Бисквитки "Праскови": рецепта, съвети

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ако искате да изненадате гостите си с красиви и ефектни сладкиши, тогава пригответе бисквитки с праскови за тях. От нашата статия ще научите рецептите за тази вкусна бисквитка, както и някои от тайните на приготвянето й.

Прасковени бисквитки с кондензирано мляко

Много представители на по-старото поколение отлично помнят вкуса на този необикновен сладкиш. В Съветския съюз се приготвяше в почти всички семейства, а бисквитки можеха да се намерят и по рафтовете на кулинарните магазини. Как да си направим класически бисквитки с праскови? Можете да видите рецептата за десерт по-долу:

1. Сто грама меко масло, намачкайте с вилица и разтрийте с непълна чаша захар.
2. Добавете две пилешки яйца и три супени лъжици заквасена сметана към сместа. Разбъркайте храната до гладкост.
3. Пресейте две и половина чаши брашно и торбичка бакпулвер през цедка, постепенно добавете сухата смес към течността и разбъркайте.
4. Замесете твърдо тесто за бисквитки, поставете го в найлонов плик и поставете в хладилник за половин час.
5. Когато изтече посоченото време, разделете тестото на равни парчета с големината на орех.
6. Всяко парче сплескайте малко с ръцете си и след това поставете върху тава, предварително постлана с хартия за печене.
7. Фурната трябва да е предварително загрята до 200 градуса, след това сложете бисквитките и гответе за десет минути.
8. Когато заготовките изстинат, отстранете вътрешната част от всяка и смесете парчетата с една кутия варено кондензирано мляко.
9. Сложете пълнежа в бисквитите и поставете парче орех в центъра. Свържете половинките.

За да придадете на печените изделия характерния им цвят, намажете ги със сок от моркови или цвекло и оваляйте в захарта. Сервирайте бисквитки с праскови на масата, украсявайки ястието с листа от прясна мента.

Бисквитки "Праскови" със сладко

Този сладкиш може лесно да се приготви у дома от всяка домакиня. Прочетете внимателно нашите инструкции и определено ще успеете. За да направите бисквитки с праскови, ще ви трябва:

1. Разбийте две пилешки яйца и още два жълтъка с миксер заедно с една непълна чаша захар.
2. Добавете 180 грама масло на стайна температура към сместа и разбъркайте отново.
3. Изстискайте сока от половин лимон в получената маса.
4. Пресейте четири и половина чаши брашно в купа с храна, добавете една чаена лъжичка сода за хляб и щипка сол.
5. Замесете тесто за бисквитки. Трябва да е мека и не лепкава.
6. Поставете тестото в съд, затворете капака и поставете в хладилник за един час.
7. Оформете половинки праскова, сложетеги върху тава, постлана със силиконова постелка и печете до омекване.
8. Когато бисквитките изстинат, намажете половинките с гъсто сладко (всякакво) и ги свържете заедно.
9. Намажете повърхността на бисквитките със сок от червени зеленчуци и поръсете страните със захар.

Сложете сладкишите върху чиния и сервирайте с горещ чай или кафе.

Passbread Peaches

Ако подходите креативно към дизайна на този сладък сладкиш, ще бъде трудно да го различите от истинските плодове на пръв поглед. Бисквитки "Праскови" този път ще готвим така:

1. Сложете 200 грама масло, 100 грама пудра захар и 300 грама пресято брашно в купа.
2. Настържете храната с ръцете си, така че да получите ронлива трохи.
3. Добавете ванилин или ванилова захар на вкус в купа и замесете меко тесто. След това го увийте в стреч фолио и поставете в хладилник за половин час.
4. След определеното време разделете тестото и оформете бисквитки от частици.
5. Изпечете заготовките в предварително загрята фурна до готовност.
6. Свържете половинките с всеки крем или конфитюр.

Намажете бисквитките със сок от моркови, поръсете със захар и ги подредете в красива ваза.

Cream Cookies

Вкусните и красиво декорирани бисквитки ще ви напомнят за горещите летни дни. Как да си направите собствени бисквитки "Праскови"? Рецептата му е достапросто:

1. Разбийте с миксер едно яйце и един жълтък заедно с една чаша захар. Резултатът трябва да бъде лек и пухкав крем.
2. Разбийте отделно 100 грама мек маргарин на стайна температура с 2 супени лъжици заквасена сметана с миксер.
3. Смесете двете смеси и разбъркайте добре.
4. Добавете две и половина чаши брашно и половин чаена лъжичка сода към получената маса.
5. Замесете плътно тесто и го разделете на 20 равни части. Оформете всяка на топка и я разрежете на две половини.
6. Поставете заготовките върху застлана с пергамент тава за печене, поставете ги в предварително загрята фурна и печете до готовност.
7. Извадете бисквитата, отстранете центъра с нож, нарежете я на малки парченца и я сложете в купа.
8. За крем смесете 200 грама масло, 100 грама кондензирано мляко и една чаена лъжичка ром (можете да вземете коняк).
9. Смесете сметаната с трохите, напълнете ги в бисквитки и сложете половинките.

След десет минути потопете прасковите в сок от цвекло и оваляйте в захар.

Ванилови праскови

Ето още една рецепта за известното лакомство. Този път ще разнообразим вкуса му и ще добавим ванилова захар към тестото. Рецепта за десерт:

1. Разбийте две яйца с 200 грама захар.
2. Добавете две чаени лъжички ванилова захар, 80 грама заквасена сметана и 70 грама масло на стайна температура към сместа. Разбийте отново съставките.
3. Въведете 500 грама постепеннобрашно се смесва с едно пакетче бакпулвер и се замесва тесто.
4. Разделете тестото на няколко части, оформете ги на топки и разрежете всяка наполовина.
5. Изпечете бисквитките, разстелете крема върху плоската страна и натиснете половините заедно.

Завършете бисквитките, като потопите всяка в зеленчуков сок и оваляте в едра захар.

Съвети за бисквитки

1. Ако решите да изрежете средата на бисквитката, след което да я смесите със сметана или кондензирано мляко, направете го, докато тортата изстине. В противен случай рискувате да счупите охладените бисквитки.
2. За да получите зеленчуков сок, обелете и след това настържете морковите или цвеклото на ситно ренде. След това сгънете марлята на два слоя и поставете една супена лъжица нарязани зеленчуци в средата. Оформете тампон и го използвайте, за да оцветите бисквитките, които все още не са изсъхнали.
3. За да завършите "прасковите", сложете захарта в купа и оваляйте бисквитките в нея.
4. Сервирайте лакомството с пресни листа от мента, за да изглеждате като истински плодови листа.

Заключение

Ще се радваме, ако ви харесва да правите бисквитки с праскови, чиито рецепти сме публикували в тази статия. Изпечете го за вашето семейство и изненадайте по-старото поколение с познат, но забравен вкус. А децата, сигурни сме в това, ще се радват да опитат красиви бисквитки, наподобяващи сочни плодове.