2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Като гарнитура или дори самостоятелно ястие можете просто да изпечете зеленчуци във фурната. В същото време, комбинирайки различни съставки, трябва да внимавате. Например, можете да сервирате картофи, боб, грах или брюкселско зеле с риба, но никога цвекло. Този зеленчук ще бъде най-успешно комбиниран с месо (свинско, пилешко, говеждо). Преди да печете зеленчуци във фурната, трябва да помислите за факта, че всички те имат различна скорост на готвене. Ето защо съставките, които изискват по-дълга термична обработка, се препоръчва да бъдат наполовина приготвени, преди да бъдат изпратени във фурната.
Зеленчуци, запечени със сирене
Необходими съставки: карфиол (1,5 кг), 200 г пармезан, лук, картофи (500 г), подправки, зехтин, сол.
Рецепта
Много е лесно да се пекат зеленчуци във фурната. Това ястие е идеално за вегетарианска диета. Измийте добре всички зеленчуци във вода. Обелете картофите, нарежете на филийки исварете в леко подсолена вода до почти готовност. Намажете тава за печене с растително масло. Лукът се нарязва на кръгчета. На дъното на съда сложете картофите, след това зелеви цветчета и лук. Посолете всичко, овкусете с подправките и поръсете обилно с настърган пармезан. Поставете зеленчуците във фурната за тридесет минути. Температурата е 180 градуса. Сега печенето на зеленчуци във фурната не е трудно за вас. Приятен апетит!
зеленчуци на скара
Необходими продукти: тиквички, един патладжан, лук, два домата, три супени лъжици зехтин, 2 скилидки чесън, провансалски билки, сол и смлян пипер.
Рецепта
Обелете и нарежете на ситно чесъна. Смесете го със сол, подправки и зехтин. Запазете няколко супени лъжици от дресинга за по-късно, а останалото използвайте за марината. Препоръчително е да се вземат по-едри домати и лук, и по-малки тиквички и патладжани. Измийте зеленчуците, подсушете и нарежете на филийки с дебелина 8 мм. Прехвърлете ги в тенджера с дресинга и разбъркайте добре. Загрейте фурната на 200 градуса. Покрийте решетката с пергамент и поставете подготвените зеленчуци върху нея. Времето за печене ще отнеме около петнадесет минути. В процеса на готвене те трябва да придобият златиста коричка. Печените зеленчуци във фурната, снимките на които са представени по-горе, трябва да станат по-меки, но не и да се превърнат в каша. Наредете патладжана, тиквичките, доматите и лука в чиния с форма на купол, гарнирайте с билки и залейте с останалия сос. По същия принцип можете да готвите цели печени зеленчуци във фурната. ВПо това време времето им във фурната трябва да се увеличи.
Зеленчуци, изпечени във фурната с вино
Съставки: 200 г домати, 500 г патладжан, две големи сладки чушки, лук, листа босилек, чесън, 250 мл сухо бяло вино, черен пипер, зехтин и сол.
Рецепта
Накиснете нарязаните на кубчета патладжани в подсолена вода. Измийте добре останалите зеленчуци. Нарежете чушката на ивици, а доматите и лука на кръгчета. Поставете доматите върху намазнена тава за печене. След това внимателно подредете чушките, кубчетата патладжан, лука, смления чесън и босилека. Овкусете ястието със сол и подправки. Печете зеленчуците за двадесет минути. След това добавете вино и гответе за същото време. Приятен апетит!
Препоръчано:
Колко да готвя картофи във фурната: полезни съвети. Колко време да се пекат картофи във фурната
Независимо колко диетолозите настояват, че е по-добре да сервирате пресни зеленчуци като гарнитура към месо или в краен случай броколи или зелен фасул, повечето хора все още предпочитат обикновените картофи пред тези продукти. Но ястията от него също могат да бъдат полезни, особено ако ги приготвяте във фурната. Но не всеки знае как да избере правилната температура и време за печене. Ето защо първо трябва да разберете как и колко да готвите картофи във фурната
Колко е вкусно да се пекат картофи във фолио
Картофите са универсален продукт. Може да се вари, задушава, пържи. Особено вкусни ще бъдат картофите, печени във фолио. Предлагаме да проучите снимки и рецепти на ястието в тази статия
Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната
Има ястия, които могат да се сервират на масата както в празничен, така и в делничен ден: приготвят се доста лесно, но в същото време изглеждат много елегантно и изключително вкусно. Печени картофи с месо - отличен пример за това
Колко е вкусно и красиво да се пекат патладжани във фурната
Всяка домакиня знае как да приготви няколко ястия с патладжани. Обикновено тези зеленчуци се добавят към различни яхнии и хаджи, пържени с чесън, мариновани по корейски и т.н. Ще намерите как да направите печен патладжан вкусен: снимка, рецепта и подробно описание на красиво сервиране в нашата статия. Ще ви бъдат предоставени няколко прости и вкусни опции за готвене - всичко, което трябва да направите, е да изберете този, който харесвате и, като го използвате, да приготвите вкусна вечеря за вашето семейство или второ ястие за обяд
Колко е вкусно и удовлетворяващо да се пекат картофи в кората им във фурната?
Вкусно е да се пекат картофи във фурната по много начини. Днес ще разгледаме 2 прости метода, които изискват минимум продукти и време
