2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Авокадото е вкусен и здравословен плод с форма на круша с кожа с изумруден цвят. Месото му често има светлозелен оттенък и има вкус на сладникав деликатен крем с тръпчив орехов послевкус.
В средата на плода има голяма твърда кафява кост. Огромните тропически територии на Южна и Централна Америка, както и Карибските острови, се считат за родното място на този ценен плод. Сега се отглежда в някои южни региони на Европа.
Авокадото е полезно, защото съдържа голямо количество мазнини (повече от 10%), някои от които са мононенаситени. Освен това плодът съдържа комплекс от витамини от група В, микро и макро елементи като калций, фосфор, цинк, калий, магнезий и желязо. Особено се препоръчва да се яде на хора със заболявания на сърдечно-съдовата система, както и на хора с наднормено тегло. калорииплодът се равнява само на 208 kcal на 100 g.
Какво се прави с авокадо?
От този полезен продукт се приготвят голямо разнообразие от ястия, включително супи, сосове, салати, сандвичи, всякакви студени закуски. Във вегетарианската кухня той е заместител на месото и яйцата, а също така се използва широко за създаване на пълнежи за суши. Авокадото също се консумира сурово, като плодът се разрязва наполовина и се отделя костилката. Основното нещо е да ядете само зрели меки плодове.
В тази статия ще ви покажем как да си направите вкусна салата с авокадо и китайско зеле. И в допълнение ще споделим още няколко рецепти за закуски с този здравословен отвъдморски плод.
Вкусна салата с авокадо и китайско зеле
И така, нека приготвим прекрасна, лека и здравословна закуска, която може да се консумира ежедневно, дори и за тези, които искат да поддържат форма. За да създадете това ястие ще ви трябват следните продукти:
- авокадо - 1 парче;
- Пекинско зеле - 0,5 кг;
- чери домати - 6 бр;
- прясна краставица - 2 броя;
- лимонов сок - 1,5 супени лъжици. л.;
- зехтин - 2-3 с.л. л.;
- сол;
- провансалски билки.
Салата с авокадо и пекинско зеле се приготвя по следния начин. Краставицата се нарязва на лентички. Отвъдморските плодове се обелват, нарязват се наполовина. Костта се отстранява. Пулпът на плода също се нарязва на тънки ивици. Пекинското зеле се настъргва. В дълбока купавнимателно смесете приготвените съставки. Дресингът за салата се приготвя от лимонов сок и зехтин. Сол и прованс билки се добавят към салата с авокадо и китайско зеле на вкус. Сервирайте ястие, гарнирано с половинки чери домати. Изглежда много ярко и апетитно!
Още една здравословна студена закуска
Ако обичате по-сърдечна храна, не забравяйте да приготвите ястие, наречено "салата с авокадо и китайско зеле". Ще ви трябват следните съставки:
- пилешки дроб - 600гр;
- авокадо - 1 парче;
- Пекинско зеле - 600 g;
- сварени яйца - 6 бр;
- домати - 6 бр;
- лимонов сок.
Дресингът ще се състои от нискомаслено кисело мляко (6 супени лъжици), кетчуп (2 супени лъжици), сол и черен пипер на вкус. Добавете капка коняк към соса за вкус. Една проста салата от китайско зеле се приготвя по следния начин. Първо се обработва пилешкият дроб – измива се, нарязва се на ситно, посолява се и се пиперва, след което се запържва в слънчогледово или зехтин за 4-5 минути, като се прави силен огън. В този случай страничният продукт се разбърква непрекъснато. След пържене дробът се прехвърля в купа и се оставя да изстине леко.
Продължете да готвите вкусна и нежна закуска с авокадо
След това измийте и нарежете листната част на пекинското зеле на ивици. От авокадото се отстранява костилката. Нарежете плодовете на филийки. Върху плосък съд се слагат лентички зеле, а отгоре се слага авокадо и съставките се полива с лимонов сок. предварително заварени иобелените яйца, както и доматите се нарязват на ситно. Разпределете тези съставки върху авокадото, оставяйки малко място в центъра за черния дроб. След това се добавят карантиите. Накрая пригответе дресинга и овкусете салатата с него. Пекинското зеле, авокадото, пилешкият дроб се комбинират добре. Това ястие няма да остави никого безразличен. Приятен апетит.
Оригинална и ароматна салата с авокадо и китайско зеле, както и портокал
Ако искате да подправите домашното си меню, опитайте това вкусно сочно, нежно и леко ястие. Ще ви трябват следните съставки:
- Пекинско зеле - 500 g;
- портокал - 1 брой;
- авокадо - 1 парче;
- лимон - 1 парче;
- кафява захар - 2 супени лъжици;
- сол;
- зелени на вкус (лук, магданоз);
- растително масло (зехтин) - 2 с.л. л.;
- смлян черен пипер;
- ядки кашу - 50гр
Технологията на готвене на това ястие е както следва. Всички съставки: Пекинско зеле, авокадо, портокал (без кора) - нарязани на малки парченца. Зелените се нарязват на ситно. В отделна купа смесете зехтина, солта, кафявата захар, лимоновия сок, смлян черен пипер. Нарязаните плодове се подреждат върху чиния и се поливат с дресинга. Нарязаните ядки кашу се подреждат върху салатата. Ястието се украсява с наситнени билки и се овкусява със смлян пипер. Дори гурме ще хареса такава ароматна, здравословна и вкусна салата с авокадо. Можете да експериментирате - добавете къмпредястие не само магданоз и зелен лук, но и кориандър, както и листна салата. Приятен апетит.
Препоръчано:
Късна вечеря - наистина ли е толкова лошо? Опции за здравословна късна вечеря
Онези, които следят външния си вид, знаят, че яденето след шест часа е крайно нежелателно, тъй като късната вечеря причинява наддаване на тегло. Независимо от това, всеки е изправен пред такъв проблем, че не винаги е възможно да се прибере навреме, особено след като често е необходимо да отделите време за приготвяне на вечеря, което допълнително го отблъсква. Какво да направите в този случай?
Какво да приготвите за вечеря с пиле. Вечеря от пилешко и картофи. Как да приготвим здравословна пилешка вечеря
Какво да приготвите за вечеря с пиле? Този въпрос си задават милиони жени, които искат да зарадват любимите си хора с вкусно и питателно, но в същото време леко и здравословно ястие. В крайна сметка не се препоръчва да готвите тежки кулинарни творения за вечеря, тъй като в края на деня човешкото тяло се нуждае от минимално количество калории. Именно този принцип ще се придържаме в тази статия
Лесна и вкусна рецепта с китайско зеле
Няма съмнение, че зелето е полезно за здравето. Източник е на витамини и антиоксиданти, фибри. Този зеленчук има важни лечебни свойства, а освен това е и много вкусен. Но в Русия бялото зеле е по-често срещано, така че много домакини не знаят как да приготвят този гост от Китай. Днес ще разгледаме вкусни и здравословни рецепти за пекинско зеле, които могат да разнообразят вашата трапеза
Диетична салата от китайско зеле: опции за готвене и рецепти
Пекинското зеле е добър диетичен продукт. Има отличен вкус и се съчетава добре с всички зеленчуци. Диетичните салати от китайско зеле са добри не само за тези, които се придържат към правилното хранене. В нашата статия ще се опитаме да дадем най-интересните рецепти
Салата от китайско зеле: рецепти, функции за готвене и отзиви
Всяка салата от китайско зеле е не само вкусно, леко и диетично ястие, но и изключително здравословно. Днес ще говорим за ползите от "Пекин" и най-популярните рецепти за китайска зеленчукова салата
