Няколко идеи за салата в чаша

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В такова сервиране дори на обичайните и познати салати се усеща известна елегантност на главния готвач, като акцент в обичайното действие, придаващ на събитието лек воал от естетическо удоволствие и магия. Няколко от тези идеи ще украсят празничната трапеза и ще внесат нотка на романтично настроение във вашата компания.

Какво е предимството на това подаване?

Рецепти за порционни салати в чаши все по-често се срещат на празничните маси, като постепенно заменят съветските огромни салатни купи, в които продуктите се смесват в безформена купчина, покрита с майонеза, остава само да се досетите от какво се състои това ястие.

По-стилно сервиране, когато съставките са ясно видими през прозрачната стена на чашата, подредени на слоеве и само леко поляти със сос отгоре, печели все повече и повече сърца. Не е изненадващо, защото дори на снимката салатата в чаша изглежда много привлекателна и предизвиква не само апетит, но и артистичен интерес.

пилешка коктейлна салата

На почитателите на обилните салати с месо може да се предложи бутер салата в чаша, за приготвянето на която вземаме следните съставки:

- 2 варени яйца, нарязани;

- 200 грамаварено пилешко филе, нарязано на малки кубчета;

- 80 грама твърдо сирене;

- 230 грама пържени шампиньони;

- 4-5 супени лъжици. лъжици майонеза;

- 1 чаена лъжичка приготвена горчица;

- 2 скилидки смлян чесън.

Първо трябва да приготвите соса за дресинга, като смесите майонеза с горчица и чесън, по желание можете да добавите малко сол. Нареждаме салатата в чаша на последователни пластове: пиле, малко сос, след това яйца, гъби, още сос, върху който слагаме настъргано сирене. По желание можете да украсите салатата със зелени или резени пресни домати или краставици.

Коктейл Тенерифе

Тази испанска салата в чаша ще се хареса на любителите на гурме и леки закуски, когато храната на празничната трапеза служи за компания и разговор, а не за засищане на стомаха.

За готвене ще ви трябва:

• Един банан, нарязан на кръгчета, не по-дебели от 0,7 мм в диаметър.
• 1 малък портокал;
• Връзка зелена салата, накъсайте я на средно големи парчета, не режете с нож - бързо ще изсъхне.
• 20 варени и обелени скариди;
• 1 супена лъжица супена лъжица нарязани орехи;
• 2 супени лъжици. лъжици майонеза;
• Настъргано индийско орехче на върха на ножа.

Нарежете портокала наполовина, отрежете по два кръга от всяка част и оставете настрана, изцедете сока от останалите парчета в чаша с майонеза, добавете индийско орехче и разбъркайте. В красиви широки чаши или чаши на дъното слагаме парчетамаруля, след това нарязани банани, скариди и се заливат с майонезен сос, и отгоре се поръсват с ядки. Изрязваме кръг от портокал от едната страна и го окачваме на чаша отгоре - просто и ефектно. Рецептата за салата в чаша е за две порции.

Веган вариант

Повече хора преминават към здравословна диета, която не използва животински продукти. Ако във вашия кръг има такива приятели, зарадвайте ги със специално внимание и пригответе специално за тях салата в чаша. Ще ни трябва:

- китайско зеле;

- консервирана царевица;

- сладък пипер;

- прясна ряпа;

- веган майонеза;

- прясна краставица;

- листа от маруля айсберг (по един за всяка порция);

- малко магданоз за гарнитура.

Взимаме пропорциите на салатата "на око", без строги обвързвания към грамове и парчета, доверете се на интуицията си. В широка чаша разпределете салатата на слоеве, като започнете с нарязано зеле, след това поставете вертикално Айсберг по стената на чашата, сложете нарязани кръгчета краставица върху зелето, върху чаша репички, които заливаме с една или две супени лъжици веган майонеза, можете да си я купите в магазините за здравословни храни. Отгоре с царевица и нарязан магданоз.

Обелете сладкия пипер и го нарежете на тънки ивици по протежение на зеленчука, поставете три-четири такива парчета вертикално в салатата, като коктейлна тръба. Такава салата в чаша е доста приятна и много напомня вкуса на лека пролетсалати, които ще се харесат не само на любителите на здравословната храна, но и на месоядните. Изглежда много ефектно в прозрачни очила с високо стебло.

За десерт: салата в чаша плодове

Този вариант на нарязване на плодове ще бъде много полезен за децата, защото отдавна е забелязано, че те са много по-мъдри от възрастните по отношение на храненето и предпочитат да ядат това, което е полезно за тялото - естествено, това са плодове. Вземаме всички налични във вашия регион: ябълки, банани, резени мандарина, киви - всичко това се нарязва на едри парчета и се поставя на слоеве в красива чаша, като се разбъркват слоевете със смлени орехи или лешници.

Сложете две топки ванилов сладолед отгоре и поръсете с настърган шоколад: бързо, достъпно и много вкусно. Плодовата салата в чаша може да се залее и с кисело мляко вместо сладолед или мед, в зависимост от вкусовите предпочитания и диета, защото новогодишните празници не са причина да се отклоним от обичайния и правилен начин на живот.