Юбилейна торта с бисквитки: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки може да се научи как да прави торти! Още повече, че някои от този тип десерти дори не изискват печене! Говорим за торти от Юбилейни бисквитки. Че помага да се направи нежна, силна основа. Възможни са и други опции: с варено кондензирано мляко, банан, заквасена сметана, пресни или консервирани плодове. Такава торта може да се приготви и за празничната трапеза.

Лесна рецепта с варено кондензирано мляко

Това е доста проста, но вкусна рецепта за десерт. За тортата с бисквитки Юбилейно и кондензирано мляко трябва да вземете следните съставки:

• 600 грама бисквитки;
• чаша варено кондензирано мляко;
• двеста грама мазна заквасена сметана;
• 180 мл натурално кисело мляко;
• половин чаша захар;
• супена лъжица ванилова захар.

Приготвяне на такава торта от бисквитките "Юбилей" без печене. Като начало основата, тоест самата бисквитка, се начупва на парчета и се поставя в купа. Заквасената сметана и двата вида захар се разбиват на средна скорост, след което се добавя киселото мляко и отново се разбърква. Изсипете тази смес върху бисквитките и разбъркайте всички съставки. ATполовината от бисквитките се слагат в малка форма, като се смачкват плътно с ръце. След това изсипете половин чаша кондензирано мляко. Намажете останалите бисквитки и отново кондензираното мляко. Изпращат такава торта от Юбилейни бисквитки с кондензирано мляко в хладилника, за да се накисне.

Още една лесна рецепта

Към тази рецепта, ако желаете, можете да добавите много елементи за декорация, като ядки. За тази версия на тортата ви трябва само:

• 250 грама бисквитки;
• 150 грама масло;
• няколко парчета шоколад;
• 180 грама варено кондензирано мляко.

За начало комбинирайте маслото и кондензираното мляко, разбийте с миксер. Бисквитките се натрошават, някои до състояние на трохи, а други - на малки парченца. Така консистенцията на тортата ще бъде по-интересна. Комбинирайте сметаната и бисквитките, разбъркайте добре.

Залепващото фолио се слага в малка форма, масата се уплътнява, поставя се в хладилник за няколко часа. Готовата торта се изважда от формата. Натрийте шоколада на ситно ренде и го поръсете върху бърза торта за годишнини.

Кекс с извара и ягоди

Този десерт е не само много красив, но и ароматен. За да го приготвите, трябва да вземете:

• 250 грама бисквитки;
• 500 грама ягоди и извара по 9 процента всяка;
• 250 мл ягодово кисело мляко;
• толкова захар;
• 300 ml 33 процента крем;
• 20 грама листов желатин;
• 150 грама масло.

Такава торта отБисквитки "Юбилей" с извара могат да се приготвят с всякакви горски плодове, но ягодите изглеждат много ярки.

Приготвяне на десерт

Желатинът се залива със студена преварена вода, тя трябва да покрие блатовете. Оставете за малко, за да набъбне желатинът. Бисквитките се натрошават на големи парчета и след това се натрошават в кухненски робот до състояние на трохи. Маслото се разтопява и се добавя към бисквитките, всичко се натрошава отново, за да се накиснат добре сладките. Разцепена форма се поставя върху плоска чиния, сипват се трохи и се уплътняват добре.

В отделна купа сложете извара, кисело мляко, 150 грама захар. Разбийте всичко заедно, така че съставките да се смесят добре и захарта да се разтвори. Измийте ягодите, отстранете опашките и нарежете на четвъртинки.

Изсипете останалата захар в студена купа, добавете сметаната веднага от хладилника и след това разбийте добре. Масата трябва да е много буйна. Добавете сметаната към изварата и разбъркайте внимателно.

Желатинът се изстисква, загрява се, докато се разтвори, но не се довежда до кипене. Когато масата се охлади, тя се въвежда към изварата и след това се добавят половината от нарязаните плодове. Разбъркване.

Половината от останалите плодове се поставят върху бисквитки, залейте всичко с изварена маса. Отгоре украсете с останалите плодове. Извадете тортата за три часа в хладилника. Премахнете разделената форма преди сервиране.

Черешова торта

Не по-малко вкусна е тортата с консервирани череши. За тази рецепта трябва да вземете:

• 200 грама бисквити;
• 100 грама масломасло;
• 175 грама извара;
• 200 мл натурално кисело мляко;
• 250ml 21% маслена сметана;
• 50 грама захар;
• пакет ванилова захар;
• 20 грама желатин;
• торба с желе;
• консервирани череши.

Този десерт се приготвя без печене, получава се много ярък.

Готвене на лакомства с череши

Бисквитките се превръщат в трохи. Маслото се разтопява, добавя се към черния дроб, разбърква се добре. Вземете форма с диаметър 26 сантиметра, покрийте я с хартия. Поставете основата за бисквитената торта, леко уплътнете. Изпратете основата във фризера за двадесет минути.

Пълнежът се приготвя в момента. Желатинът се изсипва в около четвърт чаша студена вода. Сметаната се разбива, докато стане по-голяма, киселото мляко, изварата, на части се добавят и двата вида захар, продължават да се разбиват. Набъбналият желатин се разрежда на водна баня, добавя се към крема и се разбърква добре. Изсипете бисквитената основа с маса.

