичайна салата, чиято рецепта е намерена специално за банкет, трябва незабавно да помислите как ще изглежда на масата. Красиво и много вкусно ястие може да се създаде дори от на пръв поглед несъвместими продукти.

За 3 варени пилешки яйца вземете буркан ананас от консерва, 200 грама пушена наденица, същото количество мариновани гъби, връзка копър и малка глава лук. Ще ви трябва и кутия царевица и майонеза за дресинг.

Всички съставки се нарязват доста едро (с изключение на лука и билките, които са по-добре нарязани), смесват се и се овкусяват с майонеза. По време на банкет могат да се сервират необичайни вкусни салати, но понякога си струва да експериментирате на обикновена вечеря.

Украса на ястие за специален повод

Всяка празнична салата, подправена с майонеза, може да бъде украсена с цветя, направени от ядливи съставки. Има много опции: рози, издълбани от моркови или парчета сьомга, лалета от домати или маргаритки от белтък.

Друг много прост, но не по-малко ефективен начин за декориране е да създаватекали от сандвичи с топено сирене, парче варени моркови и зелен лук. Поставяйки салатата в чиния за сервиране и я намазвате с майонеза отгоре, трябва правилно да изравните повърхността.

След това от резенчета извара се навиват „кали”, от парче морков се правят плодници за всяко цвете, като се вмъкват вътре. На повърхността се подреждат цветя, като от тях се прави букет (в зависимост от размера на съда може да има 3 или 5 от тях). С помощта на пера от зелен лук се правят стъблото и листата. Така можете да украсите всяко предястие и да получите необичайни празнични салати по доста традиционни рецепти.

Гъбена ливада

Това ястие трудно може да се нарече необичайно, тъй като използва доста традиционни съставки. Но на масата изглежда толкова впечатляващо, че винаги се харесва от тези, които вече са го опитали, и тези, които виждат такава красота за първи път. А салатата е обилна и вкусна.

За 3 големи моркова вземете 4 средни картофа, пилешки гърди, половин литров буркан кисели гъби, 2-3 кисели краставички, зелен лук, копър, маруля и майонеза на вкус.

Тъй като формата на тази салата играе важна роля, при сервирането й е необходимо да използвате голяма чиния, върху която ще бъде разположена „гъбената поляна“. Ще ви трябва и дълбока купа с широко дъно, чийто диаметър е малко по-малък от този на приготвената чиния.

Яйцата, морковите и картофите първо трябва да се сварят и охладят. След това се почистват и натриват на едро ренде. Пилешки гърди, също сварени в подсолена вода сдафинов лист и бахар, нарязани на кубчета. Краставиците се нарязват на тънки ивици, като се изстисква сока от тях. Зелените трябва да бъдат нарязани възможно най-малко. След това преминете към дизайна на салатата, тя се събира на слоеве.

На дъното на купата внимателно разстелете гъбите с шапките надолу. Отгоре се поръсват добре с билки, леко се притискат и намазват с майонеза. Следва слой от моркови, след това краставици, след това пиле, яйца, картофи. Всеки от тях трябва да бъде намазан с майонеза. Салатата се притиска отново и купата се прибира в хладилник за поне час.

След определеното време трябва да вземете чиния, да сложите зелени листа върху нея и внимателно да обърнете купата в средата. Получава се истинска поляна, на която "растеха" шампиньоните. Салатата може безопасно да се постави в средата на масата. Той, без съмнение, ще украси всяко тържество.

Необичайна салата (рецепта) със скариди

Ястията с морски дарове отдавна са познати дори в ежедневната диета. Но комбинацията от скариди с паста в салата трудно може да се нарече традиционна. Това вече е пълноценно самостоятелно ястие, само че се сервира студено.

За 200 грама варени и обелени скариди ще ви трябват 0,5 пакета паста (всякакви, но по-добри от "спирали"), половин консерва черни маслини, малка глава лук. Имате нужда и от голяма червена чушка, както и майонеза на вкус.

Паста се сварява до готовност, отцежда се и се оставя да изстине. По-добре е да вземете маринован лук или предварително да го полеете с вряла вода, за да освободите горчивината. Нарязва се на тънкополупръстена. Маслините се разделят наполовина по дължина, а чушката се нарязва на малки кубчета. След това всички съставки се смесват и се овкусяват с майонеза. По-добре е да сервирате салатата веднага след приготвянето, за да не стане кисела паста. Ако желаете, можете да добавите малко смлян пипер на вкус.

В процеса на приготвяне на различни празнични ястия винаги можете да експериментирате малко и да приготвите необичайна салата (можете да вземете готова рецепта или да промените нещо в една от обичайните опции). И ако готвите с добро настроение, тогава всяко ястие ще се окаже едновременно вкусно и красиво.