Салати с боб и чушки: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Има огромен брой салати с боб и чушки. Няма нищо изненадващо. Фасулът, както консервиран, така и зелен фасул, е отлична съставка за много ястия. Такива салати често са обилни, оригинални, могат да изненадат гостите или да нахранят любимия ви съпруг или деца до насищане. Българският пипер също е истинска находка за тези, които обичат да съчетават ползи и вкус. Сочно, хрупкаво, сладко, помага на ястието да придобие вкуса и аромата на свежест. Освен това много салати са подправени с пресни билки, което допълнително им придава ярък вкус.

Салата с крутони и пиле

За да приготвите такава салата, ви трябват следните съставки:

• Пакет крутони.
• Варени пилешки гърди.
• Български червен пипер.
• Консервирани боб.
• Заквасена сметана за дресинг.
• Сол и черен пипер.

Какво е интересното в тази салата? Пиле, боб и чушки се съчетават чудесно. Съдържа и много протеини, което го прави любим на много домакини. Ако желаете, можете да направите свои собствени крутони за салата.

Какпригответе салата с чушки и боб?

Първо сварете пилешкото филе. Ако желаете, можете да го изпържите и в сух тиган, основното е да не пропускате момента, да не го пресушите, а да го оставите сочно. Преди пържене може да се отчупи парче месо. По-добре е да сварите гърдите на едно парче и след това да нарежете на кубчета или да разглобите на влакна. Оставете пилето да изстине, преди да добавите тази съставка към салата от боб и чушка.

Зърната се отварят, течността се изцежда, а самите зърна се измиват, оставят се да се отцедят и се изпращат към месото. Пиперът се разрязва на две половини, отстраняват се семките и дръжката, след което се нарязва на тънки ивици. Всичко се смесва. Можете да добавите сол и смлян черен пипер на вкус. Сега салатата е подправена със заквасена сметана.

Крекери могат да се сложат в салатата веднага, след което при сервиране ще са малко меки или напълно напоени. Или можете да ги изсипете в порционни чинии и да сервирате отделно. Тогава всеки ще ги сложи в собствената си чиния.

Как да си направите свои собствени крутони за салата?

За да направите вкусни бисквити, ви трябва минимално количество съставки, а именно хляб или дълъг хляб, по-добър от вчера, подправки на вкус, малко пресен чесън, лъжица слънчогледово олио.

Хлябът се нарязва на кубчета, добавя се сол, счукан чесън и след това растително масло, всичко се разбърква. Поставете пергаментова хартия върху лист за печене, изсипете филийки хляб, изпратете във фурната. Крекери се пекат около петнадесет минути, ако фурната е загрята на 200 градуса. Периодичноможете да разбърквате хляба, особено ако има много.

Черен пипер, червен пипер, куркума и универсални подправки могат да се използват като подправки.

бял боб и ракови пръчици

Какво се използва в тази салата? Фасул, ракови пръчици и чушки. Освен това се препоръчва да вземете една прясна краставица и сочен лук. Като дресинг се използва заквасена сметана или майонеза. Ястието може да се гарнира с чифт чери домати, нарязани на две половини, както и с маслини.

Първо отворете боба. В тази рецепта се използва бяло. Изплакнете и сложете в купа за салата. Краставицата се обелва, нарязва се на ивици. Ракови пръчици се нарязват възможно най-ситно, до трохи. Българският пипер също се нарязва на ленти. Лукът се обелва, нарязва се на тънки половин пръстени, всичко се смесва. Покрити със заквасена сметана или майонеза. Украсете преди сервиране.

Салата със зелен фасул, чушки

Следните съставки се вземат за готвене:

• Една голяма чушка.
• 150 грама боб.
• Консерва от царевица.
• 150 грама шунка.
• Една крушка.
• Чер, сол и майонеза.

Какво е смесено в тази салата? Царевица, чушки и боб, придружени от шунка, са бърза за приготвяне, но удовлетворяваща опция за салата.

Първо сварете боба във вода със сол, оставете го да изстине. Течността се отцежда от консервата с царевица, зърната се изпращат към боба. Чушките се нарязват произволно, на кубчета или сламки. Лукът се нарязва на кубчета. Шунката се нарязва на тънки ивици, всичко се обединява, добавят се подправките. Може да овкусите и с малко лют червен пипер. Всички са облечени с майонеза.

Месна салата. Сърдечно и вкусно

За готвене се вземат съставки като говеждо месо, боб, чушки. Салатата съдържа и орехи. Мъжете го харесват много, но не съдържа много калории, така че може да се консумира и по време на диета.

Трябва да се подготви:

• Консервиран боб.
• Една чушка.
• 200 грама варено месо.
• Две скилидки чесън.
• Глава лук.
• 100 грама ядки.
• Балсамов оцет - чаена лъжичка.
• Растително масло.
• Куртка зелени.
• Подправки, като смлян пипер.

Първо трябва да сварите месото и да го охладите. Когато готвите, можете да добавите не само сол, но и черен пипер на зърна с дафинови листа във водата, тогава месото ще стане по-ароматно и пикантно. Сега маринирайте лука. За начало се нарязва на тънки пръстени и след това се залива с оцет. Трябва да стои така поне петнадесет минути.

Чушките се почистват от семките, нарязват се на кубчета. Месото се нарязва на същите парчета, всичко се омесва в купа за салата. Бобът се изважда от буркана, измива се, добавя се към останалите съставки. Сложете маринован лук. Чесънът също се натрошава на ренде. Всички се подправят с растително масло. Орехите се нарязват с нож или с блендер на дребни трохи, всичко се смесва заедно с наситнените билки иподправки. Ако желаете, този вариант на салата с чушки и боб може да се направи по-малко диетичен, като се облича с майонеза.

Боб и шампиньони - ако гостите са на прага

Тази салата е спасение за домакините, тъй като съдържа минимално количество съставки, но се оказва много вкусна и интересна.

Следните съставки са необходими за готвене:

• По една консерва от осолени гъби и консервиран боб.
• български пипер - половина.
• Всички зелени - една връзка.
• Скилидка чесън.
• Майонеза за дресинг.
• Сол по желание.

Най-добре е да имате кулинарен пръстен за тази салата, тогава тя също ще изглежда ефектно. Гъбите се изваждат от буркана, нарязват се на филийки, слагат се в купа за салата. Бобът, червен или бял, се изважда от буркана, измива се, изпраща се при гъбите. Български пипер нарязани на кубчета. Зелените се нарязват на ситно, чесънът се натрива на ренде, всичко се смесва, подправя се с майонеза. По желание при сервиране можете да украсите ястието с резенчета пресни зеленчуци, като резенчета домат или резенчета краставица.

За пластовата версия на салатата всички съставки се поставят в кулинарния ринг. На дъното половината боб, след това всички чушки и гъби. Поръсете всеки слой с билки и намажете със сос.

Салата от боб е вкусно и обилно ястие. Изглежда оригинално, а също така има интересен вкус. Българският пипер, който присъства във всяка от рецептите, прави ястието по-ярко и сочно. Такавасалатите са много популярни както при жените, така и при мъжете.