2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Тинктурата от трън се използва като уникално средство за лечение на различни заболявания. Използва се за лечение на заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт, както и като диетично средство.
Използване на завоя
Височината на храста може да варира от 3,5 до 4,5 метра. Можете обаче да намерите и такъв завой, който ще достигне 8 метра. Всички клони на храста, като правило, са покрити с голям брой тръни. Листата са леко удължени по форма, цветята са малки бели. Плодовете са подобни на външен вид на плодовете на слива, само с по-малък диаметър.
Turn, или, както още се нарича, "бодлива слива", има много полезни свойства, така че от нея се произвеждат огромен брой различни здравни продукти, които се характеризират с лечебен ефект. От цветовете на черния трън се създават отвари, които имат диуретично, потогонно и слабително действие. От листата се правят запарки, с помощта на които може да се излекува бъбречната патология. Домашно приготвена тинктура от трън облекчава неразположения като хранително отравяне, отоци, дизентерия, диария и запек, помага при възпаление на червата, нервнанарушения, както и патология на щитовидната жлеза.
Състав на търна
Растението се използва почти изцяло в народната медицина, тъй като съдържа много полезни вещества. И така, плодовете на трън съдържат естествени захари, органични киселини, пектини, витамини A, C, E, P и група B. Също така, плодовете са богати на ненаситени мастни киселини - линолова, палмитинова, елеостеаринова и други.
По време на приготвянето на тинктурата от трън, преди да използвате основния компонент - плодовете на растението - опитни експерти препоръчват да се извадят костите от плодовете. Това трябва да се направи, защото семената, които са вътре в семената, съдържат отровни гликозиди, които представляват опасност за човешкото здраве.
Тинктура от горски плодове
Домашната тинктура от трън е вкусна и ароматна напитка, както и полезно средство, което може да се използва за медицински цели. Приготвянето на напитката отнема повече време от ликьора, но си заслужава.
Можете да приготвите тинктура с водка, алкохол и луна. Какъвто и да е алкохолният компонент, създадената напитка се получава с деликатен аромат и пикантен тръпчив послевкус, благодарение на зрънцето, което е част от основната съставка.
Нашата статия представя прости и разбираеми рецепти за тинктура от трън у дома - с водка, алкохол, луна, както и с различни подправки и без тях.
Противопоказания ипрепоръки
В допълнение към факта, че плодовете от трънка не се препоръчват да се консумират със семената, има още едно предупреждение, което трябва да прочетете, преди да започнете да си правите тинктура от трънка у дома с проста рецепта. Не е желателно да се консумира алкохолна напитка, ако има възможност за алергична реакция към някой от компонентите на растението.
За подобряване на здравето, алкохолна напитка трябва да се пие 30-40 грама 30 минути преди хранене. Ако тези, които искат да опитат тинктурата от завоя, имат пептична язва, тогава е по-добре да приемат напитката след хранене. Черният трън има успокояващи, антисептични, тонизиращи и диуретични свойства. Препоръчително е да използвате тинктурата и ако има дълбоки рани.
Рецепта за тинктура от трън на водка
Това е най-лесната рецепта за тинктура, за приготвянето на която можете да използвате не само пресни плодове, но и сушени, сушени и дори замразени.
За това ще ви трябват следните съставки:
- водка - 1 л;
- пресни плодове от черен трън - 1 кг;
- гранулирана захар - 100-300 g.
За да приготвите тинктура от трън с водка, трябва да измиете зрънцето и да отстраните семената от него. След това ги сложете в подготвен съд и разбъркайте със захарта. Покрийте гърлото на контейнера с марля. След това приготвената смес трябва да се постави на слънце и да престои няколко дни.
След определеното време контейнерът с горски плодове трябвапреместете се на безопасно място. Добавете водка вътре, разбъркайте и затворете с плътен капак за 14 дни. През първата седмица създадената напитка трябва да се разклаща ежедневно. Когато изминат 2 седмици, прецедете тинктурата и изсипете в подготвени бутилки.
Поради факта, че тинктурата първоначално се влива на слънце, крайната й сила като правило е най-малко 28 градуса. Можете да съхранявате алкохолна напитка, при спазване на всички правила, до 5 години.
Рецепта за тинктура от лунна светлина
За да приготвите трън на лунна светлина у дома, можете да използвате проста рецепта. За да направите това, ще ви трябват следните съставки:
- оборот - 1,5 кг;
- луна - 1 l;
- гранулирана захар - 200 г
Трънките трябва да бъдат измити и обезкостени. След това зрънцето трябва да се постави в стъклен съд и да се добави луна. Ако желаете, добавете щипка индийско орехче към бутилката. Получената смес трябва да се съхранява на уединено място в продължение на 2 седмици. Разклатете съдържанието през първите 7 дни, за да избегнете преждевременно утаяване.
След определеното време напитката трябва да се филтрира с марля, като се отстранява пулпата. В получената смес трябва да добавите гранулирана захар или мед, което ще придаде на трън ненадминат вкус. След това тинктурата трябва да се постави обратно на уединено място за период от 3 дни. След това напитката може да се бутилира и да се консумира според нуждите. Срок на годносттази тинктура е на 5 години.
