2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Познато и вече съвсем обикновено ястие, като пастата, отдавна е престанало да бъде нещо необичайно или изискано. Често те се приготвят в случаите, когато няма време за нещо по-сериозно. Но дори на този продукт може да се вдъхне нов живот. Например приготвяне на спагети в пилешки сос.
Спагети с пиле в кремообразен сос
Списък с необходими продукти:
- Спагети - петстотин грама.
- Пилешко филе - две парчета.
- Твърдо сирене - сто грама.
- Бекон - сто грама.
- Пшенично брашно - супена лъжица.
- Лук - две малки глави.
- Чесън - две скилидки.
- Сметана 20% мазнини - шестстотин милилитра.
- Пресен босилек - връзка.
- Млян пипер - една трета от чаена лъжичка.
- Растително масло - шест супени лъжици.
- Сол - десертна лъжица.
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
Пилешките спагети са ястие, което е подходящо както за обяд, така и за вечеря. В допълнение, времето за неговата подготовканяма да отнеме толкова много. Преди да започнете да приготвяте всички съставки за спагети с пилешко месо, първо трябва да сварите водата. За да направите това, имате нужда от голям шест-литров тиган. Напълнете го с чешмяна вода и го поставете на силен огън.
Докато заври водата, трябва да измиете пилешкото филе, да го отделите от кожата и да го нарежете на малки парченца. Нарежете всички резени бекон на средно големи кубчета. Обелете лука и чесъна от люспите и ги нарежете на много ситно. Следващата стъпка е да запържите нарязаното пилешко филе. Изсипете растително масло в дълбока тенджера и го загрейте добре на силен огън.
Поставете парчета месо в тенджера и без да намалявате котлона ги запържете за не повече от две до три минути, като бъркате непрекъснато. След това прехвърлете в отделна купа. Поставете кубчетата бекон в празната тенджера и запържете, докато се зачервят.
Тук трябва да обърнете внимание на количеството мазнина, образувана по време на процеса на пържене на бекона. Твърде много от него ще направи ястието твърде мазно. Следователно излишъкът трябва да се отстрани със супена лъжица.
Добавете ситно нарязан лук към запържения бекон, разбъркайте и го запържете точно две минути. Не е нужно да пържите лука. След това върнете изпържените парчета пилешко филе в тенджерата, изсипете пшенично брашно и, като бъркате през цялото време, запържете още три минути. След това изсипете сметаната в тенджерата. Докато бъркате, кипете, докато масата постепенно стане по-гъста.
Отделно настържете твърдо сирене и сложете две третитенджера със сметанов сос, а останалото сирене оставете настрана за сервиране. Също така трябва да добавите нарязан чесън, сол и смлян черен пипер. Разбъркайте добре и оставете да къкри още около пет минути. След това изключете огъня. Кремообразният пилешки сос за спагети е готов.
Готвене на спагети и оформяне на ястието
Сега трябва да сварите спагетите. След като водата в тигана заври, сипете в нея две десертни лъжици сол. След това внимателно спуснете спагетите във вряща вода. Гответе според инструкциите на опаковката.
След готвене, отцедете спагетите в гевгир, така че малко чаша вода, и прехвърлете в тенджера със сметанов сос. Поставете спагетите с пилешко месо в кремообразен сос на слаб огън. Разбъркайте добре и загрейте за пет до седем минути. След това веднага подредете сварените спагети с пилешко месо в чинии за сервиране. Поръсете с останалото настъргано сирене и ситно нарязан босилек.
Препоръчано:
Паста със скариди в сметанов сос
Скариди в сос от заквасена сметана е доста просто, но вкусно ястие. Много е важно да ги поднесете с подходящата гарнитура. Често това е паста. Паста със скариди в сос от заквасена сметана е традиционно италианско ястие. Тази статия ще ви покаже как да го подготвите правилно
Пиле в сос от боровинки: пиле за Нова година
Съвсем скоро Нова година, за празничната трапеза трябва да приготвите нещо вкусно, необичайно, атмосферно. Какво ще кажете за вкусно пиле в сос от боровинки? Пилето, приготвено с такъв кисел дресинг, се оказва отлично - сочно, ароматно, с хрупкава коричка, както е на снимката. Една миризма неволно отделя слюнка
Италиански сос за спагети: Рецепта за истински сос със снимка
Италиански сос за спагети на базата на пресни домати, босилек и други съставки е това, което прави едно обикновено ястие уникално, пикантно и интересно. Такива сосове се приготвят просто, но в крайна сметка придават специален вкус на обичайната паста. Всяка домакиня може да вземе под внимание няколко рецепти, които ще помогнат за разнообразяване на менюто
Рецепта за спагети. Как да приготвим вкусни спагети
Спагетите са популярен вид паста. С него се приготвят много вкусни и обилни ястия
Как да приготвя спагети в тенджера? Спагети със сос: рецепта
Разнообразие от паста е включено в менюто на всяко семейство. Приготвят се бързо и безпроблемно, могат да придружават всичко - месо, зеленчуци, риба, домашни птици. Такива продукти са доста задоволителни, а вкусът е лесен за разнообразяване с подправки и допълнителни съставки
