Салата "Уралски скъпоценни камъни" - вкусно празнично ястие

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Невероятна салата "Уралски скъпоценни камъни" със сигурност ще се превърне в украса на празничната трапеза, след като бъде възхищена от вашето семейство и гости. След като опитате това ястие поне веднъж, със сигурност ще добавите рецептата му към постоянното си празнично меню.

Като цяло тази салата най-много прилича на торта - толкова красива се получава. Невероятно нежно, необичайно, вкусно и елегантно, наистина изглежда като разпръснати искрящи камъни. Така че това ястие е напълно оправдано в името си.

Сред другите ястия на масата, салата "Уралски скъпоценни камъни" изглежда изключително впечатляващо, поради което определено ще се превърне в основната украса на банкета. Освен това това ястие е много вкусно: червеният хайвер се съчетава добре с останалите съставки.

Основни продукти

Това ястие се приготвя само за няколко минути от най-простите съставки, които вероятно са достъпни за всеки.

За да приготвите вкусна салата "Уралски скъпоценни камъни" ще ви трябва:

• 4 средни картофа;
• толкова многосъщите яйца;
• 200g ракови пръчици;
• 100 g червена риба и твърдо сирене;
• 3 супени лъжици червен хайвер;
• зелени;
• майонеза.

Ако наистина не харесвате замразени пръчици, можете да ги замените с месо от скариди или раци. Тази салата ще бъде само по-вкусна!

Рецепта за салата от Уралски скъпоценни камъни със снимка

Сега започнете да готвите:

1. Първо сварете картофите в люспите им, охладете ги и ги обелете.
2. След това го настържете на едро ренде - това ще бъде първият слой от бъдещата салата с червена риба "Уралски скъпоценни камъни". Намажете картофите с майонеза.
3. Вторият слой ще бъдат яйцата, които също трябва да бъдат предварително сварени, обелени и настъргани, но този път на ситно ренде.
4. След това добавете отново майонеза. Само не се опитвайте да го намажете по целия слой, в противен случай смачканите яйца просто ще се слепят. Препоръчително е просто да нанесете майонеза на тънки линии по цялата повърхност. Това ще придаде на салатата ефирност, тъй като слоевете няма да се слепят. Все пак, имайте предвид: ако има много малко сос, тогава ястието ще се окаже твърде сухо.
5. Третият слой трябва да е твърдо сирене, също настъргано на ситно ренде. По същия начин трябва да направите мрежа от майонеза.
6. След това нарежете раковите пръчици на ситно ренде. За да ги търкате лесно, оставете ги за малко във фризера. Отделете малко количество натрошени ракови пръчици - теполезен за декорация. Покрийте и четвъртия слой с майонеза.
7. След това нарежете филе от червено риба на малки кубчета и го разпределете равномерно по цялата повърхност на съда, като избягвате страните и средата. Тук трябва да поставите червен хайвер, някои зърна могат да бъдат разпръснати произволно в чинията, за да стане по-красив.

Между другото, традиционно в рецептата за салата "Уралски скъпоценни камъни" се предполага, че се използва розова сьомга или сьомга. Това удоволствие обаче е доста скъпо, така че е напълно възможно да замените червената риба с обикновена херинга. Вярно е, че за постигане на желания ефект ще трябва леко да се промени с помощта на естествено багрило - сок от цвекло. В резултат на това вашата салата ще изглежда елегантна и ще има отличен вкус.

В заключение украсете готовата салата "Уралски скъпоценни камъни" със стръкчета зеленина. Най-добре е да дадете предпочитание на листата от рукола, но ако желаете, можете да направите с пера от зелен лук или стъбла от магданоз.

Втора опция

Точно така изглежда класическата рецепта за салата Ural Gems стъпка по стъпка и със снимка. Въпреки това, с течение на времето много домашни домакини експериментираха с това ястие, допълвайки го с нови съставки и дресинги. И така, друга рецепта за тази известна салата постепенно стана популярна, но с напълно различни съставки. Между другото, това ястие определено ще се хареса на тези, които не обичат морски дарове.

С какво да се запасите

За да направите ще ви трябва:

• 150 г варено или пушено пиле;
• 2 малки мариновани краставици;
• морков;
• 3 яйца;
• също количество картофи;
• зелени и майонеза.

Ако желаете, можете да замените пилето с обикновена шунка, която може да се купи от всеки магазин.

Готвене

Готвенето е лесно:

1. Предварително сварете картофи, яйца и пиле, ако са заредени със сурови филета.
2. Изчакайте да се охладят и почистят.
3. Всички продукти трябва да бъдат настъргани отделно на едро ренде. А месото и краставиците трябва да се нарязват на тънки ивици.
4. Разстелете листата от маруля върху плоска чиния и поставете обикновена чаша в центъра, около която компонентите ще бъдат подредени последователно на слоеве.
5. Разстелете първо картофите, като внимавате да не ги стиснете с ръце. В същото време се опитайте да поставите храна близо до чашата.
6. Нанесете мрежа от майонеза отгоре. След това прехвърлете морковите и намажете отново със соса.
7. Разпределете парчетата пиле или шунка отгоре и след това нарязани краставици.
8. Завършете салатата с настъргани яйца и отново нанесете мрежа от майонеза, само че този път по-обилно.
9. След това внимателно извадете чашата и започнете да украсявате своя кулинарен шедьовър.

Емисия

За украса използвайте семена от нар, стръкове зеленина, маслини,резени черен пипер, маслини или боровинки. По принцип за тази цел са подходящи много продукти, които визуално наподобяват скъпоценни камъни. В резултат на това ще получите невероятно красива и вкусна салата, която напълно оправдава красивото си име!

Между другото, такова ястие не трябва да се оставя за импрегниране. Наистина, поради своята ефирност и голямо количество сос, салатата се оказва доста сочна и нежна. Така че не се страхувайте да сервирате деликатеса на масата веднага след готвене!