Картофи със свинско на фурна: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Месните ястия винаги ще бъдат популярни. Мнозина обаче са свикнали да им приготвят допълнителна гарнитура. Отнема време. Ето защо на помощ идват рецепти, които ви позволяват бързо и вкусно да готвите две в едно наведнъж. Рецептата за картофи със свинско за фурна е само една от тях. С един замах можете да приготвите пълна вечеря за цялото семейство.

Месо с домати

Френски пържени картофи, приготвени на фурна със свинско месо, може да се нарече едно от най-популярните ястия. В крайна сметка има апетитна коричка от сирене, сочни домати и нежни картофи с месо. За да приготвите такова ястие, трябва да вземете:

• 500 грама месо;
• 150 грама твърдо сирене;
• 500 грама картофи;
• три домата;
• два глави лук;
• сто грама майонеза;
• няколко скилидки чесън;
• малко олио;
• сол и черен пипер на вкус.

Можете същодопълнително украсете готовото ястие с пресни билки. При готвене на картофи със свинско месо във фурната могат да се използват различни подправки, например смес от чушки, кориандър, кимион.

Готвене на сочно ястие за цялото семейство

За начало месото се измива, нарязва се на парчета. Всяка се покрива със стреч фолио и се разбива. Посолете, подправете на вкус всяка филия. Зелените се нарязват, чесънът се обелва, прекарва се през преса. Комбинирайте двете съставки с майонеза и омесете.

Картофите и лукът се обелват. Първият се нарязва на кръгове, вторият на половин пръстени. Доматите също се нарязват на кръгчета. Картофите се заливат с малко олио, овкусяват се.

Тавата за печене също се намазва с олио, върху нея се слагат слой картофи. Намажете го със сос. Ако изглежда, че слоят е твърде дебел, тогава можете да разделите картофите на две части. Покрийте с лук. След слагането на месото отново се овкусява със сос. След това се слагат доматите. Поръсете всичко с билки. Изпратете картофите с месо и зеленчуци във фурната, загрята до 200 градуса. Гответе около тридесет минути. След това поръсете с настърган кашкавал и печете още двадесет минути.

Апетитно месо с ребра

Свински ребра ще се харесат на мнозина. Те са много ароматни поради добавянето на ярки подправки. За да приготвите картофи със свинско във фурната според рецептата, трябва да вземете:

• 1, 2 кг свинско с ребра;
• 800 грама картофи;
• глава лук;
• щипка розмарин;
• един дафинов лист;
• две чаени лъжички сол;
• половин чаена лъжичка смлян черен пипер;
• три супени лъжици растително масло.

Как да приготвя картофи със свинско във фурната? Свинското месо се измива, леко се подсушава. За да е по-добре осолено месото, направете малки разфасовки. Натрийте със сол, черен пипер и розмарин. Дафиновият лист се натрошава на трохи и с него също се напълва месото. Изпращат свинско за няколко часа на студено, за да се маринова месото.

Месото се поставя върху тава за печене, залива се с растително масло. На всеки двадесет минути ще трябва да обръщате парче месо, да го поливате със сок. Ако изглежда, че месото лепне, можете да добавите малко вода. Готвене на свинско на среден огън.

Лукът се обелва и нарязва на кубчета. Направете същото и с картофите. Смесете двата зеленчука. Час след началото на печенето поставете зеленчуците върху тава за печене с месото. Всички се заливат с една и половина чаши вода и се пекат още четиридесет минути. След това месото се оставя да престои в изключена фурна буквално пет минути, нарязва се на ребра и се сервира с гарнитура. Между другото, тази рецепта за картофи със свинско месо за фурната може да бъде идеално разнообразна, например, допълнена с нарязани домати или чушки.

Апетитно ястие във фолио

Фолиото се използва активно при печене, тъй като ви позволява да запазите сочността на месото, неговата деликатна структура. За тази рецепта за картофи със свинско за фурната трябва да вземете:

• тристаграмове месо;
• три картофени грудки;
• няколко супени лъжици горчица;
• четири скилидки чесън;
• няколко супени лъжици майонеза;
• сол и любими подправки на вкус.

Между другото, свинското месо много обича сушен майоран и индийско орехче. Така че можете спокойно да използвате малко количество от тези подправки.

