2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Вкусно е да се пекат картофи във фурната по много начини. Днес ще разгледаме 2 прости метода, които изискват минимум продукти и време.
Как да изпечете картофи във фурната и да направите сос за тях
Необходими съставки:
- фина морска сол - 1 десертна лъжица;
- картофените клубени са малки - 6-9 броя;
- рафинирано слънчогледово масло - 1/3 фасетирана чаша;
- подправка черен пипер - няколко малки щипки;
- пресни зеленчуци - няколко малки връзки за сос;
- голям лук - 2 бр.;
- пшеничен хляб - за сервиране.
Процес на готвене
Искате ли да изпечете картофи във фурната? Като начало трябва да се вземе в количество от 6-9 парчета, да се измие обилно с груба четка (така че цялата земя да се отдалечи) и след това да се постави върху решетката на фурната и да се включи огънят, колкото възможен. В това положение зеленчукът трябва да се запече за около 30-45 минути (в зависимост от размера на клубените). В същото време можете да започнете да приготвяте вкусен и ароматен сос. Това изисква почистванеглави лук, нарежете ги на тънки кръгчета и сложете в дълбока чиния. След това зеленчукът трябва да се поръси обилно с фина морска сол, черен бахар, нарязани билки и също да се залее с рафинирано слънчогледово масло.
Когато картофите във фурната са напълно омекнали, те трябва да се извадят, веднага да се нарежат наполовина и да се сервират горещи заедно с предварително приготвения сос и пшеничен хляб. Също така това ястие може да се сервира с всякакви рибни консерви (розова сьомга, херинга, сайра, цаца и др.).
Печени картофи в люспите във фурната с чесън и подправки
Необходими съставки:
- прясно масло - 90гр;
- малки млади картофени клубени - 5-8 броя;
- голям пресен чесън - 2 скилидки;
- зехтин - 5 големи лъжици;
- средно голяма морска сол - 1 голяма лъжица;
- черна подправка - ¼ от десертна лъжица;
- пресни нарязани зелени - 1 малка връзка.
Процес на готвене
Мислите как да изпечете картофи във фурната? Трябва да се измие добре и да се почисти от земята с четка, след което да се избърше с кърпа или хартиени салфетки. След това е необходимо да направите плитки пробиви в клубените с вилица, обилно да ги намажете със зехтин, морска сол и натрийте с настърган пресен чесън. В тази форма картофите трябва да бъдат поставени върху решетката на предварително загрята фурна и да се пекат при температура от 200 градуса, докатоножът няма да влезе свободно в зеленчука. След като клубените станат напълно омекнали, те трябва да се извадят, нарязват наполовина и върху всяка половина от продукта се слага малко парченце масло, както и се поръсва с ароматен черен пипер и нарязани пресни билки.
Как да сервирате правилно
Готово ястие под формата на печен картоф в кората се препоръчва да се консумира веднага след изваждане на клубените от фурната. Това се дължи на факта, че след охлаждане зеленчукът губи своята апетитна хрупкавост, а също така става твърде мек.
Препоръчано:
Колко да готвя картофи във фурната: полезни съвети. Колко време да се пекат картофи във фурната
Независимо колко диетолозите настояват, че е по-добре да сервирате пресни зеленчуци като гарнитура към месо или в краен случай броколи или зелен фасул, повечето хора все още предпочитат обикновените картофи пред тези продукти. Но ястията от него също могат да бъдат полезни, особено ако ги приготвяте във фурната. Но не всеки знае как да избере правилната температура и време за печене. Ето защо първо трябва да разберете как и колко да готвите картофи във фурната
Колко е вкусно да се пекат зеленчуци във фурната?
Като гарнитура или дори самостоятелно ястие можете просто да изпечете зеленчуци във фурната. В същото време, комбинирайки различни съставки, трябва да внимавате. Например, можете да сервирате картофи, боб, грах или брюкселско зеле с риба, но никога цвекло. Този зеленчук ще бъде най-успешно комбиниран с месо (свинско, пилешко, говеждо)
Колко е вкусно да се пекат картофи във фолио
Картофите са универсален продукт. Може да се вари, задушава, пържи. Особено вкусни ще бъдат картофите, печени във фолио. Предлагаме да проучите снимки и рецепти на ястието в тази статия
Млади картофи: калории и полезни свойства. Нови картофи, изпечени в кората във фурната. варени млади картофи
Калият, който е част от млад картоф, премахва излишната течност от тялото. Ето защо този продукт трябва да се използва от тези, които са склонни към отоци. Картофеният сок лекува стомашно-чревни заболявания, както и кожни заболявания като порязвания и драскотини, изгаряния. Този сок има заздравяващи и обвиващи свойства на рани
Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната
Има ястия, които могат да се сервират на масата както в празничен, така и в делничен ден: приготвят се доста лесно, но в същото време изглеждат много елегантно и изключително вкусно. Печени картофи с месо - отличен пример за това
