Как да направите пай с кафе: няколко варианта на печене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Искате ли да сервирате нещо оригинално и вкусно за чай? Предлагаме страхотен вариант - кафе торта. Дори ученик може да го приготви. Статията съдържа няколко интересни и прости рецепти. Желаем ви кулинарен успех!

кефирна торта с кафе

Комплект за хранителни стоки:

• две яйца;
• 1 чаша брашно и захар;
• 3 супени лъжици разтворимо кафе (всяка марка);
• кефир - половин чаша;
• бакпулвер - 1 саше (може да се замени със сода, гасена с лимонов сок);
• пакет масло (на 100гр).

Практическа част:

1. Поставяме на масата всичко, от което ще приготвим пай с кафе. Какви са следващите стъпки? Изсипете кафето в купа. Изсипете посоченото количество кефир.
2. В отделна купа разбийте яйцата и захарта. Тук добавяме кефирно-кафената смес, както и парче масло, брашно с бакпулвер. Взимаме лъжица. Разбъркайте всичко старателно.
3. Загрейте предварително фурната, като зададете температурата на 200 °C. Изваждаме съда за печене. Намажете дъното с масло. Сега прехвърляме тестото във формата. Изпращаме го във фурната. След 25-30 минути тортата ще бъде готова. Трябва да се сервира топло. Но преди това трябва да украсите сладкиши. Правим крем с 1 с.л. лъжица заквасена сметана и захар. Плюс добавете 1 чаена лъжичка кафе. Ще придаде на тортата мек шоколадов цвят. Има два варианта за нанасяне на крема. Могат да излеят тортата отгоре или да намажат с мазнина изрязаните по средата сладки. Желаем ви приятно чаено парти!

"Монашеска" кафе торта в бавна готварска печка

Необходими съставки:

• 300ml вода;
• орехови половинки - 1 чаша;
• 300 г пресято пшенично брашно;
• 1 чаена лъжичка сода за хляб (не гасете);
• 1 чаша мед и кафява захар;
• щипка сол;
• 2 супени лъжици. лъжици натурално кафе;
• малко пудра захар (като украса).

Инструкции за готвене

Стъпка №1. Заспиваме кафе в турчин. Налейте 300 мл вода. Чакаме момента на кипене. Незабавно изключете огъня. Не е нужно да кипите. Оставете кафето за 10 минути да се влива. След това го филтрираме.

Стъпка №2. Поставете меда и захарта в купа. Добавяме кафе. Разбъркваме съставките. Основното е, че кристалите мед и захар се разтварят.

Стъпка №3. Дъното на купата не само се намазва с олио, но и се поръсва с брашно.

Стъпка 4. Добавете половинки ядки, сода и брашно към медно-кафената смес. Сол. Разбъркваме. Получената маса внимателно се изсипва в купа. Стартираме режима "Печене". Задайте таймер за 60 минути. АкоАко си мислите, че тортата с кафе може да се сервира веднага, значи се лъжете. Изваждаме го от мултикукъра, поставяме го на плоска чиния и го оставяме за 20 минути. След това украсете с пудра захар. Сега каним членовете на нашето домакинство да пият чай.

Рецепта за торта с ябълково кафе

Списък с продукти:

• 0, 5 л кефир (с всякаква мазнина);
• две яйца;
• 2 ч. л. бакпулвер + 1 ч. л. сода за хляб;
• захар - 2/3 чаша;
• 150 мл масло (разтопено);
• брашно - 3 чаши;
• малко сол.

За пълнеж:

• 3 супени лъжици. лъжици разтворимо кафе;
• малко канела;
• две ябълки;
• захар - половин чаша.

За глазура:

• шепа орехи;
• 1 супена лъжица лъжица горещо кафе с мляко;
• пудра захар.

Готвене:

1. Намажете дъното на съда за печене с всякаква мазнина. Оставяме го настрана.
2. Нека направим плънката. За да направите това, смесете съставки като захар, кафе и канела.
3. Правене на тесто. В купа смесете брашното, содата, захарта и бакпулвера. Сол. В друга купа смесете маслото с кефира и яйцата.
4. Сега комбинирайте двете смеси. Замесваме тестото. Трябва да е хлабав.
5. Сложете половината от тестото в предварително приготвената форма. Отгоре намажете с ябълки и смес от кафе и канела. Добавете останалото тесто. Изравняваме бъдещата торта. Поръсете с нарязани ядки.
6. Предварително загряване на фурната. Слагаменейната форма със съдържание. Печете 45 минути. Оптималната температура е 180°C.
7. Получихме ароматна и вкусна торта с кафе. Остава само да го украсите. За целта ще използваме глазура. Приготвя се по следния начин: изсипете горещо кафе в купа с пудра захар. Разбъркваме. С получената глазура залейте сладкишите. Изглежда много хубаво.

Друг вариант (без масло и яйца)

Съставки:

• 2 супени лъжици. лъжици мед;
• 200ml вода;
• 1 чаена лъжичка сода за хляб;
• 200 г сини сливи (без костилка);
• брашно - 1 чаша;
• 100-150g тръстикова захар (кафява);
• 2 чаени лъжички разтворимо кафе.

Готвене:

1. Подреждаме всички необходими продукти на кухненската маса. Нека започнем с приготвянето на силно кафе. Добавете мед и захар там. Разбъркайте, докато сладките съставки се разтворят. След това оставяме чашата кафе настрана.
2. Измийте сините сливи в чешмяна вода. Всеки плод се нарязва на 4-6 части. Но не е нужно да смилате твърде много.
3. В купа с пресято брашно сложете бакпулвера. Сол. След това изсипете охладеното сладко кафе. Разбъркайте отново. Добавете парченца сини сливи.
4. Покрийте съда за печене с парче масло. Разстиламе тестото, като внимателно го изравняваме. Изпращаме бъдещия пай в предварително загрята фурна. При 180°C ще се пече 30-40 минути. Водени сме от суха факла. Получаваме баницата. Оставете го да остане във форма още 5-10 минути. След това го превеждаме накупа и покрийте със суха кърпа. Преди сервиране поръсете сладкишите с пудра захар или кокос.

В приключване

Говорихме за това как се прави торта с кафе. В тази статия ще намерите рецепта за всеки вкус. С минимално време и продукти се получава отличен резултат - вкусни и ароматни сладкиши.