2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
По правило малко домакини могат да намерят приложение за такъв продукт като репички. По принцип те просто го разтриват, добавят малко растително масло, сол - и сега ястието е готово. Днес ще ви разкажем за една чудесна рецепта. Салата "Ташкент" според една версия получи името си в чест на някога известния узбекски ресторант в Москва. Казват, че е изобретен от главния готвач на тази институция. Най-популярната версия обаче е, че това е традиционно узбекско ястие, което се сервира на гостите от незапомнени времена. След като го опитате, определено ще искате да го опитате отново!
Тази рецепта е дори в готварската книга "Традиционни ястия от узбекската кухня". И както знаете, той е създаден от най-добрите майстори готвачи, които пазят тайните на истинските национални деликатеси. Да вземем рецептата. Салата "Ташкент" е добра в тази интерпретация. Така че, когато настъпи сезонът на репичките, тя заема своето достойно място на всяка трапеза. И аз искам да опитам това ястие.вниманието на тези, които не обичат репичките, защото в тази салата тя абсолютно губи своя специфичен мирис и вкус. Поради факта, че е накиснато, е сладко и много свежо.
Салата "Ташкент" от репички може да заеме своето място както на ежедневната, така и на празничната трапеза. Сигурни сме, че и най-взискателните гастрономи ще го оценят. И заради своята простота, той ще заеме твърдо мястото си в десетте ястия, които всяка домакиня има предвид при неочаквано пристигане на гости. За да приготвите салата Ташкент, рецептата на която ще дадем по-долу, ще ви трябват следните продукти: две средни зелени репички, три глави лук, двеста грама месо (говеждо или пилешки гърди), три пилешки яйца, слънчогледово олио, майонеза, сол, черен пипер.
Първо трябва да обелете репичките и да я нарежете на ивици, колкото по-тънки, толкова по-добре. Ако е вариант за мързеливи или бързащи, тогава го разтрийте грубо. След това го изплакнете с топла вода и го поставете в студена вода за 15 минути. Някои слагат в слаб разтвор на оцет. Това е специално за да се освободи репичките от специфичния й вкус и аромат. Ако ви харесва и нямате нищо против миризмата, можете да избегнете процеса на накисване. Нарежете лука на половин пръстени толкова тънко, колкото можете. Запържете в малко количество растително масло на слаб огън. Трябва да е наистина малко, но за да не загори лукът, както изисква рецептата. Салата "Ташкент" предполага използването на младо говеждо месо, а ако не е, тогава пилешки гърди.
Нарежете свареното месо на ивици и добавете към репичките. След това поставете яйцата на същото място (смилайте ги по същия начин като месото). Пилешките яйца са най-подходящи, въпреки че някои домакини добавят пъдпъдъчи яйца. Извадете лука от тигана там. Сол, черен пипер, добавете малко майонеза и разбъркайте добре. Не забравяйте, че в салатата вече има малко растително масло. Както можете да видите, това е много проста рецепта. Салата "Ташкент" е готова. Както виждате, не са минали и двадесет минути. Приятен апетит и вкусни експерименти!
Препоръчано:
Карбонара със скариди: вкусно ястие
Пастата е едно от най-простите ястия. Приготвя се по различни рецепти. Карбонара от скариди е малка интерпретация на класическо ястие. Не е никак трудно да го приготвите. И се оказва, че ястието не е по-лошо от ресторант. В карбонара, освен скариди, използват шунка или бекон. Въпреки това, можете да ги премахнете, ако желаете
Пюрето от броколи е вкусно здравословно ястие
Пюрето от броколи е ястие, което все още не е станало масово, но въпреки това заслужава внимание. Рецептата за приготвянето му е проста, а резултатът ще се хареса на всеки, който се грижи за здравето си
Риба в доматен сос - вкусно ястие за празнична и ежедневна трапеза
Риба в доматен сос - вкусно, здравословно, красиво ястие. Не е трудно да се подготви, а по отношение на разходите може доста да се припише на бюджета. Нека се опитаме да приготвим това ястие за празнична трапеза или тиха семейна вечеря
Вкусно първо ястие: юфка с гъби. Как да готвя юфка с гъби
Много хора, наречени "гъбени юфка", подозират, че е скучна паста с оскъдно количество гъби и дори няма да я приготвят. Междувременно това е името на ароматна, богата и много вкусна супа, в която гъбите са включени в големи количества. Има много рецепти за приготвянето му - от най-простите до най-сложните, от познатите до екзотичните. Сред това изобилие дори естет и гурме със сигурност ще намери гъбена супа с юфка, която напълно ще задоволи нуждите му
Пай "Киш Лорен": рецепти за приготвяне на вкусно ястие
Quiche Loren (известен още като пай от Лотарингия) е едно от малкото ястия, които имат същия вкус горещо или студено. Той е идеален за обилна закуска, както и за питателен обяд и страхотна вечеря