Две рецепти за торта "Шоколадов принц"

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В навечерието на Нова година опитайте да изпечете торта Шоколадов принц за вашите близки, тъй като не отнема много време за готвене, а продуктите, необходими за печенето й, са евтини и се продават във всеки магазин. Нито едно тържество не може да мине без десерт, а най-често тортите се сервират за сладкиши. Мнозина отдавна отказват закупени сладкиши, а десертът, приготвен със собствена ръка, се оказва много по-вкусен и без различни добавки, които удължават срока му на годност. Една от най-популярните торти е, разбира се, шоколадовата.

Торта "Шоколадов принц"

За да направите тестото ще ви трябва:

• пет пилешки яйца,
• захар - една чаша,
• пшенично брашно (около две чаши),
• 200 грама маргарин,
• половин чаена лъжичка сода за чай,
• четири супени лъжици какао.

За крема, от който се нуждаете:

• 200 грама масло,
• кутия обикновено кондензирано мляко.

За готвенеглазура, вземете:

• три супени лъжици мляко,
• 50 грама масло,
• четири супени лъжици захар и същото количество какао.

За украса пригответе орехи на вкус.

Процес на готвене

В голяма купа разбийте яйцата, добавете захарта и разбийте с бъркалка или с помощта на блендер. Добавете какао, сода към тази маса, разбъркайте добре до гладкост. В друга купа смеленият или настърган с брашното маргарин се смилат на трохи. Получихме две купи: едната с трохи, а другата със смес от шоколад и яйца.

Сега те трябва да бъдат внимателно комбинирани и омесени старателно. Изсипете готовото тесто веднага върху намазнена тава и печете около двадесет и пет минути при температура 200 °. Тортата трябва да се изпече веднага, в противен случай содата ще загуби свойствата си и сладкишът няма да втаса.

Докато сладкишът се пече, комбинирайте кондензираното мляко с омекналото масло и разбийте добре с миксер до гладкост. Смелете орехите с нож или с помощта на блендер. По това време тортата е готова. Нарязваме го на ситно, за да изстине по-бързо. Сложете тези парчета в дълбока чаша, добавете ядки, сметана и разбъркайте всичко добре.

Поставете съдържанието на чашата върху красив съд, притиснете го плътно, придавайки необходимата форма. Това тесто може да се оформя в различни форми, тъй като е много ковко и меко.

Време е да направим глазурата. Комбинирайте захарта и какаото и ги разбъркайте в леко затопленото мляко. Разбъркайте това с бъркалкамаса, на слаб огън, доведете го до състояние на еднородност, добавете масло. Сега оставете цялата тази смес да заври и залейте тортата, като внимателно разпределите глазурата по цялата повърхност и отстрани.

Остава малко докосване - украса за торта. Можете да използвате остатъчни трохи от ядки, няколко готови захарни фигурки или можете да оставите тортата в оригиналния й вид.

Друга версия на тортата "Шоколадов принц"

Тази торта е направена във формата на сърце и има много, много деликатен и несладък вкус.

Ще ви трябва:

• шест пилешки яйца;
• 320 г масло;
• една пълна чаша захар;
• 250 г маргарин;
• сода - чаена лъжичка;
• кондензирано мляко;
• две чаши брашно;
• две супени лъжици мляко;
• четири супени лъжици захар;
• 200 г орехи;
• какао на прах - осем супени лъжици.

Как да готвя?

Рецептата за торта с шоколадов принц е доста проста. Разбийте яйцата с миксер и след това добавете захарта заедно със содата. Сега трябва да заспите какаото, разбъркайте всичко. В отделна купа се смилат добре брашното и маргарина, докато станат на трохи. Сега комбинираме всичко, което се оказа, заедно и разбъркаме добре. Това гъсто тесто се изсипва във форма във формата на сърце, предварително намаслена. Печем при температура 200° във фурната за половин час.

В този момент трябва да приготвите крема. С миксер разбийте мекото масло скондензирано мляко. Когато сладкишът се изпече, го извадете от формата. Оставете да изстине, разделете на две торти, намажете долната торта с крем, сложете втората отгоре и също намажете с крем. Поставете готовата торта във фризера, за да стегне крема.

Сега можете да направите глазурата. Смесете 70 г масло с четири супени лъжици захар и две супени лъжици мляко. Сложете всичко на слаб огън, разтопете, разбъркайте до гладкост. Извадете тортата от фризера и я напълнете с глазура. Ако желаете торта с ядки, можете да я украсите с ядки отгоре, след като я смелите на ситно. Поставете го на студено място за няколко часа, за да стегне.

Както можете да видите, съставките за тортата Chocolate Prince са много достъпни и лесни за приготвяне.