2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Сладкарските колбаси от бисквитки с кондензирано мляко бяха любимо лакомство от нашето детство. Защо не ги направите сами, за да зарадвате семейството си с вкусен десерт? Ако сте имали проблеми с печенето в миналото, не се притеснявайте, че ястието няма да се получи сега. В крайна сметка този десерт не изисква никакво печене. Няма нужда да се забърквате и с разреждането на желатина. Дори дете може да направи наденица. Между другото, свържете малки помощници към процеса на приготвяне на сладък "сервелат". Те ще се заинтересуват и това първо (несъмнено успешно) кулинарно изживяване ще ги насърчи да се занимават с готвене в бъдеще. Има доста рецепти за кренвирши с бисквитки. Има и пълномаслено мляко, и кондензирано мляко, и така наречената "варенка". Можете да готвите крем от колбаси или шоколад, с ядки и други добавки. Ако броите калории, тогава десертът може да се направи без масло. По-долу ще намерите селекция от най-добритерецепти за колбаси от бисквитки и кондензирано мляко.
Най-лесната рецепта
Бисквитка наденица с кондензирано мляко се приготвя, както подсказва името, от тези две съставки и масло. Що се отнася до домакинските уреди, ще ни трябва помощта на хладилник с фризер. Първо, нека изясним въпроса с бисквитките. Какво трябва да бъде? По-добре е да вземете сладкиши - "За чай", "Добро утро" и подобни разновидности на евтини фабрични сладкиши. Крекери и бисквити не са много подходящи. Но основното условие е бисквитките да са сладки. Ароматизиращи добавки - ванилия, печено мляко, шоколад - разнообразяват десерта ви с нови нюанси. Готвенето на наденица е лесно. Натрошаваме бисквитките. Това може да стане с точилка или месомелачка. Напълнете с кондензирано мляко. Обикновено е твърде течен. Ето защо, за да запази формата на десерта, добавяме малко масло. Какви са пропорциите на трите съставки? Буркан кондензирано мляко ще изисква половин килограм или малко повече бисквитки и 200 грама омекотено масло. Разбъркайте, разпределете масата върху домакинско фолио или фолио. Оформяме наденица. Скрива се за три часа във фризера.
Чаена наденица
Това разнообразие от месни продукти се характеризира с включвания на големи парчета свинска мас. Нека се опитаме да имитираме наденица "Чай" в сладка презентация. Смелете триста грама сладки бисквитки. В тенджера смесете чаша захар с малко количество какао на прах. Изсипете пет супени лъжици кондензирано мляко. Слагаметенджера на слаб огън и оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Охлаждаме масата малко. Добавете към него 200 грама студено масло, нарязано на парчета. Важно е да не се разтопи там, а в дует с масата да придобие кремообразна консистенция. В тенджерата се добавят сто грама обелени печени фъстъци и натрошени бисквитки. Разбъркайте внимателно. Вискозната смес се поставя върху фолио, намазано с масло. Даваме форма. Бисквитка наденица с кондензирано мляко "Чай" трябва да престои в хладилника за няколко часа. Преди сервиране отстранете фолиото и нарежете на филийки. Ядките ще изглеждат като парчета свинска мас.
Наденица с пълнеж
Нека сега се опитаме да усложним нашата оригинална рецепта. От пълнителите наденица, направена от бисквити с кондензирано мляко, ще стане още по-вкусна. Самите бисквитки може да съдържат допълнителни съставки - стафиди, ванилия, лимонова кора, шоколадови капки. Ако основата на наденицата е най-простата, ще я допълним с различни добавки. Може да са бонбони. Предварително се задушават и се нарязват на ситно. Можете да направите желе или да използвате закупен от магазина мармалад. В този случай сладкишите също трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Ванилин, коняк, ликьор, лимонова или портокалова кора ще добавят нови нотки към вашия шедьовър. Можете също да експериментирате на последния етап. Когато извадите наденицата от фризера и махнете фолиото или фолиото от нея, оваляйте я в шоколадова глазура, пудра захар, кокос или ситно нарязани ядки. тази "кожа"разрязването ще придаде на десерта още по-голяма прилика с месен продукт.
Сладка бисквитена наденица: рецепта с кондензирано мляко, но без масло
Дванадесет зрънца големи сини сливи се измиват, обезкостяват се и се нарязват на ситно. Ако сушените плодове са твърде твърди, трябва да се залеят с гореща вода за десет минути, да се слагат в гевгир и да се охладят. Отделете няколко парчета от триста грама обикновени бисквитки, останалите смелете в блендер на трохи. Добавете три супени лъжици какао и нарязани сини сливи. Омесете. Бисквитките, които оставихме настрана, се добавят към масата. Той ще служи като свързващо вещество, вместо мазнина. Малко по малко, лъжица по лъжица, започваме да добавяме кондензирано мляко, докато масата стане вискозна, залепваща за ръцете. За да запази добре формата си сладката бисквитена наденица с кондензирано мляко, трябва да се постави във фризера поне за час. След това вече може да се освободи от фолио или фолио, да се оваля в панировката по ваш избор и да се прибере обратно в хладилника.
