Салата от паста с лъкове: стъпка по стъпка рецепта, състав и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Понякога искате да поглезите себе си и близките си с някакво необичайно ястие, но не винаги е възможно да съберете всички необходими съставки и често няма достатъчно време да приготвите нещо специално. Какво да правя? В този случай можете да приготвите салата с макаронени лъкове, която перфектно задоволява глада и ще стане любима на семейството. Освен това има много опции за приготвяне на такава салата и ние ще разгледаме най-популярните и вкусни от тях в тази статия.

италианска рецепта

Тази италианска салата с паста и зеленчуци може да се приготви не само за обикновена вечеря, но и да се сервира на празнична трапеза.

За да приготвите, ще ви трябват най-простите съставки, които могат да се намерят във всяка кухня. Трябва да вземете триста грама шунка, два домата и сладки чушки, около 400 грама паста и консервацаревица. Ще ви трябват и приблизително 200 грама твърдо сирене и майонеза за дресинга.

Първо пастата се сваряват в подсолена вода и след сваряването трябва да се охладят. Зеленчуците и шунката се нарязват на тънки филийки, а сиренето трябва да се настърже. Всички приготвени продукти се смесват заедно и се овкусяват с майонеза.

Салата от паста и чесън

Тази рецепта също се счита за италианска. Има много повече съставки. Следователно няма да е възможно да го приготвите набързо. Но можете да изберете ден, за да опитате колко вкусна ще бъде тази салата от паста с лъкове и шунка.

Тук, както в предишната салата, сложете 300 грама паста и два домата. Ще са необходими още 200 грама шунка, твърдо сирене и маслини. Много готвачи добавят една краставица към салатата. От зелените сложете връзка босилек и магданоз. За дресинг пригответе майонеза, зехтин, лимонов сок и черен пипер. Ще ви трябва и една скилидка чесън.

Сварената паста се охлажда, предварително се полива с олио. Това е необходимо, за да не се превърнат в хомогенна маса. Всички останали съставки се нарязват на не твърде големи парчета, чесънът трябва да бъде нарязан, можете, като сирене, да настържете. Всички тези продукти се смесват в общ съд и се овкусяват с майонеза, а на вкус се добавят и олио и лимонов сок. Ако желаете, можете да добавите малко сол и черен пипер.

гръцка паста салата

Практически не променя рецептата на традиционната гръцка салата, но все още има някои функции.

Тук отново трябва да вземете 300 грама паста, 250 грама чери домати, 100 грама маслини и 200 грама сирене фета. Препоръчително е за дресинг да използвате зехтин, а по желание може да поръсите всичко с малко черен пипер.

Макароните се сваряват в леко подсолена вода, но не до пълна готовност, а само за десет минути. След това се оставят в гевгир със спанак, за да излезе цялата течност. Доматите не трябва да се смачкват много, просто ги нарежете на две части. След това маслините и сиренето се изпращат към доматите, а след това и пастата. Поръсете салатата със зехтин и поръсете с черен пипер, ако е необходимо. Сега трябва да разбъркате добре и можете да сервирате.

Според хората тази гръцка салата е по-питателна, в същото време не съдържа твърде много калории.

Салата от Турция

Много необичайна рецепта, която дори децата ще харесат.

Ще ви трябват 350 грама паста, около осем супени лъжици кисело мляко с всякакъв вкус и 2,5 супени лъжици майонеза. Една ябълка и една целина, както и 350 грама пушено пуешко месо. Сол и черен пипер могат да се добавят на вкус. И не забравяйте да добавите 60 грама сирене Рокфор.

Паста трябва да се готви до ал денте и леко стегнат. Ябълката трябва да бъде обеленаобелваме и нарязваме на ситно, така се прави и с целината и месото. Всички съставки се смесват. Дресингът е доста лесен за приготвяне. Ще ви трябват три части кисело мляко (седем и половина супени лъжици) и една част майонеза (две и половина супени лъжици). Там също се добавят сирене, черен пипер и сол. След това можете да овкусите салатата и да я занесете за дегустация на домашните гурме.

зеленчукова паста с паста

Това е доста популярна рецепта за салата с макаронени лъкове и зеленчуци, която отдавна се е превърнала в едно от любимите ястия в кухните на съвременните домакини. Съставките за тази салата са доста лесни за намиране и се готви много бързо.

За да приготвите салата, трябва да вземете 200 грама паста и да ги сварите в подсолена вода. След това един корен целина и два пресни обелени моркова се нарязват на лентички, може и на кубчета, както предпочитате. Една глава карфиол е разделена на малки съцветия. Освен това всички тези зеленчуци трябва да се варят, но по такъв начин, че да запазят целостта си. Врящата вода трябва да е леко солена. След това зеленчуците и тестените изделия трябва да се оставят да се охладят, след което да се смесват и подправят с майонеза. Освен това като дресинг се използват две супени лъжици бял винен оцет, две супени лъжици растително масло и една чаена лъжичка горчица. Ако е необходимо, може да се добави сол, но е малко вероятно да се наложи, тъй като зеленчуците и тестените изделия са сварени в подсолена вода.

