Холестерол диета: меню за седмицата

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Съвременната индустрия за хранителни услуги непрекъснато се опитва да наложи своите нови продукти и повечето граждани обръщат твърде много внимание на бързото хранене. В резултат на такова хранене има наднормено тегло, плаки в съдовете, виновен е висок холестерол в кръвта. За да нормализирате работата му и просто да извършите превантивно прочистване на тялото, трябва да спазвате холестеролна диета. Какви са неговите характеристики ще бъде обсъдено допълнително.

Обща информация

За тези, които лично все още не са се сблъсквали с подобен проблем: холестеролът е вещество, подобно на мазнини, което влиза в тялото с определени храни. Може да се произвежда и от черния дроб самостоятелно, но в минимални количества, които не са вредни за здравето.

Това е веществото, получено с храната, което удря благосъстоянието и работата на органите. Ако нивото му е надвишено, човекът постоянно чувства:

• сънлив;
• умора;
• депресивно състояние;
• наддаване на тегло;
• прекомерно изпотяване.

Ако такива симптоми се игнорират, веществотопровокира появата на холестеролни плаки в съдовете и в резултат на това - инсулт, инфаркт и т.н. Холестероловата диета, която също може да се нарече антихолестеролна или хипохолестеролна диета, ще помогне да се избегнат подобни последствия; във всички случаи менюто предвижда намаляване на консумацията на мазни храни.

Разрешени храни

Ако подходите към този въпрос с интелигентност и опит, тогава ястията по време на диетата могат да бъдат познати, просто трябва да замените продуктите в тях с правилните. Например, сложете не наденица върху пицата, а варени пилешки гърди. Холестеролните диетични продукти трябва да са с ниско съдържание на мазнини. От маслата са разрешени само растителни масла, за предпочитане зехтин, брашнени продукти и сол трябва да бъдат намалени до минимум.

В основата на диетата трябва да са пресни плодове и зеленчуци, сокове, зърнени храни (с изключение на грис) и хляб само от едро брашно. Обичайните сладки трябва да бъдат заменени с бисквити или овесени ядки, понякога можете да си позволите нискомаслени печени продукти без сол.

Забранени храни

Какво не може да бъде с холестеролната диета? Елиминирайте всички мазни храни:

• масло;
• маргарин;
• свинско;
• говеждо;
• мазни млечни продукти;
• полуготови продукти;
• ястия за бързо хранене;



• кафе;
• сладка;
• шоколад;
• кондензирано мляко;
• бонбони;
• кремави продукти и така нататък.

Трябва да се разбере напълноне се изисква да изключвате млечните и месните продукти, трябва само да ги замените с нискомаслени продукти (за месото това е пилешко или пуешко).

Продължителност на диетата

За да подобрите благосъстоянието си, е необходимо да се спазва специфично меню за холестеролна диета в продължение на поне една седмица. След това определено трябва да посетите специалист и да преминете съответните тестове, като разберете колко е намаляло нивото на вредното вещество в тялото. Ако е необходимо, диетата може да се повтори след кратка почивка.

Много е важно да се консултирате с лекар и да предпишете първото меню, тъй като нивото на холестерола в кръвта в началния етап също ще определи степента на твърдост в ограниченията.

Обикновено, като по-лоялна стъпка, експертите правят холестеролна диета с дневен прием на вещество от 300 mg. По това време трябва да се избягват само висококалорични меса, мазни млечни продукти и яйчен жълтък.

Ако такава диета не помогне на пациента, тогава нейната твърдост се увеличава и консумацията на холестерол на ден се намалява до 200 mg, но много постепенно.

Съвети за експерт

За да се засили ефектът от холестеролната диета, лекарите препоръчват включването на трици и спирулина в диетата. Също така мнозина съветват пациентите си да приемат паралелно с активен въглен, което ще помогне за ускоряване на отстраняването на натрупаните токсини от тялото.

Много е важно по време на диета и наистина, ако човек е предразположен към висок холестерол, да спре пушенето и алкохола, тъй като само такива лоши навицидопринасят за замърсяването на тялото.

Освен това холестероловата диета предвижда редовно хранене няколко пъти на ден, щателно дъвчене на храни и пълен отказ от готови сосове, особено майонеза и кетчуп, пикантни подправки и подправки.

Опции на менюто

За да изберете най-добрия вариант от предложените опции, трябва да се свържете със специалист. Само той, въз основа на анализи, ще може да избере необходимата твърдост в диетата за пациента. Разбира се, ако няма здравословни проблеми, можете сами да си съставите меню за една седмица холестеролна диета като профилактика и прочистване на организма.

И така, опции за закуска:

• сварен боб (100 г) и филийка зърнен хляб;
• чаша прясно изцеден сок и 150 г нискомаслена извара;
• чаша сок, филийка хляб и 130 г варени гъби без сол;
• чаша обезмаслено мляко или кефир, филийка хляб и варени моркови (вместо зеленчук, можете да добавите лъжица мед към млякото);
• сварени овесени ядки във вода без сол и захар (25 г) и 2 печени или варени ябълки.

След такава лека закуска следва също толкова натоварен обяд. За него можете да изберете едно от следните ястия:

• зеленчукова салата (200 г) с растително масло, варено птиче месо (75 г филе), 2 филийки хляб и малък портокал или мандарина;



• зеленчукова салата, варени картофи с боб (общо 375 г) и круша;
• сварен ориз (75 г) без сол във вода с варено птиче месо (50 г), зеленчукова салата ичаша нискомаслено кисело мляко;
• спагети с домашен доматен сос и едно варено яйце, филийка хляб;
• 250 г постна супа или бульон, 2 филийки хляб и сирене, зеленчукова салата (100 г);
• зеленчукова салата и пилешко фрикасе, малко грозде, пъпеш и бял сладолед;
• зеленчукова салата, риба тон в собствен сок 50 г, 2 филийки хляб и 2 сливи.

За вечеря можете да си позволите една от следните опции:

• порция зеленчукова салата, 1 варен картоф, 75 г пилешко филе и резен пъпеш;
• сварен боб (110-115g), варени овесени ядки (80g) и ябълка;
• сварен тъмен ориз, зеленчукова салата, малко месо и ябълка или круша;
• порция зеленчуков бульон, зеленчукова салата, половин чаша кисело мляко и хляб;
• зеленчукова салата, варени картофи (200 г), малко домати и печена риба.

Можете да съставите холестеролна диета за една седмица от предложените опции по ваша преценка, важно е да редувате консумираните храни и да повтаряте възможно най-малко.

Разрешени десерти

При цялата строгост на храненето периодично диетата ви позволява да се поглезите със сладкиши или алкохол. Разрешено е да изберете едно от удоволствията за себе си веднъж на ден:

• 50 г мармалад;
• голяма лъжица за мед;
• чаша светла бира (чаша, не чаша, 250 мл);
• 2 вафлени рулца с шоколад;
• мартини чаша;
• чаша сухо сухо вино.

Спазването на тази диета в продължение на 7 дни ще ви помогне да се почувствате леки и чиститяло дори на здрави хора.

За пациенти с индикации, такава диета може да помогне за избягване на медикаментозно лечение. Основното е, че преди да започнете курса, трябва да се консултирате със специалист, за да изберете от предложените ястия най-подходящите за конкретен човек.