2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Камарите са вкусна, нискокалорична и питателна храна. Те могат да се добавят към много рецепти, както и да се сервират като самостоятелно ястие. Вкусът ще зависи от това как да почистите калмарите и как да ги приготвите. Нека се спрем на това по-подробно.
Нека започнем с това как да почистим калмари. За да направите това, с пръстите на едната ръка трябва да натиснете трупа към дъската, а с другата внимателно да отстраните кожата от него. След това изрежете филма. Сега можете да премахнете хитиновите прозрачни плочи отвътре. Това е всичко - полуготовият продукт е готов за употреба.
Камари, пълнени с морски дарове
Получава невероятно ястие, изпечено в сос.
Преди почистване на калмарите е препоръчително да направите плънката. За приготвянето му ще ви трябва: 12 трупа; няколко пера от лук, нарязани на кръгчета; 5 смлени скилидки чесън; 400 грама ситно нарязани морски дарове; голяма лъжица лимонов сок. Смесете тази смес, сложете калмари вътре и набодете дупката с клечки за зъби. След това поставете в намазнена тава за печене.
Започнете да правите соса. За тези 50разтопете грам масло в дълбок тиган, добавете кубчета меко сирене (200 грама). Разбъркайте добре, докато се разтопи. Налейте постепенно три чаши мляко, сол и черен пипер. След това добавете настърган пармезан (100 грама) и изсипете калмарите. Отгоре поръсете малко сухо сирене. Готвене на калмари за двадесет минути. Необходимо е ястието да се покрие със златиста коричка.
Лазаня с калмари
Успехът на това ястие е в правилно приготвен и охладен сос. Преди да почистите калмарите, трябва да го направите.
За да направите това, разтопете три големи супени лъжици масло и изсипете същото количество брашно в него. След това трябва да направите малък огън и да започнете да наливате мляко (ще отнеме три чаши). Оставете да заври, като бъркате непрекъснато, гответе за три до пет минути, докато се сгъсти. Свалете от котлона и оставете за малко.
Почистете калмари (300 грама), нарежете на кубчета и запържете заедно с индийско орехче, спанак (100 грама) и малки кубчета лук.
След това започваме да нареждаме слоевете в следната последователност: листове за лазаня, пълнеж, сос, малко настърган пармезан. Продължете, докато не свършат съставките.
Сложете ястието в предварително загрятата фурна и гответе за половин час, за да покафенее повърхността. Оставете го леко да се охлади преди сервиране.
Пица с морски дарове
За готвене можете да вземете замразена основа за пица. Намажете го плътно с меко сирене Филаделфия.
След това трябва да поставите тези морски дарове, които са налични. Най-добрият вариант са сушени калмари (50 грама), варени и обелени скариди (100 грама), малко миди (на вкус). Поставете ги на повърхността.
По това време нарежете червения пипер на ивици, запържете го малко и го добавете към пицата. Отгоре поръсете с нарязано сирене Моцарела (100 грама) и пармезан (50 грама). Поставете в предварително загрята фурна за 20 минути.
Приятен апетит!
Препоръчано:
Как да готвя калмари? Рецепти за вкусни ястия с калмари
Как да готвя калмари, всички начинаещи домакини се интересуват, защото това е често срещано ястие с морски дарове, което много хора обичат да приготвят за празнична вечер и за семейна вечеря. Има голям брой вариации, така че е просто необходимо да ги овладеете
Как се пълнят калмари. С какво са пълнени калмари?
Камарите е продукт от морски дарове, който често може да се види по рафтовете на магазините, но как и какво може да се приготви от него? Как да пълним калмари, как да приготвим добра кайма и да представим отлично лакомство на празничната трапеза - за това ще говорим днес
Как да приготвя калмари за салата? Салата с калмари
Камари е категория продукти, чийто вкус зависи почти изцяло от правилната подготовка. Как да приготвим калмари за салата, за да стане вкусно?
Как да приготвя калмари в заквасена сметана? Готвене на труп от калмари
Морските дарове са чудесно допълнение към ежедневното ви меню. Нека не всеки може да си позволи да ги яде всеки ден, но поне по празниците ястията от тях са достъпни, може би, за всеки. И ако, например, не всеки харесва рапана или октопод, тогава калмарите могат да бъдат приготвени по такъв начин, че дори тези, които не харесват особено даровете на моретата и океаните, ще харесат такава храна
Ястия с калмари: вкусни рецепти. Супа от калмари. Предястие от калмари
Ястията от калмари са готови да изненадат всеки гурме със своето разнообразие. Можете да готвите от тях супа, закуски, салати и дори котлети. Основното нещо е да изберете правилните калмари, така че да ви зарадват с вкуса и полезните си качества