Готвене на крехко месо

Как мога да приготвя картофи със свинско във фурната във фолио? Кореноплодът се почиства, нарязва се на големи филийки, добавя се лъжица майонеза. Изстискайте скилидка чесън към масата. Леко добавете сол, разбъркайте, така че всяко парче да е в соса.

Месото се нарязва на пържоли, разбива се, всяка филийка се намазва с подправки и горчица. Формата се покрива с фолио, намазва се с майонеза. Върху едната половина се слагат картофи, от другата – месо. Остатъците от чесъна се обелват, нарязват се на ивици, слагат се върху свинско месо. Покрийте и двете съставки с фолио.

Гответе свинско с картофи на 190 градуса за петдесет минути. В последните десет отстранете фолиото отстрани на месото, така че да покафенее.

Апетитно задушете ръкава ми

Тази рецепта ще се хареса на тези, които не обичат да прекарват време в кухнята. В ястието има много съставки, но не е нужно да се забърквате с тях.

За рецептата трябва да вземете следната съставка:

• 500 грама месо;
• три големи картофени грудки;
• сто грама замразени гъби;
• един морков;
• глава лук;
• четири скилидкичесън;
• 70 грама масло;
• прованс билки;
• сол и черен пипер на вкус.

Можете да добавите и други подправки на вкус. Готовата яхния може да се гарнира и с пресен магданоз и копър.

Как да приготвя картофи със свинско в ръкава във фурната?

Месото се измива, нарязва се на едри кубчета. Обелете картофите и лука. Коренът се нарязва на кубчета, като свинско месо. Поставете и двете съставки в купа, добавете нарязан лук, моркови на кръгчета. Гъбите и чесънът се нарязват на ситно, изпращат се към останалите съставки. Поръсете с подправки на вкус. Добавя се масло, разбърква се отново.

Изпратете всичко в ръкава за печене. Картофите със свинско месо и гъби се приготвят във фурната за около час при температура от 180 градуса, след което се увеличават до 220 и се държат още десет минути. Не се изисква допълнителна декорация на ястието.

Списък със съставки за вкусни гювечета

Печенето на месо и картофи в саксии се получава крехко ястие. Всички съставки се варят в собствен сок, като активно обменят аромати. За това ястие трябва да вземете:

• 350 грама свинско месо;
• килограм картофи;
• два глави лук;
• две чушки;
• четири скилидки чесън;
• двеста грама заквасена сметана;
• сто грама доматено пюре;
• сол и черен пипер на вкус.

Готвене на картофи със свинско във фурната в тенджери. Можете обаче да използвате една голяма тенджера и след това да разпределите в порционни чинии.

Приготвяне на деликатно ястие

Месото се нарязва на ситнофилийки, обелете лука и нарежете на ситно. Пипер и сол на месото на вкус. Смесва се с лука и се изпраща в тенджери.

Нарежете чушката на ситно, като отстраните семките и ципите. Изпратено върху месо с лук.

Следващият слой е ситно нарязан чесън, след това картофени пръчици. Заквасената сметана и доматеният сос се смесват, посоляват се на вкус и картофите се заливат с месото. Залива се с малко вряща вода. Гответе крехки картофи със свинско месо в заквасена сметана във фурната за около час и половина.

Най-лесната рецепта за фурна

Тази опция определено ще се хареса на тези, които обичат прости, но обилни ястия. За да приготвите картофи, печени със свинско месо във фурната, трябва да вземете:

• триста грама месо;
• три картофени грудки;
• глава лук;
• две скилидки чесън;
• супена лъжица майонеза;
• няколко супени лъжици от любимия ви кетчуп;
• растително масло;
• сол и подправки на вкус.

Месото се нарязва на кубчета, към него се добавят подправки и кетчуп. Обелете картофите и лука. Първият се нарязва на кубчета, смесва се със сол, майонеза и подправки. Стиснете чесън към него.

Вавата за печене се намазва с олио. Разпределете лука на половин пръстени, върху него - месото. Отгоре се изпращат картофи. Едно крехко ястие се приготвя във фурна, загрята до 180 градуса за четиридесет и пет минути.

Сочно гювеч за цялото семейство

Много хора харесват тази опция за гювеч. В крайна сметка месото е сочно иуханна. За това ястие вземете следните съставки:

• седем картофа;
• триста грама месо;
• няколко супени лъжици соев сос;
• глава лук;
• едно яйце;
• едно топено сирене;
• 50 грама твърдо сирене;
• три супени лъжици сметана;
• няколко супени лъжици заквасена сметана;
• сол и черен пипер на вкус.

