2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Ябълковото конфитюр за зимата е отличен деликатес за деца и възрастни, можете да го ядете просто с чай или да го използвате като пълнеж за пайове и открити сладкиши. Ако по време на прибиране на реколтата забележите, че имате много развалени, измръзнали или червиви ябълки, не бива да ги изхвърляте, те ще бъдат отлична суровина за нашата реколта (разбира се, повредените части ще трябва да бъдат отрязани). Как да приготвите сладко от ябълки: просто, бързо, много вкусно, на печката или с помощта на бавна готварска печка - прочетете нашата статия. Разбира се, в допълнение към самите плодове, рецептата може да бъде допълнена с различни добавки, това също ще бъде обсъдено.
Ябълков конфитюр за зимата
За готвене ще ви трябва:
- 1 килограм обезсемена, обелени, повредени части от ябълки;
- половинлитрова кутия гранулирана захар;
- щипка канела.
Настържете подготвените ябълки, за да не потъмнеят, можете да добавите малко лимонов сок към тях (или не можете да ги добавите, окисляването на плодовете изобщо не влияе на вкуса на крайния продукт). Изсипете гранулирана захар в натрошената маса, разбъркайте и оставете да престои четвърт час, ябълките трябва да пуснат сока. След това не се колебайте да поставите тигана на котлона и да гответе конфитюр от ябълки за зимата, докато се сгъсти, той също трябва да придобие златист, леко прозрачен цвят. В последния етап на готвене добавете канела, разбъркайте и изсипете в горещи буркани. Съхранявайте на тъмно място до настъпването на зимните студове. Между другото, на вкус, вместо канела, можете да добавите карамфил, щипка ванилова захар и други ароматни подправки.
Ябълково конфитюр за зимата "Вкус на лятото"
За да създадете ароматна, топяща се в устата заготовка, вземете:
- 3 сладки ябълки (можете да вземете различни цветове: жълто, червено и зелено);
- 1 сочен портокал;
- четвърт чаша филтрирана вода;
- 350 г захар.
Ако искате да приготвите конфитюр за бъдещето, увеличете пропорционално количеството съставки в рецептата. Измийте ябълките, отстранете семенната камера и нарежете на 2 части. Обелете портокала от семките и обелете, последният не е необходимо да се изхвърля, той ще ви бъде полезен в процеса на готвене. Сега нарежете плодовете на малки кубчета, сложете масата в тенджера с вода (50 g), добавете захар и оставете да заври. Следразбъркайте, намалете котлона и отново заври. Докато сладкото е на котлона, пригответе малко портокалова кора. Това е лесно да се направи: настържете останалата кожа, ще ви трябват 2 чаени лъжички от тази суровина. Няколко минути преди готовността на конфитюра го изсипете в тавата, разбъркайте. Вашият детайл трябва да се окаже плътен, красив кехлибарено-жълт цвят. Вземете една чаена лъжичка от масата от съдовете и я изсипете в чиния: готовият конфитюр не трябва да се разпространява. Това е всичко - сега изсипете заготовката в буркани, затворете капаците и изпратете за съхранение.
Ябълково конфитюр в бавна готварска печка
Ще ви отнеме много малко време, за да приготвите отлично конфитюр. За него ще ви трябва:
- килограм пресни ябълки;
- 300-500g гранулирана захар (в зависимост от това дали плодът е сладък или не и вашите собствени предпочитания);
- малко лимонена киселина.
Обелете плодовете, нарежете на филийки, кубчета, настържете - изберете начина на вкус. След като ги смесите с гранулирана захар и лимонена киселина, разредена в чаена лъжичка вода, поставете в купа за мултикукър и поставете на режим "Печене", конфитюрът трябва да заври. Веднага щом това се случи, сменете режима на "Гасене" и оставете да се готви за 1 час. След масата се разбърква и се изсипва в буркани както обикновено. Сега имате 3 страхотни рецепти за конфитюр - най-вкусното и естествено допълнение към закуска или вечерен чай.
Препоръчано:
Вкусни заготовки за зимата, или Как да сготвим лечо в бавна готварска печка?
Мултикукърът днес се смята за незаменим уред в кухнята, тъй като с него дори неопитна домакиня може да приготви вкусни и здравословни ястия. „Електрически съд“ви позволява да задушавате, пържите, варите, печете и така нататък. Може да изглежда невероятно, но устройството ще помогне при консервирането и приготвянето на храна за зимата! Тази статия ще обсъди как да приготвим лечо в бавна готварска печка - известно унгарско ястие, което приготвяме всяка година за зимата. Рецептата е много проста
Ябълково пюре с кондензирано мляко за зимата: пюре Неженка
Каним ви да се сприятелите с прости рецепти за приготвяне на ябълково пюре у дома. Това пюре е подходящо за тези, които вече са уморени от стандартния вариант на ябълково сладко. Най-интересното е, че децата ви определено ще го харесат. Ябълковият сос с кондензирано мляко за зимата е много лесен за приготвяне. И можете да го използвате като пълнеж за пайове, палачинки и други сладкиши
Как бързо да сготвим ябълково сладко и пай от него
Домашните ястия се приготвят с любов със собствените ви ръце, в които са вложени не само сила, време, но и душа. Някои от тези сладки ястия са сладко и мармалад от плодове, по-специално от ябълки. Тази статия съдържа стъпка по стъпка рецепта и снимка на сладко от ябълки, както и пай с него
Как се готви китайско (ябълково) сладко
Как се готви китайско сладко? От кого? Какъв плод е това - "китайски"? Може би тук има някаква грешка? Не, всичко е точно. Сред хората има такова понятие - "китайци". Нека го опознаем по-добре
Как да сготвим сладко от сливи за зимата? Рецепта и съвети за сладко от сливи
Много домакини знаят как да приготвят сладко от сливи. В крайна сметка този десерт е много популярен у нас
