Вкусна шарлотка с банани и ябълки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ако искате да направите прост, но вкусен сладкиш, тогава ще харесате шарлотка с банани и ябълки.

Първа рецепта

Тортата е нежна. Приготвянето ще ви отнеме малко повече от час. Сладките банани придават на тортата невероятен вкус. За готвене ще ви трябва:

• две ябълки;
• два банана;
• две яйца;
• 100 грама захар;
• 60 грама масло;
• 120 грама брашно;
• щипка канела;
• 1/3 лимон;
• три арт. лъжици заквасена сметана;
• 1/3 чаена лъжичка сода за хляб.

Шарлот с ябълки и банани: рецепта за готвене

1. Измийте ябълките, обелете ги. След това изрежете дръжките, както и шушулките със семена. След това нарежете ябълките на филийки.
2. Обелете бананите, след това нарежете на филийки.
3. След ябълките се комбинират с банани. След това смесете в купа с прясно изцеден сок, канела. Между другото, лимоновият сок ще предотврати почерняването на бананите.
4. След това разтопете маслото в тенджера, оставете да изстине.
5. Междувременно разбийте яйцата със захарта до твърдост.
6. След това постепенно добавете брашно към получената смес, като разбърквате, след това заквасена сметана със сода. Имайте предвид, че не е необходимо да гасите содата. Защото в този сладкиш използваме заквасена сметана. Смесете с дървена лъжица.
7. Добавете масло към тестото. Разбъркайте. Трябва да получите хомогенна маса.
8. След това добавете плодове към тестото, разбъркайте много внимателно (за да не повредите плодовете).



9. След във формата (намаслена) изсипете в тестото. Изпратете тортата в предварително загрята фурна за петдесет минути. Проверете готовността с кибрит. Преди сервиране шарлотката с банани и ябълки се поръсва с пудра захар. Сервирайте с разбита сметана или топки сладолед. Много вкусен пай се комбинира с чай от горски плодове. Приятен апетит!

За мултикукър

Вкусна шарлотка с ябълки и банани се получава и в бавна готварска печка. Вкусът на тортата не е по-лош от този във фурната.

За да направите шарлот, имате нужда от:

• заквасена сметана (три супени лъжици);
• 115 г брашно;
• 95 грама захар;
• ябълка и половина;
• два средни банана;
• 2 яйца;
• 60 грама масло;
• сода (на върха на ножа);
• 60 грама лимон.

Готвене

1. Нарежете на ситно плодовете, след което ги смесете. След това изстискайте лимонов сок върху тях.
2. Разтопете маслото в тенджера. Оставете го да се охлади.
3. След това разбийте яйцата със захарта на пяна, добавете брашно, заквасена сметана и сода.
4. След това въведетеразтопено масло. Намеси се. След това добавете ябълки, банани. Разбъркайте много внимателно.
5. Внимателно намажете купата на мултикукъра с олио, покрийте с тънък слой галета.
6. След това сложете там приготвеното тесто. Поставете в машината. След това изберете режима "Печене". Процесът на мултикукър ще отнеме 65 минути.

Готвене без използване на яйца

Тази опция е подходяща за тези, които не ядат пилешки яйца. Готвене на шарлотка с ябълка и банан във фурната. Този процес е доста бърз.

За готвене ще ви трябва:

• чаша брашно, същото количество грис;
• чаша захар, кефир;
• чаена лъжичка сода;
• половин чаша рафинирано растително масло;
• два банана;
• сол (щипка);
• две ябълки.

Готвене на печене

1. Първо залейте захарта и гриса с кефир. Оставете масата за известно време.
2. След това обелете ябълките, бананите, нарежете плодовете на тънки филийки.
3. След добавяне на масло, брашно и сол към грис масата.
4. След това добавете гасена сода. След това разбъркайте масата до гладкост. Разпределете плодовия пълнеж. Разбъркайте отново.
5. Намажете формата с олио, поръсете с грис. След това изсипете цялата смес.
6. Печете четиридесет минути във фурната.

Проста и оригинална шарлотка

Такива сладкиши ще се харесат на тези, които обичат различни плодове. Освен ябълки, банани, можете да добавите киви, портокали или сливи на вкус.

Вместо едно яйце, тази версия на пая използва майонеза. Тогава шарлотката с банани и ябълки ще стане още по-великолепна. Време за готвене - 60 минути.

За готвене ще ви трябва:

• 200 грама гранулирана захар;
• 2 ябълки и 2 банана;
• 200 грама пшенично брашно;
• 50 мл майонеза;
• четири пилешки яйца;
• три грама ванилова захар;
• осем грама бакпулвер.

Рецепта за готвене

1. Първо включете фурната, загрейте я до 190 градуса.
2. В голяма купа разбийте яйцата, разклатете малко, добавете ванилова захар. След това добавете обикновена захар. Разбийте до пухкавост.
3. След като разбъркайте майонезата, след това добавете брашно, бакпулвер.
4. След това обелете ябълките, отстранете сърцевината, нарежете ги на тънки филийки.
5. Обелете бананите. Нарежете ги на тънки филийки.
6. Намажете силиконовата форма с масло, поставете слой от нарязани плодове на дъното.
7. След това изсипете тестото отгоре. След това добавете останалите плодове към него.
8. След това изпратете попълнения формуляр в предварително загрятата фурна. Шарлотът с банани и ябълки се пече около четиридесет минути. Може да отнеме повече време, ако баницата не е готова навреме. Преди сервиране поръсете шарлотата с пудра захар или глазура.

Приятен апетит!