2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
По полезни свойства патисоните практически не отстъпват на тиквичките. Те съдържат голямо количество фибри, пектин, лутеин, витамин С и минерални соли. Тези зеленчуци могат да се използват за приготвяне на много закуски и ястия. Те са мариновани, задушени, кисели, пълнени. Пържените патисони са много вкусни. Рецептата за това ястие е описана в тази статия.
Пържени тикви
Необходими съставки: три яйца, две тикви, пет супени лъжици брашно, подправки и малко растително масло.
Готвене
Измийте и обелете зеленчуците. Разбийте яйцата с подправки и сол. Нарежете тиквата на филийки. Потопете всяко парче в яйчената смес и оваляйте в брашно. След това зеленчуците могат да се пържат в растително масло. Приятен апетит.
Пържена тиква. Рецепта с домати и чесън
Съставки: два домата, четири тиквички, 100 г майонеза, магданоз, растително масло и две скилидки чесън.
Готвене
Нарежете младите патисони на кръгчета, посолете и оставете за петнадесет минути. След това ги навийтепшенично брашно и кафяво в растително масло. Поставете печените зеленчуци в голяма чиния. Намажете ги с лека майонеза, смесена с нарязан чесън. Отгоре се нареждат тънко нарязани домати. След това отново нанесете слой майонеза. Тиквата, пържена с чесън и домати, е готова. Остава само да ги украсите със зеленина. Приятен апетит.
Пържени тикви. Рецепта със заквасена сметана
Съставки: две глави лук, 2 тиквички, четири супени лъжици заквасена сметана, растително масло, билки.
Готвене
Всички зеленчуци се обелват и измиват в хладна вода. Нарежете моркова на тънки пръчици, а лука на кръгчета. Скуош - чинии. Запържете пръчките моркови в тиган, след три минути добавете лука. Запържете леко зеленчуците и добавете тиквата. Подправете ястието с подправки и оставете да къкри, докато омекне, като разбърквате от време на време. В края сложете заквасена сметана. Разбъркайте отново всичко, изключете котлона и оставете храната да престои десетина минути под затворен капак. Приятен апетит.
Пържена тиква. Рецепта с яйце и сирене
Необходими съставки: две тиквички, малко галета, 2 яйца, сол, слънчогледово олио, 100 г твърдо сирене, 10 г масло, пресен магданоз.
Готвене
Обелете тиквата, след това нарежете на тънки филийки и посолете. В тенджера смесете настърганото сирене, маслото, магданоза и едно яйце. Добавете сол. Намажете с получената смес резен патисон. Отгоре плънката се слага с другакръг от този зеленчук. Оваляйте ястието в брашно, след това в яйце и изпържете в олио в загрят тиган от двете страни. Приятен апетит.
Гръцко предястие
Съставки: 20 г смлени орехи, 10 г брашно, тиква, черен пипер, кориандър, сол, растително масло, билки и майонеза.
Готвене
Обелете семената и кожата от тиквата. Нарежете ги на филийки и поръсете с подправките. Смесете майонезата с орехите. Запържете зеленчуците от двете страни в олио, покрийте и оставете да къкри, докато омекнат. След това ги прехвърлете в чиния, намажете със сос и поръсете с билки. Пържените патисони са готови. Приятен апетит.
Препоръчано:
Тиква за диабет: възможно ли е да се яде и в какво количество? Рецепти с тиква за диабетици
Диетолозите препоръчват да се яде портокалов плод за различни заболявания. В тази връзка възниква въпросът дали тиквата ще бъде полезна при диабет. В нашата статия ще обсъдим как правилно да консумираме този зеленчук за хора с повишени нива на глюкоза в кръвта
Тиква маринована: рецепти със снимки. Вкусна естонска маринована тиква
Като цяло киселата тиква се приготвя от почти всички разновидности на тази кратуна. Въпреки че опитните готвачи препоръчват скуош. Те са лесни за разграничаване на външен вид от другите сортове тиква
Тайните на заготовките: сушена тиква. Ястия от сушена тиква: рецепти
Сушената тиква е източник на ценни витамини през зимата и един от начините за съхранение на пресни зеленчуци. Всеки може да изсуши тиква у дома, особено след като за това можете да използвате слънчеви лъчи, фурна и електрическа сушилня. За повече информация как да изсушите тиква и какво да готвите от нея, прочетете нашата статия
Вкусни диетични рецепти с тиква. Тиква: диетични рецепти и методи за готвене
Тиквата съдържа много полезни вещества и витамини. Подобрява състоянието на кожата и косата, облекчава умората. Ниското съдържание на калории (около 160 kcal на сто грама) и перфектната съвместимост с други храни правят тиквата незаменима за различни диети. А ястията от този слънчев зеленчук са невероятно вкусни. По-долу са най-добрите диетични рецепти с тиква
Сурова тиква. Ползите и вредите от сурова тиква
Тиквата е изключително вкусен и здравословен продукт. Но по някаква причина е обичайно този зеленчук да се обработва главно термично, докато сурова тиква се използва рядко. Ползите и вредите от този продукт се определят от неговия състав, който е богат на витамини, различни микроелементи и фибри. Ниското калорично съдържание на тиквата ви позволява да я използвате в диетичното и детското меню