Рецепти за салата с калмари и черен пипер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Камарите са подвижни главоноги мекотели, характеризиращи се с относително голям размер. Нискокалоричното му месо е богато на лесно смилаеми протеини и други ценни вещества. Съчетава се със зеленчуци и всякакви сосове и често се използва като основа за приготвяне на вкусни и здравословни ястия. В днешната публикация ще разгледаме по-отблизо прости рецепти за салати с калмари и чушки.

С кисели краставици и пиле

Това оригинално ястие има приятен вкус и богат аромат. Това е интересна комбинация от бяло птиче месо, зеленчуци и морски дарове. За да го приготвите ще ви трябва:

• 3 трупа на калмари.
• 400 г бяло пилешко месо.
• Месен пипер.
• Малък лук.
• 3 средни мариновани краставици.
• Сол и майонеза.

Рецепта за салата скалмари и чушки включва използването на марината, която съдържа:

• 250 мл вода.
• 3 супени лъжици. л. захар.
• ½ арт. л. сол.
• 16 ч.л 9% оцет.

Обеления лук се нарязва на тънки полукръгчета и се залива с гореща марината. Докато се влива, можете да направите останалите компоненти. Почистените и измити калмари се сваряват в подсолена вода, нарязват се на ивици и се слагат в купа за салата. Към него се изпращат и парчета термично обработено пиле, ивици черен пипер и нарязани краставици. Полученото ястие се смесва с майонеза и кисел лук.

С яйца и люти чушки

Обръщаме вниманието ви към друга проста рецепта за салата с калмари и черен пипер. Снимка на това пикантно ястие може да бъде намерена малко по-късно, но сега нека да разберем какво е включено в състава му. За да го създадете, ще ви трябва:

• 2 яйца.
• 1 кг калмари.
• Сладка чушка.
• Лайм.
• Глава чесън.
• 2 люти чушки.
• Растително масло и майонеза.

Започнете да готвите салата с чушки и калмари трябва да бъдат обработени морски дарове. Изплакват се под кран и се пържат в сгорещена растителна мазнина. Няколко минути по-късно нарязаният чесън и четвъртините от лайм се изпращат в същия тиган. Готовите калмари се охлаждат, натрошават и се комбинират със сварени яйца, майонеза,лют и сладък пипер.

Със сирене и чесън

Тази салата с калмари и черен пипер ще бъде оценена от любителите на пикантните ястия. Приготвя се по изключително проста техника, която всеки начинаещ може да овладее безпроблемно. За това ще ви трябва:

• 700 г калмари.
• 150 г твърдо сирене с добро качество.
• 4 салатни чушки.
• 3 скилидки чесън.
• Малка връзка пресен лук.
• Сол и майонеза.

Измитите и обелени трупове на калмари се слагат в тенджера и се сваряват в подсолена вода. Веднага след като са готови се охлаждат, нарязват се на кръгчета и се слагат в дълбока купа за салата. Към него се изпращат и лентички предварително задушени чушки, нарязан лук, чипс сирене и чесън, прекарани през преса. Полученото ястие се смесва с майонеза и се изпраща за половин час в хладилник.

С ориз

Тази обилна салата от чушки и калмари е чудесен вариант за семейна вечеря. Има доста висока хранителна стойност и отлични вкусови характеристики. За да го създадете, ще ви трябва:

• 400 г дългозърнест ориз.
• 300 г калмари.
• 2 сладки чушки.
• 25 г копър и лук.
• 250 г майонеза.
• Сол и всякакви подправки (на вкус).

Измитият ориз се сварява до готовност, като се старае да не се превърне в лепкава каша, охлажда се и се прехвърля в красива купа за салата. Калмарите се изплакватпод чешмата, потопете в подсолена вряща вода и изчакайте няколко минути. След това те се изваждат от бульона, охлаждат се, нарязват се на доста тънки сламки и се изпращат в обща купа. Там също се добавят лентички чушка, нарязана зеленина и майонеза.