2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Кексчетата, които са много популярни при нас, имат друго име. Наричат се още „кифли“. Това са порционни кексчета с малък размер. Тестото на тези сладкарски изделия не е сладко. Те обаче са покрити със сметана или глазура, което прави вкуса по-интензивен. По време на процеса на готвене се добавят ядки, горски плодове, сушени плодове и шоколад. Но има и солени продукти с бекон, сирене и други продукти. Помислете за класическата рецепта за мъфини и няколко опции за готвене.
Classic е основата на всичко
Класическата рецепта за мъфини включва следните съставки: 200 грама добро първокласно брашно, малка лъжица бакпулвер, 150 грама захар, 50 грама масло, едно яйце и 120 милилитра мляко. Броят на компонентите не е много голям. Сега нека започнем да правим мъфини. Класическата рецепта може да се вземе за основа чрез добавяне на допълнителни съставки и промяна на вкуса. В отделна купа разбийте яйцето, след това добавете разтопеното масло и разбъркайте. Следдобавете мляко и разбъркайте отново. Отделно смесете брашното, бакпулвера и захарта. След това трябва да смесите тези две смеси. Получената маса се разпределя във форми, като не достига една трета до ръба. Фурната трябва да се загрее до 180 градуса. Времето за печене е 25 минути. Това е класическа рецепта за мъфини. Поръсете ги с глазура или шоколад.
Бананови мъфини
Това е необичайна рецепта, която децата ще харесат. Те могат да се използват в процеса на готвене. Взимаме 1,5 чаши висококачествено брашно, малка лъжица сода, половин лъжица сол и същото количество бакпулвер, непълна чаша захар, едно яйце и 75 грама масло (разтопено). Намачкаме и три големи банана на пюре. Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете формите за кекс с мазнина. Пресейте брашното и към него добавете содата, солта и бакпулвера. Отделно се смесват бананово пюре, яйце, разтопено масло и захар. Смесете тази смес с брашното и разбъркайте добре. Трябва да получите хомогенна маса, но не се намесвайте много. Сега сложете тестото във форми, като ги напълните на две трети. Слагаме ги във фурната за 30 минути. Технологията е подобна на класическата рецепта за мъфини.
Готвене в машина за мъфини
Има машини за мъфини за приготвяне на този десерт. За собствениците на това устройство е предназначена следната рецепта. Да направим мъфини със сирене. Класически рецепти със снимки са представени в нашата статия. Но известно отклонение от основната рецептави позволява да приготвите необичайно ястие. Вземете 200 грама извара, 2 яйца, 170 грама брашно, 100 грама захар и масло и 2 малки лъжици бакпулвер. Омекотете маслото и добавете изварата, захарта и яйцата. Трябва да получите хомогенна маса. Отделно смесете брашното с бакпулвера. След това смесете двете смеси и разбъркайте. Разпределяме тестото във форма за мъфини и печем 30 минути при температура 180 градуса. Тази рецепта е подходяща и за печене във фурна. Мъфините трябва да бъдат покрити с глазура или шоколад. Всяка класическа рецепта може да включва ядки, стафиди и други съставки.
Препоръчано:
Рецепта за болонезе: класическа стъпка по стъпка рецепта със снимка
Болонезе е традиционен италиански сос, приготвен от зеленчуци и кайма. Ястието се оказва обилно, ароматно и богато. По правило се сервира с паста или спагети. Тази статия съдържа рецепти за класическото болонезе. Рецептите стъпка по стъпка ще ви помогнат да зарадвате любимите си хора с ново вкусно ястие
Гювеч с извара с кондензирано мляко: рецепта. Класическа гювеч от извара: рецепта със снимка
Деликатен, млечен вкус на гювеч от извара, всеки от нас помни от детството. Никой от възрастните няма да откаже да се наслади на такъв десерт, а и децата също. Има различни варианти за приготвянето му, които по правило се различават в списъка на съставките. Но тяхната основа е класическата гювеч. Ще говорим за нея. Също така ви каним да научите как да приготвите гювеч от извара с кондензирано мляко. Рецептата е изненадващо проста
Зеленчукови мъфини: класическа рецепта и ястие с шунка
Зеленчуковите мъфини са чудесен нискокалоричен вариант. Те са добро допълнение към обяд, вечеря и дори празнична трапеза. А ако хапнете мъфин за закуска, няма да огладнеете много дълго време. Децата особено обичат мъфините заради красивия им дизайн, вкусен аромат и отличен вкус
Тирамису с бисквитки savoiardi: класическа рецепта, перфектен десертен вкус, състав, съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на готвене
Италия е родното място на гурме ястието тирамису. Преди около 300 години първият десерт е приготвен в северния район на тази страна, благодарение на молбите на благородниците, живеещи по това време. Десертът има положителен ефект върху сексуалното желание, използван е от куртизанки. Именно те му дадоха толкова красиво име - тирамису. Превежда се от италиански на руски като „развълнувай ме“. Фразен призив за действие
Американски ябълков пай: класическа рецепта стъпка по стъпка. Рецепта за американски ябълков пай: състав, описание и отзиви
В тази статия искаме да ви разкажем как се прави истински американски ябълков пай. Рецептата за този вкусен десерт е доста проста и дори начинаещ готвач може да я оживи. Отличителна черта на този пай е, че в него има много повече плънки от тестото
