Палачинки с маково семе. Рецепти
Палачинки с маково семе. Рецепти
Anonim

В нашата статия ще ви разкажем как се приготвят палачинки с маково семе. Ще разгледаме различни рецепти. Можете да изберете правилния за вас.

Рецепта първа

Първо, помислете за класическата рецепта. Тези палачинки са вкусни, ароматни и нежни. Пълнежът с мак е връхната точка на ястието. Процесът на готвене няма да отнеме много време.

палачинки с маково семе
палачинки с маково семе

За приготвяне на продукти ще ви трябва:

  • чаша брашно;
  • сол и сода (по една щипка);
  • четири яйца;
  • чаша брашно и същото количество маково семе;
  • петдесет грама масло;
  • три супени лъжици захар (изсипете две от тях в тестото, добавете една към пълнежа);
  • 500 милилитра мляко.

Направете палачинки: инструкции стъпка по стъпка

Вземете дълбока купа. В него смесете сол, захар и сода. След това разбийте яйцата. Смесете до гладкост.

След това налейте млякото. След това разбъркайте отново.

След, без да спирате да бъркате, добавете брашно, докато тестото стане с необходимата ви плътност.

Вземете тиган, намажете го. Изпържете палачинките от двете страни. След това оставете елементите настрана да се охладят.

Сега направете пълнежа. Смесете захарта и мака. Прехвърлете масата вмелница.

След това разтопете маслото на водна баня. Смесете го с маково семе.

След това увийте пълнежа в готови продукти. Сервирайте палачинките с маково семе веднага. Можете да ги допълвате с билков чай. Приятен апетит!

Рецепта втора. Палачинки с извара

Ако сте уморени от обичайните палачинки с извара, тогава ги допълнете с маково семе. Това ястие е чудесно за закуска и вечеря. Готовите палачинки могат да се залеят със сироп. Това допълнение ще се хареса особено на децата. Процесът на създаване на палачинки е доста прост, а готовите продукти ще ви зарадват с вкус и външен вид.

рецепта за палачинки с маково семе
рецепта за палачинки с маково семе

За готвене ще ви трябва:

  • 2 чаши брашно;
  • захар (една супена лъжица се добавя към пълнежа, изсипете три в тестото);
  • 300 грама извара (съдържание на мазнини по ваша преценка);
  • две арт. макови лъжици;
  • тридесет грама орехи;
  • половин литър мляко;
  • щипка сол;
  • три арт. лъжици растително масло.

Готвене на палачинки у дома

Първо направете тестото за палачинки. За да направите това, разбийте яйцата със сол. След това се налива млякото и се добавя захарта. Разбийте отново. След това добавете брашно. След това разбъркайте добре. След това изсипете растително масло в тестото. Разбъркайте отново добре.

След загряване на тигана. Изпържете тънки палачинки върху него.

След това залейте маковото семе с вряла вода. Оставете да се накисва за тридесет минути.

След това изцедете водата. Натъркайте малко маково семе.

След това го смесете сизвара, захар и ядки (нарязани). Ако използвате суха извара, не забравяйте да добавите яйце към нея.

Поставете пълнежа на ръба на всеки продукт. След това навийте палачинки с маково семе на епруветка. Всичко, ястието може да се сервира.

Палачинки с маково семе: рецепта със сладко

Такива вкусни продукти ще се харесат както на деца, така и на възрастни. Добавете пълнеж от мак със сладко или сладко. Тогава продуктите ще бъдат още по-вкусни.

пълнеж от маково семе
пълнеж от маково семе

За да направите палачинки с маково семе, ще ви трябва:

  • две яйца;
  • 100 грама захар и същото количество сладко (или сладко);
  • две чаши брашно;
  • сол;
  • 350 мл мляко;
  • 150 грама мак.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Първо замесете тестото без бучки. За да направите това, смесете брашно, яйца, сол, захар. След това добавете мляко. Смесете до гладкост.

След това изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.

Междувременно накиснете маковото семе в топла вода. Оставете да набъбне.

След това завъртете маковото семе през месомелачка. След това добавете сладко. Смесете добре. Сега пълнежът е готов.

Сега го сложете върху палачинките. Увийте го. Преди сервиране разрежете палачинките с маково семе под остър ъгъл на две части. След това извикайте гостите на масата!

палачинки с маково семе
палачинки с маково семе

Заключение

Сега знаете как се правят пролетни рулца с маково семе. Надяваме се, че рецептите са ви харесали и че можете да приготвите същите у дома.

Препоръчано: