Салата чука: полезни свойства и рецепта

Салата чука: полезни свойства и рецепта
Салата чука: полезни свойства и рецепта
Anonim

Това е екзотичен продукт, който може да се намери и купи в супермаркетите. Доставя се готов или замразен. Салата чука е водорасли с полезни свойства.

За салата Чука и нейните предимства

Това водорасло расте върху подводни скали. Цвят от свежо зелен до благороден малахит. Вкусът на салатата е доста деликатен, може да се каже, неутрален и леко пикантен. Съдържа минимално количество мазнини. Включва широка гама от полезни компоненти като аминокиселини, аскорбинова киселина, ензими, фитохормони, минерали и различни витамини. Всички те са необходими на човек, за да живее нормално.

салата чука
салата чука

Вораслите са в състояние да абсорбират различни токсини, които се намират в тялото, и след това да ги отстраняват. Салата може да се консумира самостоятелно или да се добавя към други ястия, като рулца.

Салата чука с ядков сос: рецепта

Основни съставки:

  • лимон;
  • орехов сос;
  • ядки кашу;
  • салата"Чука".

Технология за готвене

Размразете марулята по естествен начин. Не го поставяйте в микровълновата. По-добре е да го извадите предварително, преди да приготвите салатата. И така, сложете размразената чука в купа и подправете с фъстъчен сос. Оставете за два часа да се маринова. Разбъркайте след време. Сложете в чиния, украсете с резен лимон. Салатата се сервира охладена. Можете да закупите готов сос или да си направите сами.

Салата чука с орехов сос
Салата чука с орехов сос

Рецепта за ядков сос от чуки

Основни съставки:

  • мирин (4 супени лъжици);
  • фъстъчено масло (4 супени лъжици);
  • сусамови семена;
  • орехи;
  • портокалов сок;
  • вода;
  • mitsukan (4 супени лъжици);
  • соев сос;
  • сусамово масло (3 супени лъжици);
  • capsicum;
  • лимонов сок.

Технология за готвене

Сложете фъстъчено масло в тенджера, добавете вода. Сложете на огъня. Бъркайте непрекъснато. След това настържете орехите. Смелете сусамовите семена. Нарежете на ситно капсикума. Добавете всичко това и подправките с портокалов и лимонов сок в тигана. Намеси се. Охладете сместа. Направихме фъстъчения сос. Можете да го сервирате на масата.

Салата чука: рецепта

Основни съставки:

рецепта за салата с чука
рецепта за салата с чука
  • змиорка;
  • соеви кълнове;
  • морков;
  • микс салата;
  • чили;
  • сусам;
  • соев сос;
  • маслослънчоглед;
  • Чука салата;
  • чушка;
  • краставици;
  • корен от джинджифил;
  • лайм;
  • сусамово масло;
  • захар;
  • бульон.

Технология за готвене

Вземете тиган и запържете сусамовите семена за няколко минути. Успокой се. Слагаме в купа сусамово и слънчогледово олио, соев сос, пържен сусам, захар. Разбъркваме всичко добре. Настържете лимоновата кора. Изстискайте сока от лайм. Всичко това се добавя и се разбърква старателно. Вземете джинджифила, обелете и нарежете на малки ивици. Добавете към соса и разбъркайте. Измийте чушката, отстранете семките и също нарежете на тънки ивици. След това вземете моркови и краставици. Нарежете ги на ивици. (Можете да използвате специално ренде за корейски моркови.) Смесете нарязаните зеленчуци с микс салата. Добавете соеви кълнове и водорасли. Изсипете соса и разбъркайте. Нарежете пушената змиорка на парчета и разпределете към салатата. Поръсете всичко със сусам. Готов! Приятен апетит!

Салата Чука ще украси не само празничната трапеза, но и ежедневните ястия. Ще насити тялото ви с минерални елементи и ще укрепи здравето ви!

Препоръчано:

Избор на редакторите