Сладка торта набързо: рецепта, приготвяне на храна, време за печене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Домашните сладкиши са еднакво обичани както от възрастни, така и от деца. Създава специална атмосфера в апартамента и го изпълва със спиращи дъха аромати. За да зарадвате близките си с него, изобщо не е необходимо да прекарвате лъвския дял от свободното си време за приготвяне на сложни торти и сладкиши. Днешният материал съдържа най-добрите рецепти за бързи сладки пайове.

С тиква

Тази опция със сигурност ще бъде полезна за тези, които са работили усилено и са събрали богата реколта. Поради наличието на тиква, тестото придобива характерен послевкус и лек оранжев оттенък. А добавеният към него шрот му придава плътна текстура. За да го приготвите за вечерен чай ще ви трябва:

• 250 г сух грис.
• 250 мл прясно кисело мляко.
• 2 пилешки сурови яйца.
• ½ ч.л бакпулвер.
• ¼ пакета масло.
• 200 г тиквена каша, захар и брашно всеки.
• Готварска сол.

За да възпроизведете тази бърза рецепта за пай, кефирът се комбинира с грис и се оставя настрана за известно време. След кратко време получената маса се допълва с яйца, разбити с щипка сол и захар, разтопено масло и настърган пулп от тиква. Всичко това се омесва старателно с бакпулвер и брашно, след което се изсипва във висока форма и се пече половин час при 180 0C. Готовата торта трябва да бъде охладена и украсена по ваша преценка.

С извара

Феновете на ферментирали млечни продукти трябва да обърнат внимание на рецептата по-долу. Прост бърз пай, приготвен от купени в магазина бисквитки и донякъде напомнящ известния американски чийзкейк. За да го приготвите в собствената си кухня, определено ще ви трябва:

• 400 г суха извара с ниско съдържание на мазнини.
• 200 г къси питки.
• 250 г некисела гъста заквасена сметана.
• 50 г леки стафиди.
• 80 г добро масло.
• 1 прясно пилешко яйце.
• 3 супени лъжици. л. бяла гранулирана захар.
• 1 ч.л настъргана лимонова кора.
• 1 супена лъжица л. нишесте (задължително картофено).

Натрошените бисквити се смесват с маслото и половината от наличната заквасена сметана. Всичко това се разпределя по дъното на дълбока форма, облицована с парче пергамент, като не забравяме да направим страните. Получената торта се покрива с пълнеж, състоящ се от яйца, извара, нишесте, стафиди, захар, цитрусова кора и остатък от заквасена сметана, и след това се изпраща в загрята фурна. Печете пая за половин час на 1800C.

С банани

По технологията, описана по-долу, набързо се получава много ароматен сладък пай. Рецептата за приготвянето му включва използването на определен хранителен комплект. Затова е по-добре да видите предварително дали имате под ръка:

• 250 г захар.
• 350 г брашно за обикновен хляб.
• 100 мл краве мляко.
• 80 г висококачествено масло.
• 3 зрели банана.
• 2 яйца.
• ½ ч.л бакпулвер.
• Рафинирано масло (за смазване на формата).

Обелените банани се намачкват с вилица и след това се поръсват с разтопено масло, яйца, захар и топло мляко. Всичко това се смесва с бакпулвера и пресято през цедка брашно, прехвърля се в дълбока намазнена форма и се пече половин час на 200 0C. Готовата торта се украсява по ваш вкус и се сервира.

С какао

За тези, които разполагат с модерни кухненски уреди във фермата, можем да препоръчаме една много интересна и много проста бърза рецепта. В бавна готварска печка тортата се оказва не по-лоша от тази, изпечена по традиционния начин. За да проверите това на собствения си опит, ще ви трябва:

• 200 г незаквасена сметана (20%).
• 200 г бяла захар.
• 250 г брашно за хляб.
• 50 г сухо какао на прах.
• 3 яйца.
• ½ пръчици масло.
• Ванилин и бакпулвер.

Това е една от най-популярните рецепти за пай за бавно готвене. Трябва да започнете процеса на пресъздаването му с обработката на яйцата. Разтръскват се със захарта и след това се овкусяват с ванилия. Всичко това се допълва със заквасена сметана и меко масло, повторно обработено с миксер и смесено с бакпулвер и брашно. На следващия етап тестото се разделя на две равни части, едната от които е боядисана с какао. И двете маси се редуват в намазнена мултикукър, така че да се получи шарка. Гответе пая за един час в режим „Печене“.