Салата спаста и скариди

Това е рецепта за домашна салата с папийонка, която можете да промените по ваш вкус. Някои може да кажат, че макароните и морските дарове изобщо не вървят заедно, но отзивите на тези, които вече са опитали такава салата, казват друго.

За да приготвите тази рецепта, ще ви трябват една тиквичка и един червен капсикум, както и 400 грама скариди и половин килограм тестени лъкове. Трябва също да вземете 10 маслини и 80 грама зелена салата. За дресинг използвайте зехтин и лимонов сок (4 супени лъжици олио и 2 супени лъжици сок). Ще ви трябва и копър.

Първо загрейте скарата и намажете тиквичките със зехтин, след което ги намажете върху скарата заедно с чушката. Единствено пиперът трябва да се разреже наполовина предварително. Зеленчуците се пекат не повече от десет минути. През това време обърнете веднъж тиквичките. След това оставете зеленчуците да изстинат. По това време можете да сварите макароните и да ги изплакнете със студена вода. Така те ще се охладят по-бързо и няма да се слепят. След това всички налични съставки се смесват, но само охладената чушка трябва да се нареже на малки парченца.

В отделна купа смесете лимоновия сок, олиото, копъра и поръсете салатата с получения дресинг. Можете също да добавите сол и черен пипер на вкус. След това всичко това се смесва и се изпраща в хладилник за известно време, за да се влеят.

Рибна салата

Салата с лъкове за паста, стъпка по стъпка рецепта, която дори начинаеща домакиня ще усвои.

За готвене трябва да вземетеобщо 50 грама паста, 80 грама всяка гореща пушена риба, една ябълка и един стрък целина, един лук, майонеза и сол.

Първо трябва да сварите пастата, да изцедите водата и да ги охладите. Втората стъпка е нарязването на обелените ябълки. За предпочитане е нарязано на кубчета.

Рибата трябва да се почисти и всичко да се отстрани, дори и най-малките кости, и след това да се нареже на не много големи парчета.

По-нататък всичко е много просто. Достатъчно е да смесите всички съставки, да подправите салатата с майонеза и да добавите лук, настърган на ситно ренде. Можете да добавите сол и черен пипер на вкус.

Салата от паста и боб

Още една интересна рецепта с макаронени лъкове и бобови растения. Добра закуска и добро ястие за празнична трапеза. Струва си да напишете в готварска книга.

За готвене пригответе сто грама консервирана царевица и боб, една зелена ябълка, сладки и горчиви чушки, също една по една. Макароните ще ви трябват малко, само 80 грама. Също така от зеленчуците трябва да вземете скилидка чесън и един лук със среден размер. За дресинг използвайте майонеза, супена лъжица лимонов сок. На вкус можете да добавите черен пипер, сол, украсете всичко с магданоз.

Пастате трябва да се сварят в подсолена вода и да се уверят, че остават твърди вътре. Ябълката се нарязва на филийки, не е необходимо да се бели, но чушките се нарязват на тънки ивици. Добавете охладена паста и бобови растения към зеленчуците. Разбъркайте всичко добре. След това трябва да подготвите дресинга. Тук ще трябва да смесите лимонов сок, майонеза, нарязани билки ичесън. Оставете облечената салата да престои десет минути.

Цезар с паста

Има много опции за приготвяне на салата Цезар. Някой добавя към него скариди, някой черен пипер. Но има и добра рецепта за "Цезар" с добавка на макаронени лъкове. Ястието е много крехко. Според някои кулинарни експерти той дори превъзхожда традиционния "Цезар" по вкус.

Тази салата с лъкове за паста има следния състав: 50 грама паста, една пилешка гърда, четири не много големи домата и 200 грама сирене Tilsiter. Да не минем и без зелени: 50 грама бяла част на праза, няколко парчета маруля Айсберг. Традиционен дресинг е сос Цезар и майонеза. Можете също да добавите малко грозде.

Гърдите не трябва да се варят, трябва да се пекат във фурната на 220 градуса за 20 минути. Но макароните по това време все още могат да бъдат сварени. Сиренето се нарязва на средно големи кубчета, а празът се превръща на тънки кръгчета, пилешкото и доматите също се нарязват на кубчета със същия размер като сиренето. Всички налични съставки се смесват, овкусяват се с майонеза, дресинг и се добавят листата от маруля. След това разбъркайте добре ястието и салатата ще бъде готова за ядене.

Заключение

Както можете да видите, има много рецепти за салати с помощта на тестени лъкове. Отзивите за тези рецепти са положителни и много домакини,След като сте приготвили една от тези салати поне веднъж, не забравяйте да запазите рецептата в готварската си книга. В крайна сметка такава салата може да се приготвя всеки ден поради състава си, такива продукти има във всеки дом или можете да я сервирате на празничната трапеза.