Свинското месо се измива, нарязва се на тънки ивици, разбива се по желание. Поставете филийките в купа, добавете смлян черен пипер, разбъркайте парчетата, залейте със соев сос. Оставете за малко да се маринова месото.

Картофите се обелват и нарязват на тънки кръгчета. Сметаната, заквасената сметана и яйцето се разбиват с бъркалка, за да се смесят. Добавят се картофите, в тях се изсипва дресингът, разбърква се старателно.

Тавата за печене се намазва с растително масло, слага се слой свинско месо. Лукът се обелва, нарязва се на половин пръстени, половината се слага върху месото. Сиренето се нарязва на филийки и се разпределя отгоре. Това ще придаде на ястието допълнителна сочност.

След това сложете половината картофи, останалата част от лука. Покрийте всичко с картофи, изсипете смес от сметана и заквасена сметана. Поръсете отгоре с всякакви сушени билки за вкус.

Гответе гювеча от свинско и картофи във фурната на 190 градуса за 45 минути. Десет минути преди края се поръсва с настърган кашкавал, за да се получи коричка. Оставете гювеча леко да се охлади, преди да нарежете.

Картофи в заквасена сметана

За това не по-малко вкусно и много нежно ястие трябва да вземете следните съставки:

• три картофени грудки;
• 350 грама месо;
• чаша мазна заквасена сметана;
• една чаша и половина вода;
• един морков;
• глава лук;
• сол, подправки, билки и подправки на вкус.

Зеленчуците се почистват. Месото се нарязва на ситно, поставя се в тава за печене. Морковите се нарязват на кубчета, лукът - на малки кубчета. Сложете зеленчуците върху месото. Гарнирани с нарязани картофи.

Поръсете със сол и черен пипер. Можете също да използвате различни подправки за месо или картофи. Заквасената сметана се разрежда с вода до състояние на кефир, излива се във форма. Течността трябва да се изравни с картофите. Покрийте съда с капак или фолио. Изпратете в студена фурна, загрейте я до 180 градуса. Нежно ястие се приготвя за около час. При сервиране поръсете с нарязан магданоз.

Крехко свинско с лук

Приготвянето на месо с картофи и лук не отнема много време и съставки. За това ястие трябва да вземете следните продукти:

• 500 грама свинско месо;
• три картофени грудки;
• две картофени грудки;
• двеста мл майонеза;
• подправка на вкус.

За тази рецепта е по-добре да изберете свинско с мазнина. Нарежете месото на кубчета. Лукът се обелва, нарязва се на половин пръстени. Поставете месото със зеленчуците в купа, подправете на вкус и добавете майонеза. Разбъркайте старателно. Оставете месото за около час.

Картофите се обелват, нарязват се на филийки. Когато месото се маринова, към него се изпращат картофи, смесени с подправки и майонеза. Всичко се поставя в тава за печене. Печете около четиридесет минути при температура 180 градуса.

Свински с моркови и бульон

Бульонът за това ястие се приготвя предварително. Може да е силен месен или пилешки бульон, а може и лек зеленчуков бульон. Можете също да използвате предварително приготвена и замразена храна. За такава обилна вечеря трябва да вземете:

• 400 грама месо;
• три картофени грудки;
• два моркова;
• 85ml запас;
• 200ml кетчуп;
• сол и черен пипер на вкус.

Зеленчуците се почистват. Нарежете всичко на големи парчета, поставете върху тава за печене. Месото се измива, нарязва се на кубчета, слага се върху зеленчукова възглавница. Всички сол и черен пипер, налейте бульон. Сосът се въвежда, като се разпределя по повърхността на месото и зеленчуците. Покрийте съда с фолио, печете един час при температура 190 градуса.

Картофите с месо е класическа комбинация. Въпреки факта, че много диетолози намират тази комбинация за трудна за смилане, почитателите на печени картофи със свинско не намаляват. Това ястие се приготвя по различни рецепти. И двете съставки са чудесна основа за гювечи, крехки печени и зеленчукови яхнии. Това ястие се сервира отделно, не изисква допълнителни сосове или гарнитура. Вероятно затова тези рецепти са ценени.