2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Доматено пюре с тиквички е просто уникална комбинация, която има необикновен вкус. Много хора харесват заготовките за зимата от тези продукти. Освен това тиквичките са чудесна закуска, която е много популярна у нас. Тиквички, тиквички и така нататък - всички тези зеленчуци могат да бъдат мариновани за зимата. От тях можете да направите и вкусни салати. Освен това запазването на такива продукти е лесно. Как мога да приготвя тиквички с доматено пюре за зимата? Има огромен брой рецепти. Ето някои от тях.
Закуска "Татарска песен"
Това предястие се приготвя традиционно с патладжан. Но можете да го направите по различен начин. Доматената паста с тиквички напълно променя вкуса на салатата, правейки я оригинална. За готвене ще ви трябва:
- Тиквички от всякакъв сорт - няколко килограма.
- български пипер.
- Apple.
- Лук.
- Чили.
- Чесън.
- морков.
- Доматена паста - 70 грама.
- Захарта е чаша.
- Растително масло - стъкло.
- Сол - 50 грама.
- Оцет 9% маса - 100 грама.
Как да готвя
Тази закуска е по-добраизползвайте тиквички. Но ако не са, тогава можете да вземете млади тиквички от други сортове. Зеленчуците трябва да бъдат измити и нарязани по желание. Можете да нарежете тиквичките на кръгчета, кубчета и лентички. Няма значение.
Останалите зеленчуци трябва да бъдат обелени, измити и след това, поставени в купа на блендер, нарязани. Това може да се направи и с помощта на конвенционална месомелачка. Резултатът трябва да бъде остър хайвер. По желание може да се добавят още люти чушки. Ако няма такъв компонент, тогава можете да го замените с лют червен пипер.
В получената маса трябва да добавите растително масло, захар, оцет, сол и доматено пюре. Съставът трябва да се постави на огъня и да се доведе до кипене. Тази паста се съчетава добре с тиквички. Разбира се, можете да използвате доматен сок. Въпреки това си струва да се има предвид, че зеленчуците ще дадат много течност. Затова доматеното пюре е за предпочитане.
В получения състав трябва да поставите тиквички. Пастата трябва да покрива напълно зеленчуците. Трябва да готвите лека закуска за около 1,5 часа. След определеното време ястието ще бъде готово и можете да го опитате. Готовата закуска може да се постави в стерилизирани контейнери и да се навива.
Резултатът е пикантно и ароматно ястие. Струва си да се отбележи, че по този начин можете да готвите не само тиквички, но и краставици, чушки и патладжани.
Хайвер от тиквички
Вероятно много хора си спомнят вкуса на хайвер от тиква от детството. Можете да го приготвите и у дома. Ето една проста рецепта за тиквички с доматено пюре. Готвенето изисква:
- Трикилограми млади тиквички.
- 350 грама доматено пюре.
- Голяма лъжица захар.
- Сол - голяма лъжица.
- Половин чаена лъжичка черен пипер.
- Седем скилидки чесън.
- Четири глави лук.
- Четири моркова.
- 150 грама растително масло.
Стъпки на готвене
Тази паста с тиквички ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Може да се използва за приготвяне на вкусни сандвичи, намазване на хляб или като гарнитура към различни картофени и месни ястия.
От посочения брой компоненти се получават около три литра хайвер от тиква. Първо трябва да подготвите контейнери. Те трябва да се измият, за предпочитане със сода, и след това да се стерилизират. Капаците, които ще затварят бурканите, трябва да се спуснат в студена вода и също да се варят 12 минути.
Младите тиквички трябва да се измият. Те могат да бъдат почистени, ако е необходимо. След това тиквичките трябва да бъдат нарязани на чаши, чийто размер е приблизително 1 на 1 сантиметър.
Лъкът също трябва да бъде обелен. Също така трябва да се нареже на кубчета. Морковите трябва да бъдат обелени, измити и настъргани, за предпочитане едри. Нарежете чесъна на ситно с нож.
Казанок трябва да се загрее и да се изсипе растително масло в него. След това трябва да добавите моркови и лук. Трябва да задушите храната на среден огън за около 5 мин. След това трябва да добавите всички останали компоненти към казана. Трябва да задушите лека закуска за 45 минути. В този случай всичко трябва да се разбърква редовно. В края полученият състав трябва да се разбие с блендер. Оставете всичко да заври, подредете в контейнери и внимателно навийте.
Препоръчано:
Кюфтета и ориз с доматено пюре: рецепта за вкусна вечеря
Ориз с доматено пюре или кюфтета в домат ще бъде чудесен вариант за приготвяне на вечеря или обяд. Всички съставки за тези ястия са доста достъпни. Не отнема много време за готвене. И най-важното - оказва се не само вкусно, но и полезно
Доматен сос за спагети с доматено пюре: рецепта, съставки
Спагетите са едно от основните ястия, които често се появяват на нашата трапеза. Благодарение на разнообразието от сосове и добавки, това ястие никога няма да омръзне. Как да си направим вкусен доматен сос за спагети от доматено пюре?
Лечо с доматено пюре: рецепта. Съставки за лечо
Първото лечо с доматено пюре е измислено от български готвачи. По-късно тази опция за замяна на домати се хареса на много домакини по света. Този метод значително намалява времето за готвене и намалява сложността на процеса като цяло
Кюфтета с доматено пюре: съставки, рецепти и тайни за готвене
Кюфтета с доматено пюре са чудесна идея както за романтична вечеря, така и за хранене в семейния кръг. Ястието е доста лесно за приготвяне, дори невежи готвачи ще се справят с прости процеси на готвене. Тази статия съдържа прости рецепти, които хармонично ще се впишат във вашата кулинарна рутина
Хайвер от тиквички с майонеза и доматено пюре за зимата
Обичате ли да се подготвяте за зимата? Искате нещо ново, оригинално и най-важното - вкусно? Тогава сте невероятен късметлия. В тази статия ще ви разкажем как да приготвите хайвер от тиква с майонеза и доматено пюре за зимата. Няма нищо сложно. Основното нещо е да се запасите с необходимите съставки и да отделите малко време за готвене. Осигурена е вкусна закуска