Алкохолна тинктура
Напитката, приготвена с алкохол, има специален аромат и сладко-кисел вкус. Специален, специфичен компонент в приготвянето на тинктурата ще бъде лютата чушка, която може да добави пикантност, а също и да създаде ободряващ, тонизиращ и анти-студен ефект.
За готвене ще ви трябва:
- завъртане - 700 g;
- 50% алкохол - 0,5 l;
- гранулирана захар - 100-150 g;
- люта чушка - 2 шушулки;
- индийско орехче - 1 щипка.
Turn berries трябва да се измият, изсушат и да се поставят в стъклен съд. Само в тази рецепта за алкохолна тинктура не можете да получите костите от плодовете. Ще придадат интересен леко тръпчив послевкус, донякъде напомнящ на "Amaretto".
След това пасирайте плодовете и добавете настърганото индийско орехче. Изсипете алкохол и разбъркайте съдържанието, оставяйки на уединено място за 21 дни. През първите две седмици приготвената смес трябва периодично да се разклаща. Когато останат 7 дни до края на процеса, напитката няма да е необходимо да се нарушава, оставете утайката да има възможност да падне до дъното.
Когато изтече определеното време, трябва да филтрирате тинктурата. След това добавете захар и две шушулки черен пипер вътре. След това оставете тинктурата от трън за още 14 дни, като не забравяте за ежедневното дегустиране на напитката. Когато нивото на пиперлива пикантност е по ваш вкус, пиперът трябва да се отстрани, така че трънът да няма вкус на нажежена лава.
Безалкохолна тинктура
Черният трън може да се приготви и без използване на съдържаща алкохол съставка - чрез ферментация. За да направите това, зрънцето трябва да бъде събрано след първата слана и да се съхранява във фризера още няколко дни.
За да направите домашна тинктура от трън, ще ви трябва:
- плодове от трън - 4 кг;
- гранулирана захар - 1,5 кг;
- вода - 200 мл.
Набраните плодове не трябва да се мият, тъй като на повърхността на плодовете се образува естествена мая. Необходимо е да се отстранят костите от тях и получената каша да се постави в съд и да се изсипе вода със захар. След това поставете бутилката на слънце и разбърквайте на всеки 10 часа, така че съдържанието да започне да ферментира.
Когато процесът започне, поставете гумена ръкавица на гърлото на контейнера и я пробийте на едно място. В продължение на няколко месеца гумена ръкавица ще действа като вид индикатор, показващ степента на готовност на продукта. Когато спре да надуе, трънът може да се филтрира и бутилира.
Испански национален ликьор "Pacharan"
Тинктурата от анасонов трън е легендарна алкохолна напитка, която е доста популярна в Северна Испания. "Пачаран" обикновено се консумира след хранене като лечебно средство, както и като алкохолна напитка.
За да направите испанска напитка, ще ви трябват следните съставки:
- алкохолна основа (анасонова водка) - 1л;
- търна - 250 g;
- печени кафе на зърна - 10-15 бр.
Зрънцето на трън трябва първо да се измие и подсуши малко. След това налейте алкохол, добавете шепа изпечени кафеени зърна, разбъркайте и затворете всичко плътно.
Необходими са 2 до 4 месеца, за да се влее испанска напитка. След това прецедете и бутилирайте. Сервирането на "Пачаран" се препоръчва без лед, в предварително охладени чаши.
Препоръчано:
Как да си направим ликьор Бейлис у дома: проста рецепта
Около 43 процента от млякото, произведено в Ирландия, се използва за направата на Baileys. И почти половината от общия износ на алкохол в страната идва от доставката на този алкохол. То е по-търсено от ирландското уиски. В тази статия ще разгледаме как да си направим ликьор Бейлис у дома. По-долу ще намерите рецепти, следвайки които можете да приготвите напитка, която е почти неразличима от оригинала
Вкусна торта: проста рецепта за готвене у дома
Ако тепърва започвате да научавате изкуството на сладкиша, първо овладете прости рецепти - това ще бъде чудесно начало за по-сложни техники
Вино от сливи у дома: проста рецепта
Виното от сливи е специфична алкохолна напитка с необичаен ароматен букет. Аматьор, но много хора го харесват. Полусухият вариант се съчетава добре с месни ястия, а сладкото вино звучи добре с десерти. Как да го приготвим у дома? Всъщност не е много трудно и за това ще говорим сега
Проста рецепта за сушени кайсии у дома
Как да си направим сушени кайсии у дома? По-долу ще опишем подробно рецептата за приготвяне на такива сушени плодове
Как да си направим безалкохолно мохито у дома: проста рецепта
Безалкохолните коктейли са добри не само през горещия летен сезон, но и през цялата година. Защо не поглезите себе си и гостите си на скромно домашно парти с нещо леко и освежаващо? Класическото безалкохолно мохито е идеално за такива малки весели компании
