Рецепти за здравословни салати с водорасли и калмари

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всички знаят, че морските дарове носят големи ползи за човешкото тяло. Специално място сред такива продукти заемат калмари и морско зеле, които перфектно се съчетават помежду си по отношение на вкуса. Има огромен брой рецепти за салати с калмари и водорасли, което позволява не само да се разнообрази диетата, но и да се подобри здравето.

Салата с месо от раци

За салата с водорасли и калмари се запасете със следните продукти:

• пресни калмари - 2 трупа;
• една туршия;
• малка опаковка ракови пръчици;
• сто грама мариновани водорасли;
• един морков;
• яйца - 8 бр. (за тази салата вземете пъдпъдъци);
• майонеза.

1. Калмарите се измиват старателно, като се изчистват всички филми. Варете в преварена вода за не повече от две минути.
2. Суровоморковите се натриват на лентички и се слагат в удобна купа.
3. Добавете яйцата, предварително ги нарежете на кубчета.
4. Краставиците се нарязват на тънки ивици.
5. Ракови пръчици се нарязват на кръгчета.
6. Камарите се нарязват на дълги ивици.
7. Всички съставки се смесват, добавя се майонеза и се разбърква добре.

Салата трябва да се влива, 30 минути са достатъчни

Салата "Камари с водорасли и яйце"

Тази рецепта е лесна, всичко, от което се нуждаете, е:

• една кутия калмари;
• зеле (морско) - 150 g;
• половин чаша ориз;
• репички - 150 g;
• чифт варени яйца;
• няколко скилидки чесън;
• майонеза.

Полезна информация: можете да намалите съдържанието на калории в салатата, като замените майонезата с кисело мляко или заквасена сметана.

1. Оризът се сварява първо, водата трябва да се посоли.
2. Калмарите и репичките се нарязват на тънки ивици.
3. Сложете водорасли в купа за салата, към тях се добавят нарязани калмари и репички.
4. Добавете ориз и смлян чесън.
5. Добавете майонеза и разбъркайте добре.
6. Придайте на салатата желаната форма, поръсете отгоре с настъргани яйца и зелени.

Салата с пресни зеленчуци

Подгответе този комплект:

• един труп на калмари;
• една прясна краставица;
• една чушка;
• сто грама водорасли;
• растително масло - не повече от пет супени лъжици.

Варени калмари, чушка и прясна краставица се нарязват на тънки ивици. Смесете всички съставки и подправете с растително масло. Добавете сол, смлян черен пипер на вкус и разбъркайте добре. Лека салата с водорасли и калмари е готова. Вашето семейство определено ще оцени рецептата.

Вкусна салата с калмари и водорасли

Пригответе следните елементи:

• един труп на калмари;
• малък лук;
• един морков;
• една туршия;
• сто грама водорасли;
• майонеза.

1. Нарежете сварените калмари на тънки ивици.
2. Лукът и морковите се запържват до златисто, след като се нарязват.
3. Кставицата също се нарязва на ивици.
4. Сложете всички продукти в една купа, добавете майонеза и разбъркайте добре.

корейска салата от моркови

За да приготвите салата с водорасли и калмари, ще ви трябват следните продукти:

• труп от малък калмар;
• зеле - 200 g;
• сто грама моркови на корейски;
• сусамово семе - на вкус;
• двойка ул. л. растително масло.

Готвене:

1. Нарежете варените калмари на половин пръстени.
2. Зелето се нарязва на къси ивици.
3. Смесете всички продукти и подправете с растително масло. Сол се добавя на вкус.
4. Салата трябва да се влива около час.
5. Поръсете със сусам преди сервиране.

Пикантна салата със сирене

Готвенето няма да причинитрудности, ако подготвите следното:

• прясно замразено зеле (морско) - 100 g;
• чифт малки трупове на калмари;
• топено сирене (по-добре е да вземете пушено) - 60 g;
• една ул. л. оцет;
• чаена лъжичка горчица (по-добре е зърнеста);
• една скилидка чесън.

1. Камарите се сваряват в подсолена вода. Можете да добавите подправки към водата, за да им придадете приятен аромат.
2. Добавете зелето във вряща вода и оставете да заври. Веднага свалете от котлона, покрийте и оставете за 20 минути. След това се измива обилно със студена вода и се нарязва на малки ивици.
3. Камарите се нарязват на тънки ивици и се намазват върху зелето.
4. Сиренето се нарязва на дълги ивици и се добавя към готовите продукти.
5. Салата се залива с дресинг, разбърква се и се влива за 30 минути.
6. Необичайна и пикантна салата с водорасли и калмари е готова.

Приготвяне на дресинг за салата.

Смесете добре нарязан чесън, оцет, подправки, гранулирана горчица, растително масло. Дресингът за салата се осолява на вкус.

Морска салата с кисело мляко

Тази салата съдържа минимално количество мазнини, така че е идеална за диетична храна.

Ще имате нужда от следните продукти:

• един труп на калмари;
• сто грама водорасли;
• праз;
• нискомаслено кисело мляко - не повече от 100 g;
• чаена лъжичка соев сос;
• лимонов сок;
• червена люта чушка - на вкус;
• чаена лъжичка горчица.

1. Сварените калмари се нарязват на тънки ивици.
2. Зелето може да се купи готово, но не и мариновано.
3. Праз, нарязан на тънки кръгчета.
4. Смесете нарязана храна и подправете със соев сос.
5. Натрошете червени люти чушки много фино и добавете към други храни.
6. Салата трябва да престои един час в хладилника.
7. Сос от кисело мляко се сервира отделно.

Приготвяне на соса.

Разбъркайте старателно солта, горчицата и киселото мляко. Сокът се изстисква от лимон, буквално няколко чаени лъжички и се добавя към готовата маса. Сосът е готов.

Независимо от дресинга, вкусът на салатата ще бъде невероятен, а ястието ще бъде нискокалорично и здравословно.