2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Грейпфрутът днес е един от най-мистериозните плодове, не само поради противоречивия си вкус, но и поради огромния брой легенди и митове около неговия произход и свойства. Някои го смятат за здравословен плод, други почти за причина за рак. Кой е прав? Как тези, които вече са разбрали вредите и ползите от него, ядат грейпфрут?
Някои храни имат свойства за изгаряне на мазнини. Един от тях е грейпфрутът. Но това не е само неговата уникалност. Този плод също е добър за понижаване на нивата на инсулин поради своя пектин, който забавя скоростта на навлизането на глюкоза в кръвта, което инхибира освобождаването на инсулин. Плодът има много витамин С. Но освен предимствата, има и някои отрицателни моменти. Как ядете грейпфрут, така че той да носи само ползи?
Смята се, че яденето на тези плодове увеличава риска от рак на гърдата. За това обаче няма категорични доказателства. Грейпфрутите са несъвместими с редица лекарства (тенеутрализират ефекта на контрацептивите и антидепресантите). Затова трябва да внимавате с тях. Има мнение, че вредата от грейпфрута може да донесе доста осезаема. Но си струва да повторим – никъде по света досега не са провеждани мащабни изследвания на неговите свойства, които да доказват наличието на полезни или вредни вещества и компоненти в плода.
Разбира се, не трябва да отказвате грейпфрути, просто трябва да подхождате към всичко разумно. Първо, грамотните хора никога няма да ги ядат на празен стомах, тъй като плодовият сок влияе неблагоприятно върху здравето на зъбите, венците, хранопровода и стомаха (висока киселинност). Второ, не трябва да ги използвате едновременно с приема на лекарства.
Грейпфрутите се консумират най-добре след физическо и нервно претоварване, по време на възстановителния период след заболяване (но след края на всички лекарства).
Как тези, чиято цел е да отслабнат, ядат грейпфрут? Диетолозите препоръчват да се ограничите до един плод на седмица. В такива количества грейпфрутът ще има благоприятен ефект върху храносмилането. Съдържа органични киселини, фибри, пектини, растителни протеази, твърди септа лигнин ускоряват преминаването на храната, спомагат за прочистването на червата, активират черния дроб и (косвено) подобряват метаболизма на мазнините.
Как да ядем грейпфрут според правилата на етикета?
Преди сервиране плодовете трябва да се измият с топла вода, докато се появи слаба, но доста отчетлива миризма на цитрусови плодове. Кората се нарязва хоризонтално - така,да оголиш плътта, без да я нараниш. След това от центъра се изрязва „колона“от плодове и се изважда. Пулпът се изстисква внимателно с лъжица, докато се появи сок. В вдлъбнатината се изсипва малко захар.
Плодът трябва да продължи да се натиска с лъжица, като се изцеждат сока и отделената каша в отделна купа. Сервирайте в широки чаши, като добавите още малко захар към всяка, ако е необходимо.
Грейпфрут, снимката на който е позната на всеки любител на цитрусовите плодове, днес се консумира от много хора преди хранене, което има положителен ефект върху регулирането на телесното тегло. Плодът наистина принадлежи към диетичните продукти. Има следните свойства: свързва свободните радикали, понижава холестерола, регулира съдържанието на мазнини, понижава кръвното налягане, инхибира микробната активност, подобрява храносмилането, активира захарния метаболизъм, лекува пародонтит и перфектно тонизира.
Препоръчано:
Как се казва малката мандарина? Кумкуат: какво е този плод и как да го ядем
Статията е посветена на един много необичаен представител на цитрусовите плодове - кумкуат. Мнозина дори не са чували такова име и нямат представа с каква полза е изпълнен този малък портокал с овална форма. Статията анализира състава на плода, неговите полезни свойства, ползи и вреди, както и много други
Бадеми: как да ядем и колко да ядем, полезни свойства и калорично съдържание
Бадемите са с високо съдържание на хранителни вещества и следователно са полезни за здравето. Помага за облекчаване на стреса и успокояване на нервите, понижава холестерола и кръвната захар, като по този начин предотвратява развитието на атеросклероза и диабет. Помислете какви са ползите и вредите от бадемите и как да го консумирате правилно
Колко калций има в сусама? Как да ядем сусамово семе, за да усвоим калция? Сусамово семе: ползи и вреди, как да приемате
Сусамът се използва от хората като хранителна добавка от хиляди години. И това не е изненадващо! Сусамовите семена са шампиони: съдържанието на калций в сусама е по-високо, отколкото в сиренето. Но това е важен микроелемент, без който функционирането на човешкото тяло е невъзможно. Нека да разберем какви са ползите и вредите от сусамовите семена, как да го приемаме, за да извлечем максимална полза от яденето
Как да ядем помело: някои правила и традиции
Помело е екзотичен плод, който все още не е познат на всички, но вече е станал много популярен сред гастрономите. Той е както здравословен, така и вкусен и сочен. Как ядете помело?
Как да ядем манго - със или без кора? Как да ядем манго правилно?
Мангото е сочен тропически плод, който обаче престана да бъде екзотичен за много руснаци. Днес във всеки голям супермаркет можете да си купите ароматни ярко жълти плодове почти през цялата година. В нашата статия ще ви разкажем как да ядете манго - със или без кора, освен това ще дадем няколко начина за сервиране и сервиране, както и друга полезна и интересна информация
