2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Смарагдова салата, чиято рецепта е представена по-долу, ще заеме достойното си място на всяка празнична трапеза. В крайна сметка, такова самостоятелно приготвено ястие се оказва не само много вкусно и нежно, но и невероятно красиво. И за да се уверите в това, разгледайте рецептата за създаването му по-подробно.
Деликатна и вкусна салата "Емералд": рецепта за готвене
Необходими продукти:
- голям лук - 1 бр.;
- пармезан - 120 г;
- замразени или пресни гъби (всякакъв месест) - 160 g;
- пилешки яйца обикновен размер - 3 бр.;
- ароматна шунка – 210 г;
- рафинирано слънчогледово олио - от 65 мл (за продукти за пържене);
- майонеза с ниско съдържание на мазнини - 120 г (добавете по ваша преценка);
- фина готварска сол - добавете към съставките на вкус;
- пресни млади краставици - 2 бр
Обработка на гъби
Салата "Смарагд", чиято рецепта включва много различни съставки, включва използването само на пресни продукти. За да направите това, вземете 160 г гъби(може да са бели или шампиньони), измийте ги обилно и нарежете на малки кубчета заедно с лука. След това и двата компонента трябва да се поставят в загрят тиган със слънчогледово олио и да се запържи всичко добре, докато се появи златиста коричка, овкусена с готварска сол. След това продуктите трябва да бъдат напълно охладени.
Обработка на останалите съставки
Освен лук и гъби, салата Emerald включва много други продукти. За да направите това, сварете 3 пилешки яйца до твърд жълтък, охладете ги във вода и след това ги обелете и ги нарежете на малки парченца с нож. Също така трябва да накълцате ароматната шунка и да настържете пармезана на едро ренде.
Заслужава да се отбележи, че салатата Emerald, чиято снимка може да се види в тази статия, се оказва красива и оригинална поради внимателната обработка на пресни краставици. Те трябва да бъдат измити, отстранени пъповете и след това нарязани под остър ъгъл на тънки парчета.
Оформяне на красиво ястие за празничната трапеза
След като всички компоненти за салатата са приготвени, трябва да започнете да я оформяте. За да направите това, комбинирайте следните съставки в една купа: пържени гъби с лук, варени пилешки яйца, ароматна шунка, настърган пармезан, готварска сол (добавете на вкус) и нискомаслена майонеза. Всички продукти трябва да се смесят добре с лъжица и след това да се поставят в красива дълбока чиния под формата на висока пързалка. По-нататъктрябва да започнете да украсявате празнична салата. За да направите това, трябва да вземете тънки ивици пресни краставици и, като започнете от короната, да ги подредите в спирала по посока на часовниковата стрелка. В този случай е препоръчително да притискате зеленчуците един по един в съда.
Как да сервирате правилно
Смарагдова салата, чиято рецепта разгледахме по-горе, се препоръчва да се съхранява в хладилник поне половин час, преди да се сервира за празнична вечеря. След това трябва да се постави на масата и да се поръси с пресен магданоз. Такова красиво и оригинално ястие се сервира точно преди горещ обяд.
Препоръчано:
Салата Мимоза на слоеве: рецепта и последователност от слоеве. Салата мимоза със сирене: рецепта
Салата Мимоза се приготвя на слоеве. Получи името си от яркожълтата горна част на яйчния жълтък. В крайна сметка точно така изглеждат първите пролетни цветя, които се появяват в широка разпродажба преди Деня на жената
Украса за салата: оригинални идеи за празнична трапеза
Добре декорирано ястие повишава апетита. Като се има предвид, че често нашите празнични трапези имат „закуски” характер, изкуството да декорирате салати се превръща в едно от приоритетните умения на домакинята. Специално за вас сме събрали най-оригиналните опции за сервиране и най-добрите съвети за декориране на тези ястия
Празнична порционна салата: рецепта за готвене, опции за дизайн със снимка
Правенето на салата е просто умение. Но да го представиш красиво е вече истинско изкуство. Не е толкова трудно да се направи салата. Рецептите за обикновени закуски са подходящи за него. Това не изисква никакво специално оборудване. Но основното е чувство за естетика и малко вкус. За да разберете това, в тази статия ще ви представим селекция от рецепти за порционни салати със снимки на ястия
Рецепта за празнична английска салата
Английската кухня даде на света кулинарни гурме деликатеси. Той отдавна е известен със своята консервативна гама от ястия и качеството на продуктите. Предлагаме ви да приготвите обилна английска салата
Рецепта за празнична салата "Змия"
Салата "Змия" - невероятно вкусно ястие, което по правило се приготвя на базата на консервирана червена риба. Оказва се, че лакомството е много красиво и ефектно благодарение на оригиналното представяне. Направете салата под формата на змия с чист ред от люспи
