Черешова торта - оригинално ястие

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Тортата с череши е ястие, което може да изненада гостите. Не изисква много усилия, но изглежда апетитно. Тайната е в брашното от птича череша, което вече е лесно да се купи в магазина. Въпреки това, този вид печене все още е изненадващ. Освен това в някои рецепти се използват сушени плодове, като се заливат с мляко, докато се влеят. В комбинация с брашно от птича череша се използва и пшеница. Само той позволява на готовия сладкиш да запази формата си.

Най-лесната рецепта: списък с хранителни стоки

Тази рецепта за торта с птичи череши с право може да се счита за основна. Не изисква много усилия и голям брой съставки. Разликата му от другите кексчета е наличието на брашно от птича череша. Благодарение на нея той придобива интересен цвят и вкус. Трябва да вземете следните продукти:

• 140 грама пшенично брашно;
• 60 грама брашно от птича череша;
• 180 грама масло;
• 150 грама захар;
• 1, 5 чаени лъжички бакпулвер;
• четири яйца;
• щипка сол;
• малко пудра захар за украса на кексчето.

Маслото за тази рецепта за торта с черешово брашно е най-добре да извадите от хладилника предварително, за дабеше мека. Тогава ще бъде лесно да се комбинира с други съставки.

Как да направя обикновен кекс?

За начало в купа се слага меко масло, добавя се захарта и се разбива с миксер, за да се разтвори захарта. Въведете яйца. Те правят това на етапи, тоест първо въвеждат един, след това разбиват, докато се смеси, след което добавят следващия.

Брашното от череша и бакпулвера се пресяват заедно. Добавете към маслото, разбийте отново. Добавете сол и пшенично брашно. Разбийте тестото за няколко минути, за да стане пухкаво.

Фурната се загрява до 180 градуса. Основата за сладкиша с брашно от птича череша се прехвърля в тава за печене. По-добре е да вземете силиконова, за да може тортата да се отстрани лесно. Използвайте лъжица, за да изравните горната част на тортата. Гответе около четиридесет и пет минути. Оставете сладкиша да изстине, преди да го извадите от формата, в противен случай може да се счупи. Поръсете тортата с птичи череши с прах преди сервиране.

Кекс с глазура от тъмен шоколад

Тази опция също е доста проста. Необходими са прости съставки. По желание може да изключите ваниловата есенция от рецептата, като добавите малко захар с този вкус. Или дори го изоставете напълно. Специалността на този кекс е шоколадовата глазура. За тази рецепта трябва да вземете:

• 200 грама захар;
• четири яйца;
• 200 грама пшенично брашно;
• 60 грама брашно от птича череша;
• 200 грама масло;
• чаена лъжичка ванилияесенции.

За глазурата пригответе 50 грама черен шоколад и 30 грама масло. Освен с глазура, можете да украсите такава торта с череши с ядки, горски плодове или всякакви вкусни и красиви съставки по ваш избор.

Готвене на кекс: описание на рецептата

Маслото също се изважда предварително от хладилника, добавя се захарта и се разбива, докато масата стане хомогенна и бяла. Яйцата се разбиват едно по едно, без да се спира да се разбива основата за тортата с череши. Добавете ванилова есенция и изсипете брашното от птича череша. След това, когато масата отново се разбърка до гладкост, се добавя пшенично брашно.

Намажете форма за торта с парче масло. Фурната се загрява до 170 градуса, след което формата се изпраща там. Сладкишът с череши се приготвя около час. Проверете го с кибрит. Чакаме тортата да изстине.

Маслото и шоколадът се разтварят на водна баня. Готовата глазура залейте тортата и охладете. Ядките се запържват леко в сух тиган, след което се превръщат в трохи. Това може да се направи просто с нож или с помощта на блендер.

Кекс в бавна готварска печка: проста рецепта

Бавната готварска печка помага на тези, които нямат фурна, да приготвят сладкиши. За тази версия на тортата с птичи череши трябва да вземете:

• пакет суха череша;
• чаша мляко;
• чаша захар;
• две яйца;
• чаена лъжичка бакпулвер;
• чаша пшенично брашно;
• малко масло за намазване на купата за мултикукър.

Млякото се загрява, но не се вари. Би трябвалобъде горещо. Напълнете ги с горски плодове, оставете го за поне тридесет минути. Добавете брашното, бакпулвера, захарта и двете яйца. Разбъркайте старателно. Тестото в крайна сметка ще стане течно, подобно на палачинка. Преди да добавите всяка съставка, по-добре е да разбиете всичко с миксер, така че масата ще се окаже възможно най-хомогенна.

Намажете купата на мултикукъра с олио, по-мазно е по-добре. Изсипете кексовото тесто. Гответе около час в режим "Печене". Проверете готовността с кибрит. Преди сервиране тортата се охлажда и се украсява по желание, например с пудра захар. Можете също да направите глазура, като използвате рецептата по-горе.

Вкусното печене е лесно. Тортата с череши е чудесна алтернатива на обичайните ястия. Приготвя се лесно, а резултатът е отличен. За целта брашното от птича череша се използва при печене, но най-често се комбинира с пшенично брашно. Също така такъв кекс е украсен по различни начини, например с глазура или просто с пудра захар. В допълнение, черешата е богата на витамини, включително витамин С. Тоест печенето с нейното използване може безопасно да се приготви през студения сезон.