С извара и круша

Тази рецепта за обикновена сладка баница набързо ще бъде истински подарък за новите майки, които искат да нахранят малките си гастрономи не само вкусно, но и здравословно. В приготвените по него сладкиши изварата практически не се усеща, което означава, че придирчивите хора, които не харесват този ферментирал млечен продукт, ще го погълнат доволно. За да го проверите лично, ще ви трябва:

• 150 г бяла захар.
• 250 г брашно за хляб.
• 250 г ронлива прясна извара.
• 50 г леки стафиди.
• 3 пилешки сурови яйца.
• 1 твърда круша.
• ¾ пакети масло.
• бакпулвер.

Размразеното масло се разбива старателно със сладък пясък и след това се допълва с извара, пасирана със сурови пресни яйца. Всичко това се комбинира със задушени стафиди и резени круши. Получената маса се омесва с бакпулвер и брашно, прехвърля се в купа за мултикукър и се покрива с капак. Пригответе пай в рамките на един и половиначаса в режим "Печене".

С какао и заквасена сметана

Истинските любители на печенето на шоколад никога няма да откажат да попълнят своите кулинарни касички с бърза рецепта за пай. Във фурната десертът се приготвя за по-малко от час, което означава, че може да се приготви дори след връщане от работа вечер. За това ще ви трябва:

• 250 г некисела гъста заквасена сметана.
• 200 г бяла захар.
• 260 г брашно за хляб.
• 30 г какао на прах.
• 1 яйце.
• 1 ч.л сода за хляб.

Яйцето се смила със сладък пясък, след което се комбинира със заквасена сметана и се разбива енергично. Получената маса се смесва със сода, какао и пресято брашно. Направеното тесто се разпределя във висока форма и се пече петдесет минути при 180 0C. Готовата торта се охлажда и украсява по ваша преценка.

С череши

Домакините, чиито семейства обичат горски плодове, трябва да използват рецептата за бърз сладък пай, разгледана по-долу. Печенето, направено върху него, се оказва невероятно нежно и ефирно. А наличието на череши му придава приятна киселинност. За да почерпите любимите си хора с него, ще ви трябва:

• 250 мл прясно кисело мляко.
• 260 г брашно за бял хляб.
• 2 ч.л бакпулвер.
• 2 сурови яйца.
• 200 г захар и череши.
• Олио (за намазване на формата).

Яйцата се разбиват със сладък пясък и след товапълни с кефир. Всичко това се смесва с бакпулвера и оксигенирано брашно и след това се прехвърля във висока намазнена форма. Продуктът се украсява с череши и се пече четиридесет минути на 180 0C.

С конфитюр

Рецептата за бърз пай е интересна, защото включва използването на домашно консервиране. Конфитюрът ще придаде на готовия продукт специален вкус и подчертан аромат на горски плодове. За да изпечете такава торта сами, определено ще ви трябва:

• 250 мл кефир.
• 250 г всяко гъсто сладко.
• 180 г захар.
• 300 г брашно за обикновен хляб.
• 25 г сода.
• 3 яйца.
• Растително масло и грис (за обработка на мухъл).

Първо трябва да направите яйцата. Смилат се със захар и се допълват със сладко. Получената маса се залива с кефир, в който предварително е разтворена бърза сода. Всичко това се смесва с предварително пресятото брашно и се прехвърля във форма, намазана с олио и поръсена с грис. Гответе тортата в рамките на един час при 180 0C. Преди сервиране трябва да се охлади и украси по ваше желание.

С моркови

За тези, които следят диетата си, но не могат да откажат лакомства, си струва да отбележат за себе си още една проста рецепта за бърз сладък пай. Печенето, направено според него, се отличава с високо съдържание на витамини и ще бъде полезно не само за възрастни, но и за деца. За да го приготвите ще ви трябва:

• 250 г чисто пшенично брашно.
• 1, 5 чаши настъргани моркови.
• ½чаши прясно кисело мляко.
• ½ чаша бяла захар.
• 3 яйца.
• 1 ч.л канела на прах.
• ½ ч.л сода за хляб.

В голяма купа комбинирайте пресятото брашно и канелата. Там също се добавят сода, яйца, захар и кефир. Всичко това се смесва с настъргани моркови и се разстила в намазана форма. Изпечете тортата в рамките на един час при 200 0C.

