Салата от пекинско зеле с пушено пиле: вкусни и красиви рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата от пушено пиле с пекинско зеле е вкусно, красиво и лесно за приготвяне ястие. В зависимост от избраната рецепта към него се добавят яйца, гъби, билки, пресни или консервирани зеленчуци. А като дресинг обикновено използват майонеза, зехтин или ръчно приготвен сос. В днешната статия ще разгледаме най-интересните варианти за такива лакомства.

С маслини и сирене

Тази красива пилешка салата с китайско зеле донякъде напомня на популярния Цезар. Оказва се много засищащо и вкусно, което означава, че е подходящо за всяка почивка. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 300 г руско сирене.
• 300 г пушено пиле.
• Буркан с маслини.
• ½ вилица за китайско зеле.
• 2 малки опаковки крутони.
• Сол и зехтин.

Тази вкусна салата от китайско зеле се приготвя много просто и бързо. Маслините се нарязват на кръгчета и се комбинират с филийки пиле и лентички сирене. След това в обща купа се добавят ситно нарязаното китайско зеле, солта и зехтина. Преди сервиране ястието се поръсва с крутони.

С адиге сирене

Тази пикантна и свежа салата с пилешки гърди и китайско зеле е прекрасна комбинация от зеленчуци, птиче месо и меко сирене. Получава се много вкусно и засищащо, което го прави подходящ за семейно хранене. За да го приготвите ще ви трябва:

• 900 г китайско зеле.
• 300 g сирене Adyghe.
• Скилидка чесън.
• 2 опаковки пшенични крутони.
• 100 мл майонеза или заквасена сметана.

Измитите и тънко нарязани зелеви листа се комбинират с парчета пилешко месо и кубчета сирене адиге. Получената салата се смесва с дресинг, приготвен от счукан чесън и заквасена сметана или майонеза. Точно преди сервиране към общото ястие се добавят пшенични крутони.

С краставици и сладки пиперки

Тази лека и ефектна салата от пушено пиле с китайско зеле е еднакво подходяща за по-възрастни и по-млади членове на семейството. Следователно, той може безопасно да бъде поставен на масата за хранене. За да направите това ястие ще ви трябва:

• ½ пушени пилешки гърди.
• Прясна средно голяма краставица.
• ½ голяма чушка (за предпочитанечервено).
• ½ вилица за китайско зеле.
• Сол, захар и смес от смлени чушки.
• Натурално кисело мляко.

Измитите и ситно нарязани зелеви листа се комбинират със захар, подправки и сол, след което леко се омесват с ръце. След това зеленчукът се смесва с парчета пиле, лентички сладки чушки и резени прясна краставица. Полученото ястие се залива с натурално кисело мляко и за кратко се изпраща в хладилник.

С ананас

Вкусна екзотична салата с пилешки гърди и китайско зеле със сигурност ще се хареса на любителите на леките ястия. Има необичаен, леко сладък вкус и лек приятен аромат. За да го създадете, ще ви трябва:

• 320 г пушено пилешко месо.
• Вилици за китайско зеле.
• Контенка ананас в сироп.
• Майонеза, сол и чесън.

Измитото зеле се нарязва на тънки сламки и се прехвърля в дълбока купа. Към него се добавят едри парчета пилешко месо и кубчета ананас. Всичко това се смесва с чесън, сол и майонеза, прекарано през преса.

С домати

По описания по-долу метод можете много бързо и лесно да приготвите вкусна пилешка салата с пекинско зеле и домати. Еднакво добър е както за обикновена семейна трапеза, така и за празнична бюфетна маса. За да направите това ястие ще ви трябва:

• Вилици за китайско зеле.
• 3 пушени пилешки филета.
• 4 зрели червени домата.
• 6 яйца.
• 300 г качествено твърдо сирене.
• 150 г бял хляб.
• Сол, майонеза и подправки.

Яйцата са твърдо сварени, охладени и освободени от черупката. Четири от тях се счукват и се комбинират с нарязано китайско зеле. В порционни купи се редуват резени домати, парчета пилешко и сирене. Отгоре се разпределят филийки препечен хляб и яйчено-зелевата смес. Всеки от слоевете се намазва с майонеза и леко се посолява. Готовото ястие се украсява с останалите варени яйца.

С царевица

В това просто, но много вкусно ястие няма излишни съставки. Всеки от използваните продукти допълва и подобрява останалите. За да направите подобна пилешка салата с китайско зеле и царевица, ще ви трябва:

• 400 г пушено птиче месо.
• Средна вилица китайско зеле.
• Консервирана десертна царевица.
• Сол, майонеза и горчица.