Почистете отново за два часа, но вече в хладилника. Сокът от буркан череши се отцежда. Самите плодове се разделят на половинки. Когато тортата стегне се украсява с череши. Сухото желе се разрежда с чаша черешов сок, вари се до сгъстяване. След това доста бързо се заливат с крема. Отново изпратени за два часа на студено. Готовата торта се изважда от формата, нарязва се на порции.

Торта, с която може да се направидеца

Това е много проста рецепта за торта за годишнина. Може лесно да се приготви с деца. За този десерт трябва да вземете:

• 300 грама бисквитки;
• 200 грама масло;
• две блокчета шоколад;
• щипка ванилова захар;
• мармалад под формата на горски плодове - за украса.

Можете да вземете само черен шоколад, но можете да изберете млечен шоколад, тъй като е по-сладък.

За начало и двете плочки се натрошават на парчета и след това се топят. В процеса добавете масло, захар, разбъркайте. Когато и двете съставки за крема се разтопят се прибират в хладилник, за да се сгъсти малко.

Те приемат форма, за предпочитане квадратна или правоъгълна. Фолио покрива стените и дъното. Залейте с част от крема, подредете бишкотите. Повторете процеса, докато бисквитките изчезнат. Горният слой трябва да е крем. Внимателно притиснете бисквитките с фолио, за да стане тортата равномерна. Такава бърза торта от Юбилейни бисквитки украсяват с мармалад.

Торта "Къща"

За този оригинален десерт трябва да вземете:

• 250 грама извара;
• 50 грама масло;
• 100 грама захар;
• малко ванилова захар;
• 12 бисквитки;
• няколко супени лъжици заквасена сметана;
• два супени лъжици какао:
• 100 ml мляко;
• един банан.

Ако желаете, можете да украсите готовата торта от бисквитките "Юбилейни" с банан с кокосов или шоколадов чипс.

Какнаправим къща за бисквитки?

Маслото се разтопява. Добавете към извара, изсипете и двата вида захар, разбъркайте добре. Слагат заквасена сметана. Разбийте добре масата.

Млякото е леко затоплено. Поставете домакинско фолио върху дъската. Всяка бисквитка се потапя в мляко. Разпределете го на редове, широки три бисквитки. Намажете с половината от изварената маса.

Към останалата маса се добавя какаото и се разбърква добре. Върху бисквитите отново се нанася кафява извара. Обеленият банан се нарязва едро, на три-четири части. Сложете върху средна бисквита. Повдигнете краищата на бисквитките, сгънете ги в къщичка. Оказва се, че бисквитките са пода и покрива, а изварата и банана са вътре.

Тортата от бисквитките "Юбилей" директно в залепващото фолио се прибира в хладилник за няколко часа. След сервиране на масата, премахване на филма.

Кекс със заквасена сметана: минимум съставки

Вкусът на меденки му придава пикантност. Така че не можете без тях. За такава проста торта трябва да вземете:

• 300 ml пълномаслена заквасена сметана;
• 200 грама бисквити;
• 70 грама захар;
• 400 грама меденки.

Като начало меденките се натрошават до състояние на трохи. Някои веднага се отстраняват за украса. Заквасената сметана се разбива заедно със захарта, част също веднага се оставя настрана. Комбинирайте заквасена сметана и трохи, омесете.

Сложете фолио във формата, подредете бисквитките. Кремът с джинджифилови трохи се натъпква отгоре, отново се покрива с бисквитки. Намажете с тънък слой заквасена сметана със захар. Изваждат тортата от бисквитките Юбилейно със заквасена сметана и меденки в хладилника за три часа. След като го извадят, го намажете с останалия крем, поръсете го плътно с трохи, извадете го отново, но вече за тридесет минути.

Торта с орехи "Мравуняк"

За толкова известна и интересна торта трябва да вземете следните продукти;

• 600 грама бисквитки;
• малко над чаша обелени орехи;
• 380 грама варено кондензирано мляко;
• 100 грама масло;
• малко мак за украса.

Маслото трябва да е меко, така че трябва да го вземете предварително. Орехите се нарязват с нож, не трябва да са много дребни. Бисквитките се начупват на малки парченца, изсипват се в купа с ядки. Смесете двете съставки.

За крем комбинирайте кондензираното мляко и маслото, разбийте с миксер. Полученият крем се намазва върху ядки и бисквитки и се омесва старателно. В резултат кремът трябва да покрие всички парчета.

Сложете залепващо фолио върху чинията, намажете с масата за тортата. С помощта на филм оформете купчина. Оставете го така, почистете го на студено за десет часа. През това време тортата трябва да се накисне. След това фолиото се отстранява, поръсва се с маково семе и се сервира.

Общоприето е, че тортата изисква много време за приготвяне. Но не винаги е така. Има редица рецепти, които ви позволяват да го приготвите без печене. Често те са базирани на бисквитки "Юбилейни". Такъв десерт не се срамува да бъде сервиран дори на празничната трапеза. Но все пак мнозина го правят набързо, за да се насладят на себе си.и нахрани семейството си. Толкова е лесно и вкусно!