2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Царевицата става популярна сред нашето население до края на лятото. Неговият аромат и вкусови качества привличат много любители да се насладят. Царевицата има благоприятен ефект върху човешкия организъм. В един кочан са концентрирани много витамини: B, C, D, K, PP, както и много полезни елементи: магнезий, фосфорни съединения, калий и др.
Изберете царевица
За да донесе готвената царевица удоволствие, трябва да сте умни по отношение на процеса на подбор. Опитайте се да купувате млади зеленчуци, чиито кочани имат жълтеникав млечен оттенък. Когато проверявате зърната, обърнете внимание на тяхната мекота и еластичност едновременно. Ярко жълтата царевица също е подходяща за ядене, но ще бъде малко твърда. Листата трябва да е в непосредствена близост до тялото на кочана и леко да се отлепва от него, да има свеж вид и жълтеникав оттенък. Ако няма листа на царевицата, това може да означава третиране на растението с пестициди. В този случай листата се навиват и изглеждат непривлекателни. За да не отчуждават купувача, тепремахнато предварително, обяснявайки този факт с други причини.
Процес на готвене
След като сте избрали царевицата, можете да започнете процеса на готвене. Най-бързото готвене е царевицата в двоен котел. Преди да започнем процеса, обръщаме внимание на още някои подробности. Трябва да се избират кочани с подобен размер като цяло и с подобни размери на зърното. Ако се хванат големи кочани и следователно има проблеми с това как да готвите царевица в двоен котел, след това внимателно ги нарежете на две половини. Не е необходимо да почиствате листата, тяхното присъствие по време на процеса на готвене няма да развали вкуса на продукта. Ако имате време, можете да оставите лакомството да се запари в хладка вода, тогава варенето на царевица в двоен котел ще бъде още по-успешно.
Ако се открият развалени зърна по тялото на кочана, тогава ги отстраняваме. Преди да потопите царевицата във вода, течността трябва да се свари и посоли. Царевицата в двоен котел може да се готви от половин час до два часа. Това се влияе от зрелостта на плода.
Определяне на готовността на царевицата
Най-лесният начин да определите готовността на царевицата е да вземете проба. За да направите това, отделяме зърното от кочана и оценяваме готовността. Фокусирайте се върху вкусовите предпочитания. Преди сервиране кочаните могат да се намажат с масло. Сервирайте сол отделно.
Царевицата в двоен котел не е единствената възможност за готвене. Можете да използвате тенджера, тенджера под налягане или микровълнова печка. Ако изборът все пак паднана двоен котел се препоръчва да покриете обелените кочани с масло (масло) преди готвене. За любителите на нестандартния вкус на царевицата можете да приготвите специален сос от масло, кардамон и орехи. Смесете всички съставки и оставете на огъня за няколко минути. Сложете сварената царевица в чиния, залейте с сварената ядкова маса и сервирайте със сол (в отделен съд). Царевицата в двоен котел е удобен вариант за домакинята, защото кочаните не могат да се белят.
Препоръчано:
Кнедли в двоен котел: как да готвите и с какво да сервирате
В тази статия ще научите за приготвянето на кнедли в двоен котел. Ще научите как да избирате правилните продукти, как да ги приготвяте и замесвате тесто. Ще научите и какъв сос е най-добре да се сервира с това ястие, как да го украсите. Освен това в статията се обсъжда приготвянето както на домашно приготвени, така и на закупени от магазина полуфабрикати
Месо в двоен котел
Нашите далечни предци знаеха как да приготвят храна за двойка. Те нагрявали месо на камъни близо до горещи извори. С течение на времето този метод е значително подобрен. Съвременните домакини имат възможност да готвят вкусна и здравословна храна у дома с помощта на двоен котел
Омлет в двоен котел: рецепта със снимка
Ястията от двоен котел се превърнаха в символ на здравословния начин на живот. А хората, които се придържат към правилното хранене, не могат да си представят съществуването си без това чудо на технологиите. Омлетът в двоен котел може да изглежда малко мек за любителите на хрупкава коричка, но предимствата на това ястие карат измамниците по целия свят да избират този конкретен метод на готвене
Как се приготвя елда в двоен котел?
Елдата в двоен котел е не само вкусна и здравословна, но и диетично ястие, което е идеално както за деца, така и за възрастни
Как да готвите в двоен котел: тънкости и полезни съвети
Аерогрил, бавна готварска печка, блендер, хлебопекарна… Този списък продължава и продължава. Но също така е добре, ако храната, приготвена с помощта на технологиите, е не само вкусна, но и здравословна. В този случай си струва да споменем парахода. С негова помощ можете да готвите здравословна, богата на витамини и микроелементи, а също и вкусна храна
