2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Салата от пилешки пъп е просто и много вкусно ястие. Нуждаете се от минимум продукти и време. Е, нека преминем към практическата част.
Салата от пилешки пъп: корейска рецепта
Необходими съставки:
- 1 ч.л захар;
- соев сос (по избор);
- 0,7 кг пилешки пъпки;
- 2 сладки чушки;
- среден морков;
- зелени кориандър - половин връзка;
- малко оцет;
- краставици - 2 бр;
- 3 скилидки чесън;
- два средни глави лук;
- подправки.
Готвене:
- Започнете с почистване на пъпите. Изплакнете ги с чешмяна вода. Отстранете вътрешните филми. Прехвърлете в купа с вода. Готвим около 40 минути. Когато пъпките се сварят, охладете ги и нарежете на ивици.
- Сега трябва да мариновате зеленчуци. Чушките, морковите и краставиците се измиват и нарязват (най-добре на ивици). Отстраняваме обвивката от една крушка, отстраняваме втората отстрани. Нарежете пулпата на половин пръстени. Слагаме всички тези зеленчуци в дълбока купа. Поръсва се със захар и се залива с оцет. Натрошаваме добре зеленчуците, така че сокът да се изолира. След това ги оставете за 15-20 минути. За товавреме, когато се мариноват.
- Взимаме дълбока купа за салата. В него слагаме нарязани пъпчета и зеленчуци. Залейте със соев сос. Разбъркваме. Получената маса трябва да се събере в пързалка. Отгоре сложете чесън, прекаран през специална преса. Но това не е всичко.
- Обелете останалия лук и го нарежете на кубчета. Изпращаме го в тигана. Запържете с олио. За вкус добавете малко червен пипер (смлян). Изсипете съдържанието на тавата върху чесъна. Нашата салата с пилешки пъп е готова. Остава само да го украсите с нарязан кориандър. Можете да добавите оцет, черен пипер и сол по ваш вкус. Желаем ви приятен апетит!
Салата от пилешки пъп с лук
Списък с продукти:
- 200 г корейски моркови;
- 2 лимона;
- 300g пилешки пъпки;
- два средни глави лук;
- малко майонеза (с всякакво съдържание на мазнини).
Инструкции за готвене
Стъпка номер 1. Поставете пъпите в тенджера с вода. Можете да посолите. Сварете ги до готовност. Обикновено отнема 2 часа. Пилешките пъпки стават меки и нежни на вкус.
Стъпка номер 2. Отстранете обвивката от крушките. Нарежете пулпата на четвъртинки. Сложете в буркан (0,5 л). Там изстискайте сока от два лимона. Затворете съда с капак, след което разклатете добре съдържанието. Това трябва да се повтори няколко пъти, за да се наситят резените лук със сок.
Стъпка номер 3. Нарежете сварените и охладени пъпчета на ивици. Изпращаме го в купата за салата. Същия начинсложете корейски моркови. Можете да го направите у дома или да го купите в най-близкия супермаркет.
Стъпка номер 4. Изваждаме маринования лук от буркана. Филтрираме го от лимоновия сок. Добавете към чинията с моркови и пъпчета. Отгоре намажете с майонеза. Смесете добре. Салата от пилешки пъп може да се сервира на масата. Като украса са подходящи стръкчета копър или магданоз.
В приключване
Салата от пилешки пъп е не само вкусна и засищаща, но и здравословно ястие. Това е основната съставка. Пилешките пъпи съдържат много полезни за човешкото тяло вещества - витамини от групи А и Е, фолиева киселина, калий, цинк, желязо и фосфор. Тези странични продукти са източник на полиненаситени мастни киселини.
Препоръчано:
Бефстроганов с пилешки дроб: рецепта, инструкции за готвене стъпка по стъпка, снимка
Бефстроганов с пилешки дроб е ястие, което всяка домакиня трябва да приеме. Отлична алтернатива на говеждо ястие, приготвя се лесно, бързо. В резултат на това получаваме най-деликатния продукт с голям набор от полезни свойства. Лесно е да вземете гарнитура за говеждо строганов. Готвенето ще донесе изключително удоволствие
Ананасова салата с пилешки гърди: рецепти за готвене
В статията ще опишем няколко популярни рецепти за салата от ананас с пилешки гърди, ще обясним приготвянето й стъпка по стъпка. Опциите за комбиниране на продукти придават на салатите нови нотки, които ще изненадат близки приятели, които вече са опитали такова ястие у вас. Съставките на ястието могат да се комбинират заедно или да се подреждат на слоеве. Зареждането с гориво също е по избор
Салата с мандарини. Плодова салата с ябълки и мандарини. Салата с мандарини и сирене
Плодовете на мандарина са познати отдавна, много са популярни като десерт, а могат да се използват и в различни салати. Салатите от пресни зеленчуци, билки, плодове са полезни за здравето и общото състояние на организма. Как да приготвим салата с мандарини?
Салата "Кала". Рецепта и инструкции за готвене стъпка по стъпка
Calla салата, чиято рецепта ще бъде разгледана по-долу, дължи името си на декорация под формата на цветя от кала, направени от топено сирене. Деликатен, запомнящ се вкус няма да остави безразлични не само гурмета, но и тези, които не са склонни към кулинарни изкушения
Колко време се готви пилешки бутчета? Съвети за готвене на пилешки бутчета
Разбира се, една от най-популярните храни е пилешкото. Може да се приготви по различни начини: пържи се, пече, вари. Също така пилешкото месо е част от много салати и закуски. Това е продукт, който може да се нарече универсален
