Рецепта за лесна фурна: риба с броколи

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Приготвена във фурна риба с броколи е изненадващо просто и вкусно лакомство. Такова ястие плавно ще се впише в ежедневната ви диета, ще се превърне в апетитен акцент в гастрономическата програма по време на семейни вечери, партита и приеми. Как да си направим гурме лакомство у дома?

Рибен гювеч с броколи и сирене

Търсиш необичайна рецепта за риба? Не търсете повече! Рохкавата коричка контрастира идеално с кремообразния сос, който инсинуативно обгръща филето и хрупкави зелеви цветчета. Сервирайте това ястие с ориз или киноа.

Използвани продукти:

• 450 г бяла риба (треска, пикша или камбала);
• 290 г броколи;
• 280ml крем;
• 90g суха галета;
• 70 г настъргано сирене;
• масло;
• червен пипер.

Поставете цветчетата броколи в тава за печене, поставете филето отгоре. Изсипете сметаната, поръсете със сирене. Смесете галетата, маслото и червен пипер в малка купа, разпределете сместа равномерно върху бъдещия гювеч.

Гответе риба сброколи във фурната, предварително загрята на 230 градуса. По правило времето за печене отнема 18-20 минути. Проверете готовността с вилица или клечка за зъби.

Сьомга с броколи и червени картофи

Комбинацията от червена риба, броколи и червени картофи е страхотна идея за романтична вечеря. Ярък сос от нарязан зелен лук, дижонска горчица и мед хармонично ще допълни гурме лакомството.

Използвани продукти:

• 310 г червени картофи;
• 200g филе от сьомга;
• 150 г броколи;
• резенчета лимон.

За сос:

• 110 мл нарязан зелен лук;
• 90g дижонска горчица;
• 50 мл мед;
• 50ml зехтин;
• лимонов сок.

Загрейте фурната до 250 градуса. Изплакнете обилно картофите под течаща вода, нарязани на филийки. Намажете тава за печене с олио, сложете картофени резени от едната страна, хрупкави съцветия от другата. Печете 20-25 минути.

Междувременно смесете зелен лук, горчица, лимонов сок, мед, олио. Извадете броколите от фурната и поставете сьомгата на мястото й. Печете 11-15 минути на 135 градуса. Сервирайте печена риба с румени зеленчуци, пикантен сос.

Витаминен букет: домати, зеле и подправки

Това е бърза и здравословна вечеря всичко в едно, която е супер лесна за приготвяне. Можете да използвате всяка бяла риба, която харесвате, като треска или тилапия.

Използвани продукти:

• 300 г чери домати;
• 200 г броколи;
• 4 x 150 g филета от бяла риба;
• 1/2 бял лук;
• 1 лимон;
• босилек, копър или магданоз.

Как да приготвите уханна риба и гювеч с броколи във фурната? Първо пригответе съставките: нарежете белия лук, нарежете лимона на 4 части. Загрейте фурната до 200 градуса.

Смесете зеленчуците, изсипете върху тава за печене, подправете със зехтин и поръсете с подправки. Печете 20 минути. Поставете парчетата риба върху изпечените съставки, след което ги поръсете с лимонов сок. Гответе още 12-16 минути.

Как да приготвя риба с броколи във фурната? Рецепта за ценители на вкусната храна

Бърза и лесна сьомга с чесново масло, запечена във фолио с броколи и карфиол, дори и най-взискателните гастрономи ще се влюбят. Приготвянето на тази диетична вечеря ще отнеме не повече от половин час.

Използвани продукти:

• 400 г броколи;
• 350 г карфиол;
• 100 г масло;
• 20 g италиански билки;
• 4 филета сьомга;
• 1-2 скилидки чесън.

Процеси на готвене:

1. Смесете нарязан чесън с билки, сложете в купа с масло, загрейте в микровълновата за 30-40 секунди.
2. Разпределете равномерно филе от сьомга, броколи и карфиол в торбички от фолио, подправете с допълнителен мек сос.
3. Облечете селист за печене и печете риба с броколи във фурната на 400 градуса за 10-12 минути.

Можете да използвате почти всяка прясна билка, която имате под ръка. Печеливша комбинация - магданоз, риган и босилек.