2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Ябълковото пюре (рецептата ще бъде представена по-долу) се оказва вкусно и нежно от всякакъв вид плодове. За такъв сладък консервиран продукт решихме да закупим продукт, наречен antonovka. Тези ябълки могат да се използват за приготвяне на специално пюре, което е подходящо не само за пайове, но и за редовна консумация заедно със силен чай.
Бързо ябълково пюре: стъпка по стъпка рецепта
Съставки за десерт:
- гранулирана захар - 200 g;
- пресни ябълки (Antonovka) - 1 кг;
- узрял лимонов сок - 4 големи лъжици;
- Обикновена питейна вода - 10 големи лъжици.
Характеристики на избор на плодове
Ябълково пюре, чиято рецепта включва сорта Антоновка, може да се приготви както от узрели, така и от леко презрели продукти. Основното нещо при създаването на такава заготовка е всички закупени плодове да са без червеи и мухъл.
Обработка на основна съставка
Преди готвенеябълково пюре, всеки продукт трябва да се измие добре. За да направите това, плодовете трябва да се поставят в голям леген, накиснат в хладна вода и след това да се изплакнат един по един с мека кърпа. След това всяка ябълка трябва да бъде тънко обелена и семките. За да направите пюрето много по-бързо, се препоръчва да нарежете плодовете на тънки филийки и да ги поставите в топлоустойчива тава.
Термична обработка
Домашно ябълково пюре може да се направи на газов котлон или с помощта на фурна. Решихме да използваме първия вариант, тъй като с него продуктът ще бъде готов за зашиване за 50-70 минути. За да направите това, изсипете сока от узрял лимон и питейна вода в съдовете с ябълки, а също така добавете гранулирана захар. След като смесите съставките, ги оставете да заврят, затворете плътно и оставете да къкри за четвърт час (докато ябълките омекнат напълно и започнат да се разпадат).
Процес за смилане на плодове
След като масата заври добре, тя трябва да се охлади малко и след това да се постави ¼ част в ситно сито и да се смила старателно с обикновена тласкачка. Накрая трябва да получите ефирно пюре и едра торта, от които трябва да се отървете.
Последната стъпка в приготвянето на домашен ябълков сос
Полученото ябълково пюре (рецептата, както виждате, не е толкова сложна) трябва да се постави обратно в топлоустойчива тенджера, да заври и варете 5-10 минути, докато продуктът започне да "пуф". След това плодовата каша трябва да се разстила гореща в стерилизирани стъклени буркани и да се навие с метални капаци. След това съдовете трябва да се обърнат, да се покрият с одеяло или хавлиена кърпа и да се държат в това положение за около ден. През това време пюрето от консерва ще изстине, след което може да се извади в хладилника, мазето или мазето.
Приготвеният десерт може да се консумира още на следващия ден след зашиването му. Струва си да се отбележи, че това пюре ще послужи не само като чудесна добавка към чаша прясно сварен чай, но и като вкусен пълнеж за отворени пайове, пайове и други домашни печени продукти.
Препоръчано:
Пържен манголд: незабавна рецепта
Манголдът се използва в гювечи за макаронени изделия, в сосове, като гарнитура, както и в неговия "относителен" спанак. В същото време листното цвекло е по-сладко и при топлинна обработка обемът му не намалява. Неговите дръжки се използват в бульони, сосове и супи. Те се мариноват, консервират или просто се сваряват малко и след това се пържат по същия начин като карфиола
Домашно ябълково вино - рецепта за вкусна напитка
За направата на ябълково вино, чиято рецепта е описана в тази статия, са необходими минимум съставки и време. Четете и експериментирайте
Леко осолени краставици: незабавна рецепта
Как бързо да приготвите популярна закуска - леко осолени краставици? Какво трябва да знае собственикът? Информация за тайните и тънкостите на готвене на осолени краставици, бърза рецепта и т.н. се съдържа в статията
Ябълково пюре с кондензирано мляко за зимата: пюре Неженка
Каним ви да се сприятелите с прости рецепти за приготвяне на ябълково пюре у дома. Това пюре е подходящо за тези, които вече са уморени от стандартния вариант на ябълково сладко. Най-интересното е, че децата ви определено ще го харесат. Ябълковият сос с кондензирано мляко за зимата е много лесен за приготвяне. И можете да го използвате като пълнеж за пайове, палачинки и други сладкиши
Китайска салата с юфка: незабавна рецепта със снимка
Едно от тези популярни ястия е инстантната юфка, която се използва като първо и второ ястие и дори понякога десерти. Тази статия предоставя препоръки за приготвяне на няколко вида салата с китайски юфка, а снимката ясно ще ви позволи да разберете как изглежда готовото ястие