Рецепта за бисквитка с шоколадова наденица с варено кондензирано мляко
Сладкото мляко в буркан може да е твърде рядко. И това обстоятелство може да развали десерта, ако се придържате към пропорциите. Можете сами да си направите кондензирано мляко. Но ние обещахме, че процесът на приготвяне на десерта ще бъде прост и бърз. А готвенето на запечатана консерва е дълъг и рискован бизнес. Много е възможно консервата да избухне, а млякото да се отстрани от тавана на кухнята. Но вече варено кондензирано мляко се продава в магазините - продукт в стъклени буркани, наречен"Тофи". Половината от този капацитет изисква 150 грама омекотено масло. Меси се до хомогенен крем. Ако искаме бисквитената ни наденица с кондензирано мляко да се получи шоколадова, на този етап добавяме три до четири супени лъжици какао на прах. Изсипете чаша бисквитки в крема, превърнати на трохи с блендер или месомелачка. Оформяме наденица. Поставете го в хладилника за един час.
Сладък сервелат
Кой не обича тази пушена наденица с бежови пръски? Нека се опитаме да направим нещо подобно на външен вид, но не и на вкус. За да направим цвета на „сервелата“по-наситен, вземаме шоколадови бисквитки. В този случай не го смиламе в блендер, а го натрошаваме с картофена машина. Работим без фанатизъм, защото ни трябват както средни, така и големи парчета. По същия начин се смилат ореховите ядки. За да се подсилят хрупкавите им свойства, първо трябва да се калцинират в сух тиган. За двеста грама бисквитки вземаме 50 грама ядкови ядки. Пресейте още около три или четири супени лъжици какао на прах в купа. Добавете сто грама меко масло. Разбъркваме масата и започваме да добавяме кондензирано мляко. Горното количество млечни съставки отнема около 120 грама Наденица от бисквитки и какао с кондензирано мляко трябва да се постави в хранително фолио. Оставете да престои една нощ в хладилник. На сутринта отстранете фолиото и оваляйте в две супени лъжици пудра захар.
Идвай отдетство
Наденица, приготвена от бисквити и какао с кондензирано мляко по съветски GOST, се приготвя с помощта на яйце. Тъй като този десерт не се подлага на термична обработка, си струва да се има предвид рискът от салмонелоза. Но все пак старата рецепта има право на съществуване. Той ни инструктира първо да смесим буркан кондензирано мляко с три супени лъжици какао на прах. Слагаме масата на огъня и я загряваме малко. Добавете около 150 грама олио. Вбиваме яйце в шоколадово кондензирано мляко, добавяме половин чаена лъжичка ванилин и 50 грама коняк или алкохол. Разбийте масата с бъркалка. Сто и петдесет грама ядки (според GOST трябва да е смес от фъстъци и бадеми) се калцинират в тиган и се нарязват на парчета със среден размер. Добавяме към масата. Там натрошаваме 400 грама сладкиши - не много ситно. След това продължете, както е посочено в предишните рецепти.
Съвети и трикове
За да направите десерта вкусен, трябва да приемате само натурални и пресни продукти. Не заменяйте маслото с намазка, а късото хляб със сушени бисквити. Тези две съставки пряко влияят върху качеството на десерта. Бисквитките с шоколадови колбаси с кондензирано мляко ще бъдат още по-вкусни, ако вместо какао включите истински шоколад. Трябва да се начупи на парчета и да се загрее на водна баня заедно с масло и малко количество мляко.
Препоръчано:
Кексчета с варено кондензирано мляко: рецепти и функции за готвене
Трудно е да се намери по-топъл и домашен десерт от кексчета с варено кондензирано мляко. Рецептата му е изключително проста и включва само лесно достъпни продукти, поради което много домакини се влюбиха в него. В същото време основата може да се приготви върху извара, кисело мляко, мляко, масло, с добавка на цитрусови плодове, като във всеки вариант получавате прекрасен деликатес, който определено ще хареса вашето семейство и гости
Круша кондензирано мляко: рецепта. Пюре от круши с кондензирано мляко за зимата
Кондензирано мляко може да се приготви у дома. Първо, той е полезен, и второ, може да се направи с различна консистенция, с добавяне на всякакви плодове и плодове. В тази статия предлагаме да прочетете как се приготвя кондензирано мляко от круши
Ядки с кондензирано мляко: класическа рецепта. Ядки с кондензирано мляко в лешник
Най-любимият деликатес идва от детството - ядки с кондензирано мляко. Те бяха, са и ще бъдат прекрасна декорация както за празнично, така и за всекидневно вечерно пиене на чай. Разбира се, този вкус може да се купи в магазина. Но вкусът е далеч от тези, които имат домашните сладкиши. Затова ви предлагаме да готвите ядки с кондензирано мляко у дома. Класическата рецепта, която ще бъде обсъдена, е доста проста
Бисквитена торта "Нежност" с кондензирано мляко: рецепта и характеристики на готвене
Тези, които обичат да правят сладки лакомства, също ще се интересуват от простия процес на приготвяне на невероятно вкусна бисквитена торта. За основа използва бисквитени торти от шифон. Какво представлява тортата "Нежност" с кондензирано мляко?
Мастика от кондензирано мляко. Млечна мастика върху кондензирано мляко. Мастика с кондензирано мляко - рецепта
Можете, разбира се, да отидете до магазина и да си купите готови украси за торта от блата, глюкоза и глицерин. Но, първо, всички тези гирлянди, мъниста и лъкове с цветя не носят следа от вашата индивидуалност и творческо въображение, и второ, те не са евтини. Ето защо днес ще научим как да правим мастика от кондензирано мляко