Предварително измито зеле се нарязва на тънки ивици и се комбинира с парчета пушено пиле. Там също се изсипват царевични зърна, сол и майонеза, смесени с малко количество горчица.

С гъби

Тази лека и в същото време обилна пилешка салата с китайско зеле и гъби има деликатен, изискан вкус и приятен аромат. Присъстващата в него царевица му придава сладост, а зеленият лук - пикантна острота. За приготвянето му ще ви трябва:

• ½ китайска вилицазеле.
• 300 г пушено пилешко месо.
• 300 г сурови гъби.
• ½ консерви десертна консервирана царевица.
• 3 стръка зелен зелен лук.
• 2 супени лъжици. л. соев сос.
• 1 супена лъжица л. 9% оцет.
• 1 ч.л течен цветен мед.
• 200ml качествен зехтин.

Измитите гъби се сваряват до омекване, охлаждат се, нарязват се на средно големи парчета и се прехвърлят в голяма купа. Там се изпращат и настъргани зелеви листа, царевични ядки, парчета пилешко месо и нарязан зелен лук. Полученото ястие се смесва с дресинг от мед, соев сос, трапезен оцет и зехтин.

С кисели краставички

Тази интересна салата от пушено пиле с пекинско зеле има незабравим свеж вкус и деликатен аромат. За да го приготвите ще ви трябва:

• 2 средни мариновани краставици.
• 300 г китайско зеле.
• 3 големи пресни яйца.
• 150 г пушено пиле.
• 3 супени лъжици. л. качествена майонеза.
• 10 г пресен копър.

Яйцата се изплакват в течаща вода, сваряват се твърдо, охлаждат се до стайна температура, отделят се от черупката и се нарязват на средно големи кубчета. След това се комбинират с нарязан копър, настъргано зеле, мариновани ивици краставица и парчета пушено пиле. Полученото ястие се смесва смайонеза и сложете на масата. Няма нужда да солите такава салата.

С моркови и шампиньони

Тази вкусна салата от китайско зеле се приготвя с евтини, лесно достъпни съставки, намиращи се във всеки модерен магазин за хранителни стоки. За да почерпите семейството си с интересно и питателно ястие, ще ви трябва:

• 500 г сурови гъби.
• 2 пушени пилешки бутчета.
• Малка глава китайско зеле.
• Среден лук.
• Малък морков.
• Месен пипер.
• Майонеза, сол и рафинирано масло.

Обеленият и нарязан лук се запържва в загрята растителна мазнина. Само след няколко минути към него се добавят чинии с шампиньони и продължават да готвят, като не забравяме да добавим малко сол. Щом гъбите покафенеят, се отстраняват от котлона, охлаждат се напълно и се прехвърлят в голяма купа. В него се изсипват лентички чушка, парченца пушено пиле, ситно нарязани зелеви листа и моркови. Полученото ястие се смесва с майонеза и се сервира за вечеря.

С червен пипер

Тази салата от пушено пиле с пекинско зеле има относително ниско съдържание на калории. Следователно е напълно възможно да го класифицираме като диета. За да го подготвите, ще ви трябва:

• Цели пушени пилешки гърди.
• ½ вилица за китайско зеле.
• Червен пипер.
• Куртка пресен лук.
• Сол и зехтин.

Измитите зелеви листа се нарязват на тънки ивици и се поставят в дълбок съд. След това се посоляват и леко се омесват в дланите. Веднага щом стане достатъчно мека, се комбинира с парчета пушено птиче месо, нарязан зелен лук и ивици сладък пипер. Получената салата се залива със зехтин и внимателно се разбърква.

Ако планирате да сервирате това ястие на празничната трапеза, можете да го подредите малко по-различно. За да направите това, слоеве от зеле, чушки, пушено пиле и нарязан зелен лук се подреждат в порционни купи. Всичко това се посолява леко и се залива със зехтин.

С яйца

Тази проста и питателна салата има деликатен вкус и фин аромат. Приготвя се толкова бързо, че можете да го направите, когато се върнете у дома след натоварен работен ден. За да направите това, трябва да имате под ръка:

• 200 г пушено пиле.
• 300 г китайско зеле.
• 3 яйца.
• Сол и лека майонеза.

Предварително измити яйца се сваряват твърдо, охлаждат се напълно, нарязват се на малки кубчета и се изсипват в дълбока красива купа за салата. Към него се изпращат и парчета пушено пиле и ситно нарязани зелеви листа. Полученото ястие се посолява леко и се смесва с лека майонеза. По желание може да се използва натурално кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана като дресинг.