С кайсии

Тази рецепта за бърз пай със снимка, която не предава всичките й качества, със сигурност ще се хареса на тези, които имат собствена овощна градина. Изпеченият върху него десерт ще бъде отлично допълнение към чаша затоплящ чай и ще ви помогне да преминете дългата зимна вечер. За да го приготвите ще ви трябва:

• 400 г зрели кайсии (консервирани).
• 1 чаша пресен кефир с всякакво съдържание на мазнини.
• 2,5 чаши брашно за обикновен хляб.
• 1 чаша бяла захар.
• 3 яйца.
• 1 ч.л сода за хляб.
• ½ пръчици масло.
• Ванилин.

Олиото се изважда предварително от хладилника и се изчаква да се размрази. Когато омекне, се допълва със захар, яйца, ванилин, сода и брашно. Всичко се разбърква старателно и се разделя на две неравни части. Повечето от тях се изсипват във висока, намазана форма и се покриват с кайсии, предварително отделени от костилките. Отгоре разпределете останалото тесто и внимателно го заравнете. Печете тортата в рамките на четиридесет минути при 180 0C.

С ябълки

Рецептата за бърз пай определено ще пусне корени в семейства, където обичат шарлот. Сладките, направени по него, се отличават с нежност и разкош, а добавка под формата на канела му придава особена жар. За да получи всеки от членовете на вашето домакинство парче от такъв пай, ще ви трябва:

• 250 г брашно за хляб.
• 150 г бяла захар.
• 5 зрели големи ябълки.
• 1 яйце.
• 1 чаша пресен кефир с всякакво съдържание на мазнини.
• 1 супена лъжица л. канела на прах.
• 1,5 ч.ч бакпулвер.
• ¾ пакети масло.

Кефирното брашно и бакпулверът се комбинират. Жълтъкът, разбит с половин пакет масло, се въвежда в получената маса. Всичко това се допълва с белтъчини, разбити с 1000 г захар и внимателно се разбърква. Готовото тесто се подрежда във висока форма и се покрива с резенчета ябълка. Плодът се поръсва отгоре с подсладена канела и се овкусява с парченца от останалото масло. Печете тортата в рамките на тридесет и пет минути при 175 0C.

С прясно тесто

Този ронлив пай се приготвя бързо и лесно, което означава, че ще заинтересува заетите домакини. За да го изпечете ще ви трябва:

• 1 голямо сурово яйце.
• 1 пакет масло.
• 2 супени лъжици. л. бяла захар.
• 3 чаши брашно за хляб.
• Сол, ванилия, бакпулвер и гъсто сладко от плодове и горски плодове.

Замразеното масло се натрива на ситно ренде и се комбинира с половинатаналично брашно. Към получената маса се добавят сол, захар, ванилин, бакпулвер и яйце. Всичко се омесва добре с остатъците от пресятото брашно и се разделя на две неравни части. По-малката от тях се изважда за половин час във фризера. По-голямо парче се разстила върху дъното на застлана с хартия за печене форма и се покрива с произволно домашно сладко. Всичко това се презаписва с останалото тесто и се пече двадесет и пет минути при температура 180 0C.

С мая

Този мек пай на базата на сладкиши със сигурност ще се хареса на всеки, който го опита. За да го изпечете у дома, ще ви трябва:

• 350 мл пресен кефир с всякакво съдържание на мазнини.
• 100 г бяла тръстикова захар.
• 700 г брашно за обикновен хляб.
• 150 г всяко гъсто сладко (за предпочитане домашно).
• 10 g суха гранулирана мая.
• 40 г масло.
• 3 сурови яйца (2 за тесто, 1 за намазване).
• Сол и растително масло.

Кефирът се загрява на водна баня, за да не се подсире. Когато се затопли, се допълва с мая, канела, сол, малко захар и няколко супени лъжици брашно. След петнадесет минути разпенената двойка се комбинира с яйца, масло и остатъци от сладък пясък. Всичко това се омесва с брашно, предварително пресято през цедка и почистено на топло. След няколко часа втасалото тесто се разделя на две неравни части. Една голяма се разпределя по дъното на дълбока намазнена форма и се залива със сладко. Всичко това е скрито под лентите от останалото тесто, обработено със специална четка,потопява се в разбито яйце и се оставя да се стегне. Печете тортата за 25 минути при 180 0C.