Как да изпечете телешко със зеленчуци бързо и вкусно?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Зеленчуците и месото са част от диетата на всеки човек. Тези продукти допринасят за опазването на човешкото здраве. Те съдържат много витамини, протеини и въглехидрати. Тези ястия са не само вкусни, но и често полезни. Тази статия обяснява как да печете говеждо месо със зеленчуци във фурната.

Принципи на готвене

Фурната е прекрасно устройство, което позволява на домакините да спестяват време. Зеленчуковите ястия с говеждо месо са лесни за смилане и съдържат малко количество липиди. За да направите бърз пълноценен, питателен и здравословен обяд или вечеря, достатъчно е да обработите продуктите и да ги изпечете във фурната. Друго предимство на такава храна е, че се приготвя в собствен сок и запазва всички положителни качества. Ястието се оказва нежно, ароматно и пикантно, ако добавите малко подправки към него. Как се пече телешко със зеленчуци?

Има два начина да направите това. Някои готвачи предпочитат предварително да загреят съставките и след това да ги комбинират и да ги приготвят във фритюрник.килер. Други изпичат всички съставки наведнъж. За това ястие се използва телешка каша под формата на парче, пържоли, малки парченца или кайма.

Рецепта за соев дресинг

Включва:

1. Паунд телешка каша.
2. 2 моркова.
3. Соев дресинг (3 супени лъжици).
4. Сладък пипер.
5. Глава лук.
6. Чесън (2 скилидки).
7. Една голяма лъжица балсамов оцет.
8. Скъпа (същото).
9. Сол.
10. млян пипер.
11. Растително масло (1 супена лъжица).

Рецепта за печено телешко със зеленчуци и соев дресинг изглежда така. Месото се разделя на средно големи филийки с нож. Медът се смесва с растително масло в голяма купа. Добавете оцет и дресинг. В получената маса се поставят нарязан чесън и парчета месо. Оставете говеждото месо за 2 часа. Чушките и лука се разделят на полукръгли фрагменти с нож. Морковите се нарязват на колелца. Зеленчуците се запържват в тиган със слънчогледово олио. Добавете сол и черен пипер. Поставете ги в тава за печене. Месото трябва да се готви в тиган. Запържва се до хрупкава коричка. Комбинирайте със зеленчуци и поръсете с черен пипер. Фурната се загрява до температура 180 градуса. Във фурната се поставя купа с храна. Готови за четвърт час. След това формата се покрива със слой метална хартия. Оставете във фурната за още 15 минути.

С добавка на патладжан

Това ястие изисква следните съставки:

1. Паунд телешка каша.
2. Картофи (4 грудки).
3. морков.
4. Четири патладжана.
5. Сладък пипер.
6. Два домата.
7. Чесън (3 скилидки).
8. 85g слънчогледово масло.
9. Чер и сол.
10. Пресен магданоз.

Как се пече телешко със зеленчуци по тази рецепта?

Патладжаните и картофите трябва да се нарежат на средно големи кубчета, морковите да се нарежат на кръгчета. Чушките се почистват от семките, разделени на тънки филийки. Нарежете на ситно лука, чесъна и магданоза. Говеждото месо се почиства от филми, изплаква се. Нарежете на малки парченца. Тавата за печене е покрита със слънчогледово олио. Компонентите (с изключение на доматите) се поставят в тази форма. Ястието се пече във фурна при температура 180 градуса за около половин час. След това в него се слагат нарязани на ситно домати. Печете още петнадесет минути.

Пикантно ястие

За приготвянето му ще ви трябва:

1. 400 грама телешко филе или врат.
2. 3 домата.
3. морков.
4. 150 грама доматен сос.
5. Сладък пипер.
6. босилек.
7. Hmeli-suneli.
8. Смес от различни видове чушки.
9. 3 дафинови листа.
10. Слънчогледово масло.
11. Сол.
12. Пресни зелени.

Как се пече телешко със зеленчуци и подправки по тази рецепта?

