Рецепта за празнична салата "Змия"

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата "Змия" - невероятно вкусно ястие, което по правило се приготвя на базата на консервирана червена риба. Оказва се, че лакомството е много красиво и ефектно благодарение на оригиналното представяне. Те украсяват салатата под формата на змия с чист ред от люспи.

Змийска празнична салата

Такава салата може да украси всяко тържествено събитие. Ястието се приготвя просто, но се получава много красиво и вкусно.

Следните съставки ще ви бъдат полезни:

• картофи - 2 бр.;
• яйца - 3 бр.;
• сирене - 1 стр.;
• консервирана розова сьомга – 1 б.;
• краставица - 2 бр;
• морков - 1 бр.;
• маслини - 150 г;
• листата от маруля - 6 броя;
• зеленина - клонка.

Практическа част

Процесът на приготвяне на празничната салата "Змия" (снимката на закуската е в статията) трябва да започне с подготовката на съставките. За да направите това, варените картофи и варените яйца трябва да бъдат настъргани. Също така с помощта на ренде си струва да смилате топеното сирене.

Необходимо е да отстраните костите от консервата и да я омесите с вилица. Нарежете готовите зеленчуци и чесънакотлет.

След това всички получени компоненти трябва да се смесят, да се подправят с майонеза и да се сложат листата от маруля във формата на змия. Върху тялото на животното трябва да поставите нарязани краставици и маслини. Използвайте варени моркови като корона и декор. Езикът обикновено се прави от лук. Празнична салата "Змия" е готова. Преди консумация трябва да се скрие на хладно място за два часа.

Новогодишна салата "Змия"

Този тип закуска привлича с ярки цветове и ефектен дизайн. Просто е невъзможно да не видите новогодишната салата "Змия" на празнично събитие. Пригответе разядка от пилешки дроб, сирене и цвекло, като добавите моркови, ябълки и орехи.

За да приготвите салата от змия, следните съставки ще ви бъдат полезни:

• пилешки дроб - 250гр;
• морков - 1 бр.;
• цвекло - 1 бр.;
• ябълки - 2 бр.;
• сирене - 120 g;
• орех - 65 g.

За украса на закуски:

• маслини - 150 г;
• царевица - 150 g;
• пипер - 1 бр.;
• листата от маруля - 6 броя

Приготвянето на закуски трябва да започне с варене на зеленчуци. След това те трябва да бъдат натрошени с ренде. Лукът и морковите трябва да се запържат до готовност, след което добавете черния дроб, предварително нарязан на малки кубчета, в тигана. 5 минути преди да изключите огъня, съдържанието трябва да се подправи със заквасена сметана.

Ябълките трябва да бъдат настъргани,поръсете с лимонов сок и поръсете с канела. Сиренето също се настъргва с ренде, орехът се нарязва. Добавете малко заквасена сметана и нарязан чесън към сварено цвекло.

Преди да започнете да украсявате закуската, от която е подредена змията, е необходимо да поставите листа от маруля в подготвената купа за салата. Слоеве за закуски:

• настъргано цвекло;
• черен дроб и лук;
• пържени моркови;
• натрошени ябълки.

Когато змията се оформи, трябва да започнете да я украсявате. От маслини можете да направите очи, покрийте шията с настъргано сирене и изсипете заквасена сметана. Украсете тялото с царевица и маслини. Устата трябва да бъде направена от морков и с помощта на черен пипер изрежете корона и я фиксирайте върху главата на животното.

Опция за любителите на морски дарове

Морска салата "Змия" е доста изискано ястие. В идеалния случай за приготвянето му трябва да закупите прясно замразени калмари, които се продават в кланични трупове. Ако изберете варено-замразени сламки, това може да развали ястието, придавайки му забележимо кисел вкус. Салата "Змия" се оформя по два начина: като се подрежда на слоеве или като се комбинира.

Следните съставки ще ви бъдат полезни:

• калмари в трупове - 2 бр.;
• яйца - 3 бр.;
• сьомга - 100 g;
• краставица - 4 бр;
• сирене - 2 бр;
• картофи - 2 бр.;
• маслини - 4 бр.;
• зеленина - клонка.

Процесът на приготвяне на апетитна закуска обикновено езапочнете с варене на яйца и картофи. След това те трябва да се търкат с ренде. Смелете зелените, обелете краставиците и нарежете на ивици.

Труповете на калмари трябва да бъдат почистени и сварени, като се добави малко подправка. След това варените калмари трябва да бъдат нарязани на кубчета или ивици. Нарежете червената риба на квадрати и след това на триъгълни люспи.

Следващата стъпка е дизайнът на закуската. В купа за салата поставете змията в следната последователност:

• настъргани картофи;
• кисели краставици;
• сирене;
• нарязани калмари.

Намажете всички слоеве с майонеза. Тялото на животното трябва да се намазва със смес от пилешки яйца и майонеза. Горната част на змията е украсена с люспи от сьомга, очите са направени с маслини, езикът е от зелен лук, моркови.