2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Ястията, приготвени от млади тиквички и домати, са не само засищащи, но и здравословни. Съдържащият се в тях витамин С подобрява имунитета, калцият укрепва зъбите и костите, пектините помагат при чернодробни заболявания.
Сокът от тиквички има благоприятен ефект върху нервната система, помага при лечението на кожни заболявания. За възрастните хора ястията от тиквички и домати ще бъдат особено полезни, тъй като съдържащите се в тях витамини намаляват риска от атеросклероза. Тиквички с домати и яйца могат да се използват за приготвяне на десетки различни ястия, всичко зависи от личните вкусови предпочитания и въображение.
Класическа рецепта за тиквички с яйце и домати
Списък с продукти:
- тиквички - 0,5 кг;
- морков - 75 грама;
- лук - 75 грама,
- домати - 1-2 броя;
- яйце - 1 бр.;
- мляко (масленост 1,5%) - 2-3 с.л. л.;
- чесън - 2 скилидки.
Процес на готвене:
- Измийте и обелете зеленчуците, нарежете лука, настържете морковите на едро, запържете до омекване.
- Отстранете кората от тиквичките, издърпайте семките и нарежете всеки удобен размер и форма, поне с квадратчета, понепръстени, сложете при други зеленчуци.
- Гответе зеленчуците за седем минути, подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Добавете нарязаните на кубчета домати и чесън, оставете да къкри, докато течността почти се изпари.
- Когато тиквичките станат меки и изглеждат прозрачни, разбийте яйцето в тях и задръжте още малко на котлона (не повече от пет минути).
Сварени тиквички с домати и яйце могат да бъдат гарнирани със ситно нарязан магданоз или зелен лук.
Тиквичките са универсален продукт, може да се пече в сметана и заквасена сметана. За да стане ястието наистина вкусно, тиквичките трябва да бъдат обелени и сварени в малко количество вода, тъй като тези зеленчуци дават много сок.
Омлет с тиквички и домати
Необходими съставки:
- тиквички - 1 бр.;
- яйца 1-ва категория - 3 бр.;
- домат - 75 грама;
- сирене - 75-100 грама;
- копър - малка китка.
Практическа част
- Изплакнете тиквичките с чиста вода и нарежете на тънки пръчици.
- Настържете сирене на ситно ренде.
- Запържете леко в олио от двете страни.
- Сложете нарязани домати отгоре, така че дъното на тигана зад зеленчуците да не се вижда.
- Поръсете равномерно със сирене.
- В отделна купа смесете яйцето и млякото, изсипете сместа върху зеленчуците.
- Гответе десет минути на среден огън.
За да приготвите рецепта за омлет с тиквички, яйце идоматите във фурната ще отнеме не повече от двадесет минути при температура 180-200 ° C. Основното е да го поставите на средната решетка, за да се изпече равномерно.
Гювеч от тиквички с яйце, домат и шунка
За да направите обичайния гювеч от тиквички с яйце и домати по-вкусно, а самото ястие по-задоволително, се препоръчва да добавите пушена наденица или шунка към стандартния списък със съставки.
И така, трябва да вземете:
- тиквички -3 малки парчета;
- яйце от 1-ва категория - едно;
- домат - 75 грама;
- мляко - 250-300 мл;
- грис - 2-3 с.л. л.;
- шунка или пушена наденица - 100-150 g;
- сирене - 45-70g;
- чесън - няколко скилидки.
Процес на готвене:
- Едро настъргана сол от тиквички, изцедете излишния сок.
- Добавете настърган чесън, яйце, грис, разбъркайте добре.
- Сложете всичко в тава за печене.
- Добавете нарязани домати, билки, шунка отгоре.
- Разбийте добре млякото и яйцата и залейте зеленчуците.
- Печете в гореща (180-200°C) фурна за половин час.
Това ястие е идеално за приготвяне през летния сезон, когато зеленчуците са пресни, току-що набрани от градината, но поради голямото количество витамини в състава, ще са полезни през зимата. Калоричното съдържание на всички съставки е много ниско, така че за тези, които са на диета, тиквичките по тези рецепти могат да се ядат без страх.
Препоръчано:
Здравословна закуска за отслабване. Правилната закуска за отслабване: рецепти
Как да изберем най-здравословната закуска за отслабване? Основното нещо е внимателно да подхождате към избора на правилните продукти. Отказът от закуска няма да допринесе за бързата загуба на наднормено тегло, но ще доведе до срив, така че всеки трябва да закусва. Прочетете тази статия и ще разберете най-добрите рецепти
Шоколадово яйце: предимства и недостатъци. Шоколадово яйце "Kinder Surprise"
Сладките са страхотно удоволствие за цялото семейство. Сега ги има много по магазините. Въпреки това, шоколадовото яйце е огромен успех от десетилетия. Нека поговорим за това какво привлича купувачите към такива продукти
Лодки от тиквички, пълнени с месо и домати
Пълнени лодки от тиквички във фурната могат да послужат като идеалното горещо ястие за всяка семейна или празнична вечеря. Също така си струва да се отбележи, че такива зеленчуци могат да бъдат пълнени с абсолютно всякакви съставки - от месо до зеленчуци. В тази статия предлагаме вариант за готвене с телешка кайма, домати и сирене
Щраусово яйце: тегло, размер, сравнение с пилешко яйце, опции за готвене
Яйцата на различните птици се различават по форма, размер, цвят, както и други показатели, които зависят от вида на птицата, нейните условия и мястото на снасяне. Разбира се, щраусът се откроява на общия фон, от който фермерите получават не само месо и пера, но и яйца. Цената на щраусово яйце може да "хапе". Това се дължи на факта, че повечето от тях се изпращат в инкубатори за по-нататъшно размножаване. За трапезни цели се използват неоплодени яйца, снесени от млади женски
Закуска от тиквички с домати и чесън: Рецепта
Ястията с тиквички се приготвят бързо, което ще спести време на работеща домакиня или майка, която ще отдели повече време на семейството и децата, но в същото време ще нахрани всички вкусно и разнообразно. И така, предястие от тиквички с домати и чесън има много разновидности и със сигурност ще зарадва семейството
