Печени картофи във фурната. Различни опции за готвене

Печени картофи във фурната. Различни опции за готвене
Печени картофи във фурната. Различни опции за готвене
Anonim

Още от древни времена хората пекат картофи. Първоначално той е заровен на малка дълбочина, след което над това място е запален огън, който нагрява земята. С навлизането на науката и технологиите бяха добавени много нови начини за готвене на картофи. Въпреки това хората не са забравили оригиналната рецепта и често, излизайки сред природата, я пекат по стария начин - на огън.

Печени картофи във фурната
Печени картофи във фурната

Вярно е, че напоследък все по-рядко е възможно да си позволим да излезем сред природата и да се отпуснем поради неудобен работен график, липса на време или липса на транспорт. Ако наистина искате да се отпуснете и да хапнете печен зеленчуков деликатес, печен картоф във фурната може да бъде чудесен изход от тази ситуация. На вкус е малко по-различен от този, изпечен на огън, но също така е добър по свой начин.

Печени картофи във фурната
Печени картофи във фурната

Готвенето на картофи във фурната е забавно, лесно и същевременно креативнопроцес, който ви позволява да изразите себе си. За да изпечете клубените във фурната, трябва да ги измиете добре, особено ако са изпечени с кожата. След измиване те могат да бъдат почистени, но това не е необходимо - много хора обичат да готвят в униформа. За да се пекат на парчета, след измиване и обелване картофите трябва да се нарежат. Разполовява се, а може и на 4 или дори на 6 части. Зеленчуковите филийки трябва да бъдат поставени върху тава за печене, намазана с масло или растително масло, сол и поръсете с любимите си подправки. Картофите се пекат в добре загрята фурна на 200°C. Времето за печене зависи от размера на парчетата.

Готвене на печени грудки има няколко различни опции. Печените картофи във фурната се пълнят, с всякакви сосове. Често се пълни с бекон, овкусява се с майонеза, пече се под сирене с някакъв вид месо или домашни птици. За подобряване на вкуса ще бъдат полезни всички видове подправки, подправки и билки. Изпечените грудки се използват както като предястие, така и като основно ястие, в зависимост от начина на приготвяне.

Готвене на картофи във фурната
Готвене на картофи във фурната

Печените картофи във фурната ще бъдат много по-вкусни, ако се пекат във фолио. В същото време ястието се готви бързо и не изгаря. Запечените във фолио картофи на фурна придобиват вкуса на билките и плънката, с която се пекат. Освен това картофите стават по-меки и по-крехки.

Печени картофи във фолио във фурната
Печени картофи във фолио във фурната

Печени картофи във фурната могат да се приготвят по много начини. То можепечете, напълнете с всякакви допълнителни продукти или подправки. И можете да готвите на няколко етапа. Този метод включва първо изпичане на клубените до пълна готовност. И след това добавяне на сос и гарнитура и допълнителна топлинна обработка.

Печени картофи във фурната
Печени картофи във фурната

Готвенето започва с грудки. Добре измитите картофи в люспите се увиват във фолио. Разстелете го върху тава за печене, печете във фурната при температура 180 ° C за един час. Готовите картофи се нарязват заедно с фолио. В получената дупка се поставя пълнежът. Може да бъде варено нарязано месо, пържени гъби с лук, пушена свинска мас. След това пълнените картофи се поставят във фурната за 15 минути. Красотата на тази рецепта е, че е универсална и позволява творчески подход към готвенето. Картофите могат да се пълнят с различни пълнежи и да се подправят с всякакъв сос.

Печени картофи във фурната е прекрасен метод за готвене, който ще ви помогне да почувствате цялото удоволствие от излизането сред природата, без да напускате дома си и оживения град. Освен това ви позволява да фантазирате и експериментирате.

Препоръчано: