Витаминна салата от зелен лук

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата от зелен лук се нарича "Витамин" с причина. В крайна сметка, такава лека лятна закуска е наистина склад от полезни съставки. Има много опции за приготвяне на това ястие. Някой прави салата с краставици, а някой добавя към нея репички, сладки чушки, яйца и дори ябълки.

Приготвяне на салата с витамини от светло зелен лук

За да приготвите такава закуска, трябва да използвате само пресни продукти. Идеалният вариант ще бъдат тези съставки, които са отгледани със собствените си ръце. Ако не сте летен жител, тогава е препоръчително да закупите компоненти за тази закуска на пазара.

И така, салата от зелен лук изисква използването на следните продукти:

• пресни краставици - около 4 средни парчета;
• зелен лук - голяма китка;
• пресен магданоз и копър - голяма връзка;
• зелена чушка - 1 бр.;
• сол и смлян бахар - на вкус;
• зехтин - използвайте по желание.

Обработка на съставки

Преди да направите салата от краставици със зелен лук, пригответе всички съставки. Измийте добре магданоза и копъра инарязани на ситно с остър нож. Направете същото със зеления лук. Що се отнася до краставиците и сладките чушки, те се обелват и след това се нарязват на филийки или кубчета.

Процес за формиране на закуски

Салата от зелен лук и краставици се оформя лесно и просто. За да направите това, вземете дълбока чиния и след това сложете в нея пресни краставици, сладки чушки, магданоз и копър. След това към съставките се добавя зелен лук. Всички компоненти се овкусяват с черен пипер и сол (на вкус), а също така се подправят със зехтин. След смесване на продуктите с голяма лъжица, те се сервират на масата преди или заедно с топла вечеря.

Направете обилна и питателна закуска

Салата от яйце и зелен лук ще послужи като отлична закуска на масата за вечеря. За да направите такова ястие у дома, трябва да имате следните компоненти:

• прясно набран зелен лук - голяма китка;
• пресен магданоз - няколко клона;
• сол и смлян бахар - на вкус;
• варени пилешки яйца - 7 бр.;
• майонеза или заквасена сметана - използвайте по ваше желание.

Приготвяне на съставките

Преди да направите салата от яйца и зелен лук, обработете всички съставки. Пилешките яйца се сваряват в солена вода, след което се обелват и нарязват на едри кубчета. Що се отнася до зеления лук, той се изплаква обилно и се нарязва на ситно с нож. Направете същото с пресен магданоз.

Как да формирам?

За да оформите обилна закуска, вземете дълбока купа и я поставете в неяпърво яйца, след това зелен лук и магданоз. След това съставките са черен пипер и сол на вкус. Майонезата се използва като дресинг за тази салата. За по-леко ястие използвайте прясна заквасена сметана (30% мазнини).

Проста и обилна салата за празничната трапеза

Ароматна салата от краставици, яйца и зелен лук е идеална като предястие за алкохолни напитки. За да го направим у дома, ни трябва:

• зелен лук, прясно набран - 300 g;
• варено пилешко яйце - 3 бр.;
• пресна малка краставица - 1 брой
• твърдо сирене - приблизително 150 g;
• среднокалорична майонеза - 50 мл;
• гъста заквасена сметана 20% мазнини - около 100 ml;
• скилидки чесън - 3 бр.;
• различни подправки - на вкус.

Приготвяне на съставки

За да направите салата от зелен лук и други съставки, те трябва да бъдат внимателно обработени. Всички зеленчуци се измиват добре и се нарязват. Пилешките яйца се сваряват твърдо за 10 минути, след което се охлаждат, обелват се и се нарязват на кубчета. Пресната краставица също се натрошава. Що се отнася до сиренето, то се натрива на едро ренде. Накрая скилидките чесън се счукват с преса.

Оформяне на ястие за закуска

За оформянето на такова предястие се използва дълбока купа за салата. Разпределете в него зелен лук, добавете малко готварска сол и омесете с ръце. След това в същата купа се добавят нарязани яйца, прясна краставица и настъргано твърдо сирене. След товакомбинирайте заквасената сметана с майонеза, разпределете върху нея счукани скилидки чесън и разбъркайте добре. Получената смес се подправя със салата.

Чрез смесване на предястието, то се изпраща в хладилника за 10 минути и след това се сервира на празничната трапеза.

Приготвяне на салата от светло зелена ябълка

Салата от зелен лук и ябълка има необичаен вкус. Поради това е много популярен сред много готвачи. За да направим такова предястие у дома, ни трябва:

• пресен зелен лук - 1 голяма връзка;
• сладко-кисела зелена ябълка – 1 средно парче;
• различни подправки - на вкус;
• средномаслена майонеза - 2 големи лъжици;
• твърдо сирене - приблизително 150 g;
• сварено рустик яйце - 3 бр.

Процес на готвене

За да се приготви такова ястие, пилешките яйца се сваряват предварително до стръмно състояние, след което се охлаждат, обелват и нарязват на средни кубчета. След това зеленият лук се измива добре, разклаща се енергично и се нарязва на ситно с остър нож.

Що се отнася до ябълката, кората се отрязва внимателно от нея, кутията за семена се отстранява и се нарязва на малки кубчета. Сиренето също се натрива отделно на едро ренде.

След като всички съставки са обработени, както е описано по-горе, вземете дълбока купа и поставете всички съставки в нея. След като овкусим продуктите със средно маслена майонеза и добавим различни подправки, всичкоразбъркайте добре, сложете в купа за салата и сервирайте на гостите.

Готвене на пикантна салата от репички и зелен лук

Въпросното ястие е пикантно, но много вкусно. За приготвянето му се използват следните продукти:

• прясно набран зелен лук - голяма китка;
• пресен магданоз, копър - няколко клона;
• сол и смлян бахар - на вкус;
• сладък червен пипер - на вкус;
• сладък червен пипер - 1 бр.;
• пресни репички - 4 бр;
• чери домати - 6 бр;
• слънчогледово масло - използвайте по ваша преценка.

Метод на готвене

За да направите това предястие за масата за вечеря, изплакнете обилно зеления лук, копъра и магданоза. След това се нарязват на ситно с нож и се пристъпва към обработката на останалите съставки. Сладките червени чушки и репичките се отстраняват от дръжките и се нарязват на тънки филийки. Що се отнася до чери доматите, те се измиват и просто се нарязват наполовина.

След като обработят и нарязат всички съставки, те започват да образуват закуска. За да направите това, първо сложете сладки чушки и репички в дълбока купа, а след това зелен лук, чери домати, копър и магданоз. Всички продукти са овкусени със сол, черен пипер и сладък червен пипер. След това се овкусяват със слънчогледово или друго растително масло и се разбъркват добре.

Поставяйки предястието в красива купа за салата, то се сервира на масата заедно с горещо второ или първо ястие.