Салата с бисквити: интересни рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата с галета е много вкусно и оригинално предястие. Предлагаме ви няколко интересни рецепти за приготвянето му.

Правила за приготвяне на крутони

За да стане ястието вкусно, трябва правилно да направите основната съставка. Крекери се правят от пшеничен хляб, който се нарязва на еднакви кубчета. Пържат се в сгорещено масло за няколко минути от всяка страна на умерен огън. Основното нещо е да не се разсейвате от тигана.

Ако не преварите, получавате много вкусна салата с галета. Рецептата за тяхното приготвяне може да бъде допълнена с добавяне на нарязан чесън, индийско орехче и други любими подправки в тигана. След това поставете крекерите върху хартиена кърпа и охладете. Препоръчително е да ги поръсите върху ястието непосредствено преди сервиране, за да останат хрупкави.

салата Цезар

Предлагаме оригинална, вегетарианска рецепта за това известно ястие. Тази салата Цезар с крутони се приготвя непосредствено преди сервиране, този процес отнема много малко време.

В дълбока купа направете микс от два вида зеле: пекинско и червено зеле. Начупете първата на едри парчета, а втората нарежете на малки парченца. Разбъркайте сместа с настъргани пресни моркови, зехтин, сол и билки. Сложете в дълбока чиния, отгоре намажете с цели чери домати и крутони. Получава се много вкусно и питателно ястие. Сервирайте с бисквити.

Салата с китайско зеле и крутони. Вариант едно

Това ястие също се препоръчва да се приготви непосредствено преди сервиране.

Първо пригответе кремообразния сос. Смесете заквасена сметана със зехтин в съотношение 2:1, сол, черен пипер и една чаена лъжичка лимонов сок. Настържете три скилидки чесън и добавете към соса. Нарежете малка глава пекинско зеле на средни парчета и сложете в дълбока чиния. Смесете с половината от соса. След това разпределете крутоните отгоре. В това ястие те трябва да са основната съставка. Затова се препоръчва при пържене да се добавя нарязан чесън. Намажете с останалия дресинг и сервирайте веднага.

Салата с крутони и китайско зеле. Вариант две

Това ястие е по-сложно и отнема повече време за готвене.

Първо, нека направим соса. За да направите това, смесете двеста грама заквасена сметана с три смачкани скилидки чесън и нарязани билки. Идеалните билки в тази салата са копър, магданоз и кориандър. Нарежете китайското зеле на малки ивици, смесете с половината сос. Сложете го на дъното на дълбока купа за салата, без да го смачквате. След това разпределете руколата и нарязаната краставица. Залейте с останалия сос. салатас пекинско зеле и бисквити се препоръчва да се постави в хладилник за 30 минути. Получава се сочно и здравословно ястие.

Салата "кисела" за закуска

Това ястие е чудесна алтернатива на сутрешните бъркани яйца. Приготвя се много бързо. Направете яйца по любимия си начин: сварете, запържете. По това време нарежете руколата и гответе малко крутони. На дъното на чинията сложете зелени, едно яйце и половинки чери домати. Отгоре се залива със зехтин или майонеза, посолява се малко и се добавя черен пипер. Отгоре разпределете крутони. Ястието е готово, можете да закусите.

Салата "Сирене" с крутони

Това предястие е много задоволително. Салата със сирене и крутони е многопластово ястие, чието приготвяне се извършва на два етапа.

На подготвителния етап трябва да сварите половин килограм пилешко филе, свински език и пет яйца. След като съставките се охладят, започваме да ги нарязваме. Препоръчително е да нарежете филето и езика на ивици, а яйцата на кубчета. За дресинга смесете майонезата със заквасена сметана в равни части, добавете счукана скилидка чесън и нарязан копър. Нарежете два големи домата на кубчета и ситно настържете сиренето.

Сега преминаваме към втория етап - започваме да събираме салата с галета под формата на пързалка. Нарежете няколко листа пекинско зеле и поставете на дъното на плоска чиния. Залейте с малко сос. След това изложете филето. Преразпределете част от соса. Следващият слой са езикът и яйцата. Полейте обилно със сос. След това подредете доматите и кубчетатасирене. Разпределете останалия сос и крутоните. Отгоре поръсете сирене. Препоръчително е ястието да се остави за половин час да се накисне.

Пилешка салата на скара с крутони

Това предястие може да се сервира горещо. Още повече, че такава салата с галета и пиле се приготвя много бързо и просто.

За начало мариновайте птицата за половин час. Гърдите трябва да бъдат малко отбити, настъргани със смес от сол и черен пипер, залейте със соев сос и зехтин. По желание можете да добавите две счукани скилидки чесън. След изтичане на времето поставете филето върху предварително загрята скара. Гответе месото, без да го оставяте да покафенее твърде много.

По това време нарежете купчина от любимата си салата и я сложете в дълбока чиния, добавете червен лук, нарязан на половин пръстени. Посолява се малко и се смесва с растително масло. Нарежете горещото филе на парчета и сложете върху салатата. Поръсете с бисквити. Може да поръсите с малко зехтин. Ястието е готово. Препоръчва се да се сервира веднага.

Салата "Празничен калейдоскоп" с крутони

Няма да отнеме много време за подготовка. Но такава салата с галета може да се превърне в украса на всяка маса и да зарадва всеки гост. Тайната му е в оригиналното представяне. Нарязваме всички съставки на едни и същи средни кубчета.

• Първи вариант: три пресни краставици, десет пръчици от раци, сто грама сирене, два големи домата, консерва царевица, малко зелен лук.
• Вариант втори: двеста грама варен език, три кисели краставички, две българскичервени чушки, един червен лук.
• Вариант три: двеста грама шунка, две яйца, един голям варен морков, два готови картофа, голям лук, консерва зелен грах, всякакви зеленчуци.
• Вариант четири: двеста грама леко осолена сьомга, сто грама варени скариди, три яйца, сто и петдесет грама твърдо сирене, кутия хайвер.
• Вариант пети: три варено цвекло, херинга, червен лук, два варени картофа, един голям морков, две малки кисели ябълки.

Рецепта за салатен дресинг. Смесете равни пропорции заквасена сметана и майонеза. Добавете сол, черен пипер, нарязан копър и малка лъжица лимонов сок. Препоръчително е да изпратите соса в хладилника за един час, за да се влеят.

Поставете листата от маруля на дъното на кръглата чиния. Трябва да получите равна повърхност. След това подредете избраните съставки в кръг, оставяйки място за сос в средата. Разпределете крутони около него.

Салата с галета "Празничен калейдоскоп" е готова. Голямото предимство на това ястие е, че гостите могат да го приготвят сами, като избират определени съставки и техните комбинации.