Главата на лука трябва да бъде нарязана. Морковите се разделят на кръгчета. Пиперът се нарязва на тънки филийки. Доматите трябва да бъдат нарязани. Зеленчуците се запържват в тиган за около пет минути. Добавете към тях доматен сос. Поръсете сместа със сол и подправки. Оставете да къкри още десет минути. Говеждото месо се нарязва на средно големи кубчета. Разбъркайте във форма, намазана с масло. Комбинирайте със зеленчуци. Печете във фурната за 50 минути. След това ястието се изважда и се покрива със слой нарязани зелени.

Рецепта със сирене

Следните продукти са необходими за готвене:

1. 300 грама телешка каша.
2. Четири картофени грудки.
3. 2 домата.
4. Сладък пипер (същото количество).
5. 100 г сирене.
6. Глава лук.
7. Сол.
8. Подправки, смлян пипер.
9. Майонезен сос (на вкус).
10. Малко оцет.

Как да запечете зеленчуци във фурната по рецептата с телешко и сирене, е описано в тази глава. Главата лук се почиства и разделя на полукръгли фрагменти с нож. Сложете в купа с вода и оцет. Месото се нарязва на ситно. Комбинирайте със сол, подправки и майонезен сос. Доматите и чушките се разделят на полукръгли парчета. Намажете с малко количество слънчогледово олио. Поръсете с подправки. Картофите се обелват, нарязват се на квадрати. Комбинирайте със сол и олио. Върху повърхността на метална хартия се подреждат резени месо, домати и парченца пипер. Отгоре се слагат картофи и лук (течността се отстранява от него предварително), както и малко майонезен сос. Фолиото се притиска плътно. Можете да направите няколко малки порции храна. Фурната се загрява до температура 180 градуса. Телешкото месо, запечено във фолио със зеленчуци, се готви за един час. След това металната хартия се отваря.

Поръсете ястието с нарязано сирене. Поставете във фурната за още 10 минути.

Рецепта в плик за печене

За да приготвите ястието се нуждаете от следните съставки:

1. 600 гр телешка каша.
2. Глава лук.
3. морков.
4. Чесън (4 скилидки).
5. Сол, натрошен пипер, подправки.
6. Зехтин.
7. 4 картофени грудки.

Как се готви телешко, запечено в ръкав със зеленчуци? Скилидките чесън трябва да бъдат обелени и нарязани. Лукът се разделя на полукръгли парчета с нож. Изплакнете картофите, обелете и нарежете на квадрати. Месото се разделя на малки филийки. Продуктите се поставят в ръкава. Сложете върху метален лист. Ястието се пече във фурна на 200 градуса за около 60 минути.

Говеждо с тиквички

Съставът включва следните съставки:

1. Соев дресинг (3 супени лъжици).
2. 2 домата.
3. 400 грама телешко филе.
4. Големи тиквички.
5. 250 gr твърдо сирене.
6. Два моркова.
7. Лук (същия).
8. 2 сладки чушки.
9. Слънчогледово масло.
10. Сол.
11. Патладжан.
12. Натрошени чушки.

Как се пече телешко със зеленчуци по тази рецепта?

Пулпът трябва да се нареже на тънки филийки, поставени в дълбока чиния. Поръсете със сол, полейте със соев дресинг. Оставете за 60 минути. Зеленчуците трябва да се изплакнат и почистят. домати,морковите, тиквичките и патладжана се нарязват на малки кръгчета. Накълцайте чесъна и лука. Намажете тава за печене със слънчогледово олио. Върху повърхността му се поставя месо. Комбинирайте го със зеленчуци.

Поръсете месото със сол. Телешкото, изпечено във фурната със зеленчуци, трябва да се държи във фурната за 40 минути. След това ястието се изважда, покрива се с настърган кашкавал и след това се слага във фурната за още четвърт час.

Знаейки как да печете телешко със зеленчуци, можете бързо да приготвите здравословен обяд или вечеря.