Гювеч с извара в тенджера под налягане с бавна тенджера: опции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Бавната готварска печка е модерен кухненски уред, който може да замени фурната. С нейна помощ домакините приготвят вкусни ястия. За да направите закуска, обяд или вечеря, просто трябва да поставите компонентите в купата на уреда и да включите желаната програма. Гювеч от извара в тенджера под налягане се счита за популярен десерт. Няколко начина за приготвянето му са описани в статията.

Рецепта с горски плодове

Съставът на храната включва следните съставки:

• пет яйца;
• 200g гранулирана захар;
• половин килограм извара;
• заквасена сметана (стъкло);
• грис - същото количество;
• 200 г горски плодове;
• конфитюр (на вкус);
• бакпулвер - чаена лъжичка.

Гювеч с извара в тенджера под налягане с горски плодове се приготвя така:

1. Белтъчините се смилат с миксер. Трябва да получите маса с плътна текстура.
2. Жълтъците се комбинират с извара, заквасена сметана и кристална захар.
3. Добавете бакпулвер и зърна.
4. Масата се смила в блендер за около 5 минути.
5. Добавете протеини към него. Продуктите се смесват старателно.
6. Намажете с масло купата на уреда. В него се поставя част от масата извара. Поръсете с измити плодове. Втората част от основата на десерта се поставя отгоре.
7. Затворете купата с капак, поставете клапана за пара в отворено положение.
8. Гювеч с извара в тенджера под налягане с бавна тенджера се готви в режим "Ориз" за тридесет минути.
9. След като прозвучи сигналът, устройството трябва да бъде изключено. Капакът не се отваря в продължение на петнадесет минути.
10. След това ястието трябва да се извади внимателно, да се постави в чиния и да се залее със слой сладко.

Ястие с череши

За приготвянето му ще ви трябва:

• пет яйца;
• 250 грама извара;
• гранулирана захар (половин чаша);
• масло - около 100 g;
• 25 грама нишесте;
• чаша заквасена сметана;
• 400 г череши;
• бакпулвер (една чаена лъжичка);
• четири чаши брашно.

Това е друга рецепта за гювеч от извара в тенджера под налягане. Това ястие върви най-добре със заквасена сметана.

Готвене

Приготвяне на гювеча по следния начин:

1. Две яйца се смилат със захар в количество 50 грама.
2. Добавете масло, бакпулвер, брашно.
3. Омесете тесто от получената маса. Трябва да се поставикупа за уред.
4. Съдът е предварително смазан с масло. Плодовете се поставят върху повърхността на десерта, ястието се поръсва с нишесте.
5. Изварата се комбинира с останалите яйца. Добавете 50 грама кристална захар и заквасена сметана.
6. Продуктите се смилат в блендер. Поставя се върху повърхността на черешата.
7. Гювеч с извара в тенджера под налягане с бавна тенджера се приготвя в програма "Печене" за 80 минути.
8. След сигнала храната се оставя под капака за един час.

Десерт със стафиди

Това ще изисква:

• половин килограм извара;
• 100 г грис;
• същото количество гранулирана захар;
• 200 милилитра кефир;
• три шепи сушено грозде;
• пет яйца;
• бакпулвер (чаена лъжичка).

Как да си направим гювеч с извара в тенджера под налягане по рецепта със стафиди?

Методът на готвене е представен в тази глава:

1. Грисът се накисва в кефир за половин час.
2. Изварата се комбинира с яйчни жълтъци.
3. Добавете бакпулвер.
4. Разбийте белтъците с кристалната захар, докато се появи гъста пяна.
5. Стафидите се изплакват.
6. Изварената смес се комбинира с грис и кефир. В масата се слагат протеини.
7. Поставя се в купата на уреда, намазана с масло.
8. Десертът се поръсва със стафиди.
9. Гответе в режим Multi-Cook за четиридесет и пет минути.

Гювеч с тиква

Това ще изисква следните продукти:

• извара около 400грам;
• 70 милилитра мляко;
• 200 грама тиква;
• две яйца;
• опаковка на прах с ванилия;
• гранулирана захар - три големи лъжици;
• грис (същото количество);
• масло около 30 грама.

Как да си направим гювеч от извара и тиква в тенджера под налягане? По-долу описваме този процес по-подробно:

1. Изсипете 150 милилитра вода в основната купа на уреда.
2. Тиквата се обелва и семките се отстраняват. Разделете на парчета със среден размер. Поставят се в купата на парахода.
3. Поставете чинията на стойката. Гответе тиквата за 15 минути. В този случай вентилът трябва да е в затворено положение.
4. След това парчетата от продукта се натрошават в блендер. Комбинирайте с мляко. Добре изтрит.
5. Яйцата, ванилията на прах и кристалната захар се разбиват с миксер за около 3 минути.
6. Сдвоено с тиквено пюре.
7. Добавете грис и извара. Трябва да получите маса с хомогенна структура.
8. Стените и дъното на купата на уреда са покрити с масло. Получената смес се изсипва в нея.
9. Гювеч с извара в тенджера под налягане с тиква се приготвя в програма "Печене" за 30 минути. Клапанът трябва да е отворен в този момент.
10. След сигнал десертът се оставя в купата на уреда за половин час. След това трябва да се извади и сложи в чиния.

Лесен начин за приготвяне на гювечи

Този десерт изисква много малко съставки.

Включва:

• половин килограм извара;
• две яйца;
• нишесте - супена лъжица;
• грис - същото количество.

Ястието се приготвя така:

1. Жълтъците и белтъците се поставят в отделни чинии. Добре изтрит.
2. Първият компонент се смесва с кристална захар. Добавете нишесте, грис, извара.
3. Протеините трябва да се смилат. Смесете с други продукти.
4. Масата се поставя в купата на уреда, покрита с масло.
5. Гответе в програмата за ориз за около петнадесет минути.
6. След това гювеча се държи покрито още известно време.
7. Когато десертът изстине, трябва да се постави в чиния и да се покрие със сладко или кондензирано мляко.