2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Днес, когато има огромен избор от всякакви видове сладолед по рафтовете на магазините, приготвянето му у дома не стана много популярно. Въпреки това, тези, които ценят екологичността и липсата на химически добавки, продължават да се отдават на това любимо ястие от детството. Между другото, сладкият домашен десерт не е страшно да се даде на децата. Нека видим как се прави сладолед, чиято рецепта е проста, достъпна и в същото време креативна и забавна.
Има много рецепти за сладко ястие: някои изискват задълбочен многоетапен кулинарен процес, който отнема много време и усилия, други не изискват специални инструменти (с изключение на миксер и хладилник). Днес ще разгледаме една много проста рецепта, която можете да използвате у дома.
Как се прави сладолед?
За да приготвите ястието, трябва да вземете чаша мляко, чаша и половина сметана, три чаши вода, чаша захар, 1 яйце (жълтък), портокалов и лимонов сок, една връзка монетен двор.
Първо трябва да налеете вода в тигана, да добавите захар и да сложитенарязана мента. Оставете всичко да заври и оставете да къкри за няколко минути. След като тенджерата се свали от котлона, трябва да оставите сместа да изстине за около половин час. След това внимателно прецеждаме сиропа, отстраняваме листенцата мента, които не изхвърляме, тъй като ще са необходими за приготвянето на сиропа. В това време разбийте сметаната до гъста. Може да използвате миксер или да разбиете с бъркалка. В отделна купа разбийте млякото с жълтъка, а след това всичко заедно със сметаната. Изсипете цялата получена маса в тенджера и гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато кремът се сгъсти. Отстранете от котлона, оставете леко да се охлади.
И така, как да си направим сладолед от тази смес? В получения крем добавете предварително приготвения сироп. Тук изстискваме пресен сок от лимон и портокал. Смесваме всичко старателно. Можете да го прехвърлите в удобен съд и да го поставите във фризера да се охлади. Има една тайна за приготвянето на сладолед с перфектна консистенция: трябва да използвате машина за сладолед. Благодарение на него сместа ще бъде хомогенна, без парченца. Ако нямате такова оборудване, вкусно и апетитно ястие ще замръзне във фризера. Изчакайте десерта да стегне до желаната температура и да се сгъсти. Гарнирайте с листа от мента преди сервиране.
Какви други опции има?
Знаейки как да направите сладолед, можете да измислите различни десерти, като комбинирате няколко различни продукта. Основното нещо е да се разбърка добре. Довеждане на сместа до хомогенна консистенция. Сладоледът може да бъде замразен като цяло парче под формата на торта или на парчета,например в контейнери за приготвяне на бисквитки. Опитайте да приготвите сладолед от пюре, шам фъстък, ескалка или шоколадов сладолед. Гарнирайте с парченца плодове, горски плодове или шоколадов чипс.
Значи сега знаете как да си направите собствен сладолед у дома. Наличието на машина за сладолед превръща процеса на приготвяне на готин десерт в проста и забавна дейност, която ви позволява да изразите въображението и креативността си.
Препоръчано:
Плодов сладолед: рецепти за готвене. Най-вкусният сладолед
Изобилието от сочни, сладки и невероятно атрактивни плодове ви позволява да приготвите най-популярното детско лакомство - плодов сладолед или сладолед със сладко от горски плодове
Как да направя брашно от ядки и да направя бисквитки от него?
Ядковото брашно е най-популярният продукт на базата на ядки. Такова брашно е доста полезно и питателно. Широко се използва в кулинарията. Как да си направим брашно от ядки у дома? И какво да готвя от него? Ще говорим за това в нашата статия
Рецепта за бананов сладолед. Как да си направим бананов сладолед?
Направете бързо домашен сладолед без захар, сметана и мляко - възможно ли е? Разбира се! Нека опитаме бананов сладолед, а? Всичко, от което се нуждаете, са банани. Всички допълнителни съставки са желателни, но не задължителни
Как да си направя сладолед от мляко? Млечен сладолед: рецепта
За съжаление, много продукти, закупени от магазина, са разочароващи с лошо качество, както и с наличието на различни оцветители и консерванти. Така че защо да не направите домашен сладолед от мляко и да зарадвате семейството си? Освен това в това няма нищо сложно
Състав на сладолед "Пломбир" според GOST. Сладолед у дома от мляко
Състав на сладолед "Пломбир" според GOST. Сладолед у дома от мляко. Каква е разликата между сладолед и сладолед? Как да изберем десерт в магазина? Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на класически сладолед, както и сладолед с кондензирано мляко, бисквитки Oreo и Kit Kat
